Bei uns gibts heute Nudeln und Kartoffeln mit einer Sauce aus saurer Sahne und geriebenem Käse drüber. Hab ich noch nie gemacht, mal schauen, ob uns das schmeckt.
Das Rezept nennt sich "Teig- und Kartoffelwaren" und ist ganz ähnlich wie die Älplermagronen, allerdings ohne Zwiebeln. Das Rezept dazu habe ich von hier.
Hackfleischröllchen aus dem Backofen mit 3 verschiedenen Dips (Apfel-Curry, Tomate-Tabasco und Zaziki), dazu Sesamkartoffeln. Mein Sohn wollte lieber Erbswurstsuppe.
Da wär ich gern überall zu Gast. Besonders Deine Suppe, sparrow, ist gleich in meinem Februar-Kochbuch eingelagert und wird nächste Woche nachgekocht. Bei uns gab es heute abend Skandia Vischer mit Senf-Honig-Soße, frischem Brot und reichlich Vitaminen. Zum Mittag gab es Kartoffelrösti mit Pilzen.
Wie oft gibt es mein Leibgericht aus der Region: Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl...
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Da wär ich gern überall zu Gast. Besonders Deine Suppe, sparrow, istgleich in meinem Februar-Kochbuch eingelagert und wird nächste Wochenachgekocht. Bei uns gab www.ecowelt.de es heute abend Skandia Vischer mitSenf-Honig-Soße, www.aha7.com frischem Brot und reichlich Vitaminen. Zum Mittag gabes Kartoffelrösti mit Pilzen.
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Bei uns gibt es heute Tunfischbällchen. Dazu einen frischen Salat. Und den spanischen Mandelkuchen werde ich heute Nachmittag ausprobieren.