Rindchen’s Weinkontor
Der passende Wein zum Rezept
Spaghetti Bolognese und Rosso Piceno Superiore, Tenuta De Angelis: Eine kulinarisch-bacchantische Ehe, die im Himmel geschlossen wurde!
Es gibt Gerichte – die mag eigentlich jeder: Würzige Spaghetti Bolognese mit Tomate, Hackfleisch, bestem Olivenöl und mediterranen Kräutern. Aber was trinkt man dazu, um den sinnlichen Genuss bis zur Vollendung zu steigern?
Den 2006er Rosso Piceno Superiore, Tenuta De Angelis – einen der besten Rotweine Mittelitaliens!
Schon im Moment des Einschenkens spricht dieser Wein eine deutliche
Sprache: tiefrot, ins Schwarze spielend, von einer festen Konsistenz
fließt hier beileibe kein Mittelgewicht in Glas. De Angelis ist ein,
zwei Klassen höher zuhause. Holunderbeeren und Unterholz sind prägenden
Duftnoten, aller Erfahrung nach werden noch Kirschen hinzukommen. Am
Gaumen finden Sie letztgenannte Frucht bereits sowie Marzipan und viel
Würze. Jahr für Jahr freuen wir uns auf die Ankunft dieses Weins - und
werden nie enttäuscht!
Spaghetti Bolognese und Rosso Piceno:
Mit diesem Duo ist ein großartiger italienischer Abend garantiert!
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Preis pro Flasche: € 6,95