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In der Küchengötter-Community könnt Ihr Euch über Rezepte und Themen rund ums Essen, Kochen, Backen und Genießen austauschen.

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Die neuesten Kommentare

Teig elastisch - super bombastisch. (von Aphrodite)

Geposted am 25.05.2013
zu Beitrag Hilfe! Brotback- Laie bittet um Hilfe!

Jeder Pizzateig ist nichts anderes als Brotteig (62 - 65% Hydration, was nichts anderes heißt, als auf 100 g Mehl (normales Haushaltsmehl Typ 405 oder Typo 00) 62 - 65 ml Wasser zu geben. Der Trick ist das Kneten. Und was auf keinen Fall gemacht werden... mehr

Für JulietteG (von dieumsteiger)

Geposted am 25.05.2013
zu Beitrag Veganes Wochenkochen à la Veganista

Hier ist mal einer von unzähligen Kommentaren. Das war Theme Chicken Wings VeganZitat:"Danke für dieses Rezept!!!!Wir (ich = Veganerin, mein Partner = Omnivor) haben heute die Chicken Wings getestet und wir sind beide absolut begeistert!!! Da ich noch... mehr

Nicht Quitt (von dieumsteiger)

Geposted am 25.05.2013
zu Beitrag Veganes Wochenkochen à la Veganista

Juliette, wir sind nicht quitt, weil ich verstehe warum Menschen Fleisch essen und ich das auch völlig ok finde. Fleisch essen ist Gewohnheit und lecker.Aber wenn du immer noch nicht nachvollziehen kannst, warum Veggies Flelsch nachbasteln, weil ich... mehr

Lieber Peter, (von JulietteG)

Geposted am 25.05.2013
zu Beitrag Veganes Wochenkochen à la Veganista

ich kann nicht nachvollziehen, warum Du Fleisch "nachbaust" und Du kannst nicht nachvollziehen, warum ich Fleisch esse. Damit sind wir doch sozusagen quitt! :) Durch die Verlinkung wollte ich übrigens Deinen Blog weder im Besonderen noch im Speziellen... mehr

yummy!! (von kiwihoney)

Geposted am 25.05.2013
zu Beitrag Buttermilch-Kokos-Kuchen

.. meine Mam hat so einen ähnlichen Kuchen immer gebacken - ich habe soeben dieses Rezept ausprobiert, aber anstatt nur Sahne, habe ich 1/2 Sahne + 1/2 Cocos Creme verwendet & habe auch den Zucker etwas reduziert .. YUMMY!! Bin gespannt was mein Schatz... mehr

Rezepte

Carpaccio vom Rind, Grünspargel, Wachtelei

eingestellt von Rinquinquin
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Nussöldressing mit Kartoffeln

eingestellt von apprenti1
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Energiebällchen

eingestellt von Zartbitter
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Zitronenschaum

eingestellt von Nordika1
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Bananen-Kokosnuss Müsli

eingestellt von Chrisel
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Tiramisu (ital. Zieh mich hoch)

eingestellt von BennysKochwelt
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Beliebteste Rezepte aus der Community

Rhabarberkuchen mit Honigbaiser

Bewertet mit

(98) - 41 Kommentare

Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Kuchen

Dieser Kuchen gelingt immer, schmeckt superlecker und der Rhabarber wird nicht eingezuckert. Der Teig und das Baiser geben ihre Süße an den Rhabarber ab. zum Rezept

Labneh -Frischkäse aus Jogurt- selbstgemacht

Bewertet mit

(88) - 60 Kommentare

Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dessert, Dips, Häppchen & Fingerfood

Aus der Orientküche, leckeren Frischkäse aus Jogurt, egal ob von der Kuh, Schaf oder Ziege, Frischkäse zum Frühstück, mit Kräuter bestreut mit Nüssen, Kümmel ........ zum Rezept