Bärlauch-Rezepte

Bärlauch, auch Waldknoblauch genannt, erkennen Sie im Frühjahr schnell an seinem Geruch, wenn Sie durch die Wälder spazieren. Wir stellen Ihnen Bärlauch und Rezepte vor, die Ihre Gerichte im Frühling würzen. Und verraten außerdem, worauf Sie beim Sammeln von Bärlauch achten sollten.

Worauf sollte man achten, wenn Bärlauch selber sammeln will? Und wo findet man in der freien Natur überhaupt Bärlauch? Wir verraten Ihnen praktische Tipps, mit denen das Sammeln von Bärlauch gelingt.

Bärlauch selber und richtig sammeln

Bärlauch ist ein kleines Aromawunder und im Frühling von den Speisekarten nicht mehr wegzudenken. Sie wollen Ihn zu Hause auch selbst zubereiten? Kein Problem: Hier finden Sie die besten Rezepte mit Bärlauch.

Bärlauch-Rezepte

Tipps und Tricks rund um Bärlauch und viele leckere Rezepte finden Sie auch im GU Küchenratgeber "Bärlauch und Rucola".

"Bärlauch und Rucola" auf gu.de