Bei mir gibt es Fiesta Mexicana in der glutenfreien Version.

Habe heute frischen Mangold gekauft und werde mal sehen, ob ich ein gutes Rezept finde oder mit irgendetwas ausdenke.

war das Mittagessen. Es gab Zürcher Geschnetzeltes mir Reis.

Die Maistortillas waren super gut. Die werden auf jeden Fall ins Repertoire übernommen.

Heute gibt's die Reste von der gestrigen Lasagne. Das reicht locker nochmal für heute.

gab es heute bei uns zm Abendessen.. mal mit Schinken mal mit Salami gefüllt

Bei uns gab es Reste der Rote Linsen-Kokos-Suppe, bzw. Brätnockerlsuppe zur Auswahl. Eine Karotten-Apfel-Ingwer-Rohkost dazu.

Bei uns gab es die 2. Hälfte der Skandia Vischer mit Senf-Honig-Soße und Salat, außerdem gebratene Speckpflaumen und eine hervorragende Schwarzwurzelsuppe mit viel Pfeffer, Zitrone und Muskat, aber ohne Sahne. Und Brot. War alles lecker.

Ich habe mir ein Rezept für Quark-Öl-Teig rausgesucht und dann einfach Mangold angebraten und mit Feta, Sahne, Milch und Ei auf den Teig gegeben. Bin mit der Optik und vor allem dem Geschmack sehr zufrieden!

wie nika das manchmal nennt ;) war heute unsere Suppe.

Der nicht "adelige" Teil bestand aus frisch gebackenem No-Knead-Bread, zu dem es noch etwas Käse gab.

Heute war Schießabend und deshalb hatte ich wenig Ziet zum Kochen. Da waren noch Espressonudeln die ich mal gekauft hatte. Sie schmecken wirklich nach Espesso und eignen sich hauptsächlich für süße Pastagerichte. Ich habe dazu eine Kokossoße gemacht mit Kokosmilch, Kokosflocken, etwas Honig und Kokoskrokant.