"Bisquitrolle mit Erdbeersahne" von patrickstar erscheint mir perfekt für Deinen Wunsch. Das ist feiner Bisquitteig mit je 25 g Mehl und Zucker pro Ei. Nach dieser Regel kannst Du auch Bisquitteig mit nur drei Eiern für ein kleines Blech oder eine kleine Form machen, dann eben 75 g Zucker und 75 g Mehl zugeben, bei 5 Eiern sind das dann je 125 g und die Teigmenge reicht für ein großes Backblech. Füllen kann man die Rolle ja nach Belieben. LG, Eliza

ich habe 2 Biskuitrezepte eingestellt die beide als Rolle auf Backpapier oder Backfolie gebacken, funktionieren.

http://www.kuechengoetter.de/rezepte/Kuchen/Holunderblueten-Biskuitrolle-797573.html

http://www.kuechengoetter.de/rezepte/Kuchen/Mein-Biskuit-Boden-1070504.htmlBeide Biskuit funktionieren bei mir einwandfrei, sollten noch Fragen sein immer gerne. Gutes Gelingen und viele Grüße auchwas

danke ihr zwei ich werde es ausprobieren

liebe grüße

carrie.