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Mangold ist fein (von Toskanafan)
Geposted am 01.11.2014
zu Beitrag Was gibt es Gutes in der Woche vom 27.10.-2.11.2014
@nika, Mangold ist fein schau mal hier, schmeckt göttlich. Es gibt auch eine göttliche Suppe mit Mangold und Kürbis von GU, das Rezept sende ich Dir gerne.  Du kannst ihn einfrieren wie Spinat. mehr
Freitags,,,,,köstliche Miesmuscheln mit Tomatensauce,,,, (von Toskanafan)
Geposted am 01.11.2014
zu Beitrag Was gibt es Gutes in der Woche vom 27.10.-2.11.2014
plus
Darauf freuten wir uns, ganz frisch habe ich sie bekommen. Leider ist mein Rezept verschollen,,,,. Wenn ich darüber nachdenke, wie lange ich sie früher geputzt habe, nun sind sie fast Sandfrei, also topp Qualität. Mit viel Gemüse in Weinsud gegart,... mehr
Mittwochs,,,,Kalbsleber mit Zwiebelsauce,,, (von Toskanafan)
Geposted am 01.11.2014
zu Beitrag Was gibt es Gutes in der Woche vom 27.10.-2.11.2014
plus
Die Zwiebeln fein geschnitten langsam in Butterschmalz goldbraun gebraten, mit etwas Portwein und Rotwein abgelöscht einreduziert, und eine feine Sauce gemacht. Apfelspalten in etwas Puderzucker karamellisiert gebraten, in wenig Butter geschwenkt. dazu... mehr
Beantwortung der Frage (von Belledejour)
Geposted am 31.10.2014
zu Beitrag Petersilienwurzel-Püree
Das gepfefferte Schweinefilet wurde rundherum in der Pfanne angebraten.Dann bei 120 ° in den Backofen, mit dem Thermometer die Kerntemperatur gemessen. Bei 58 ° herausnehmen, dann wirds so schön rosafarben.Als Fertigsauce habe ich *Tomami* genommen -... mehr
Super einfach (von Belledejour)
Geposted am 31.10.2014
zu Beitrag Frische Pasta
plus
Jetzt weiss ich endlich, wie einfach so ein Nugelteig geht.Wir hatten hausgemachte Tagliatelle mit nur einem Eigelb (dank Aphrodites Hinweis) und sie sind gelungen. Alle restlichen Fertignudeln werden jetzt verbraucht und keine neuen mehr gekauft. ;-) mehr
Rezepte
Quark-Vanille-Soufflé
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eingestellt von Miss_Petticoat
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eingestellt von ENMA
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Asia kingprawns mit chilli und thaibasilikum
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eingestellt von Cucaracha
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Pestèda di Grosio
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eingestellt von Liebstöckel
3 Kommentare
Wildschweinschinken mit Birnenchutney und Pilz-Ragout im Brickteigsäckchen
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eingestellt von Liebstöckel
1 Kommentar
Pasta Pastore Numero Due
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eingestellt von Nicole Stich
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Jägerschnitzel mit Spirelli und Tomatensoße
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Aus der Pfanne, Deutschland > Brandenburg, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst
DDR-Nostalgie pur. - Das Gericht war der Star jeder ostdeutschen Betriebs- Schul- Kindergarten- und Kinderferienlagerküche - offensichtlich ist es dies immer noch. zum Rezept
Hamburger Franzbrötchen - süße Brötchen in Kuchenform
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Aus dem Backofen, Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Für Zwei
Diese echte norddeutsche Leckerei gibts nur in Hamburg oder hier. zum Rezept
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