Es duftet nach frisch gebackenem Brot und Sonntagsbraten, der
Suppentopf brodelt vor sich hin und der Apfelkuchen steht zum Auskühlen auf der Fensterbank. Kennt Ihr das?
Immer häufiger stoße ich hier im Forum auf feine Rezepte und Tipps,
Überlieferungen von den Großmüttern der Küchengötter. Manchmal ist es ein bestimmter Duft oder Geschmack, der feine kulinarische Erinnerungen in uns wachruft. Immer wieder ist es aber auch ein historisches Küchengeheimnis wie Küchengöttin tashina es in ihrem Forumsbeitrag beschreibt. Welche Rezepte und Geheimnisse kommen Euch in den Sinn, wenn Ihr an Eure Großmutter denkt?
Hm, auf feine Sache bin ich da schon gestoßen wie zum Beispiel diese:
Großmutters Quittenkuchen
Großmuttergüetzi
Waffeln nach Großmutters Art
Ob ich mich da mal ranwage?