Auch toll ist dieser Blog hier: http://cupcakeblog.com/. Zwar auf englisch und auch meist mit englischen Maßeinheiten, macht aber nichts! Da sind echt super Sachen dabei!

LG

@Aprodite, danke für die Idee und Hinweise. Finde ich sollte mich auch endlich mal in Cupcakes versuchen und nun ist es so weit, also ran. Ach und ja, diese Vorgaben eine echte Herausforderung, na denn.

@LeckerSchmecker, danke für den Link, sehr interessant.

Hoffentlich gibt es nicht so viele Regentage, die zum Experimentieren in Sachen Cupcakes einladen:))

@LeckerSckmecker, danke für den Tipp! Diese gefüllten Cupcakes sind zauberhaft. Ich nehme erst einmal die 12 aus der Rezeptgalerie. Wenn ich die beherrsche, probiere ich die aus dem Cupcake-Blog. Mit meinen zwei linken Händen ist das sonst Chaos pur. Ich bin schon froh, wenn ich Karlchen's "Drops" für die Garnitur selber hin bekomme. Zucker kochen ist nämlich eine Spezialität von mir (wer sich noch an das Dienstagskochen zum Oktoberfest erinnert :))

Wahrscheinlich wohne ich ein bisschen zu weit weg von der Hauptstadt (Berlin und München). Hier gibt es keine Cupcake-Cafes. 

Ein Plädoyer für den Artenschutz gibt es hier: Esst heimisches Weihnachtsgebäck!

Ach, einen Lebkuchen Cupcake werde ich machen mit Zimtcreme, nachdem Maus ihre Lebkuchenherzen in Adventskränzen verbackt. Soll lecker sein.

@Aphrodite die Idee, Rezept  Adventskranz als Cupcake mit einer Zimt-Ganache, klingt göttlich. Ich mache lieber  Kuchenform, dann ist nur eine Form in Gebrauch und das Kleine gewiesele mit den Förmchen ist nicht so mein Ding, oder ich mache einen Riesencupcake, denn mein Kuchen ist schon sehr geschrumpft. Einen Riesencupcake,  schneide ich dann wie einen Kuchen auf und die Haube aus einer Zimtganache mmmmmmhhh. Danke für Deine guten Vorschläge bin schon auf Deine Version gespannt, gutes Gelingen.

@auchwas, ich habe im Leben noch keinen Riesen-Cupcake gesehen! Und zu den Kleinen: Zwei Esslöffel Teig in jedes Papp-Schälchen und in 20 min. stehen sie auf dem Tisch. Ich habe die Must-have-Schoko-Cupcakes gebacken nach dem Rezept der Lebkuchen-Muffins. Heißt, einfach 150 g Zucker gegen 150 g Honig getauscht und den Vanillezucker gegen 2 TL Lebkuchengewürz. Jetzt muss ich mir für die Zimtcreme noch Mascarpone kaufen. Lebkuchenherzen hatte ich leider keine. Und leider auch nur Kouvertüre mit 55 % Kakaoanteil. Dunkler hätten sie ruhig werden können.