ohne nachfolgende Pasta. Ideal für diesen heissen Tag. 

Gegrillt habe ich heute morgen schon die Auberginen, Zucchini und Paprika, dann habe ich sie mariniert - heute abend wurde alles auf Kopfsalatblätter gelegt, dazu ein Ei und etwas Thunfisch, fertig. Gut war's!

Schmeckte wie beim  guten Italiener. Das Rezept hatte ich fast vergessen, wäre schade gewesen. Ich hatte noch ein paar Blätter roten Mangold, Champignon, und etwas Wacholderschinken dazugegeben.

@Rinquinquin, Deinen Antipasti-Teller hätte ich gerne mal probiert.

mmh, die war lecker, dazu gab es spanische Bratkartoffeln und viiiiiel Tzatziki. Der Knochen wurde an die kleine Teckeldame weitergegeben.

Ein Foto der ganzen Keule ...

Weinbergspfirsich-Eis  von @Rinquinquin, mit Weinbergspfirsichen, und heimischen Erdbeeren.

ich habe mich heute noch geärgert, beim Discounter waren Pfifferlinge Sa. zum halben Preis, verpackt wie oft die Champignons. Sie sahen nicht ganz flott aus/reinsehen ging nicht. Als ich sie putzen wollte, stellte ich fest, waren wohl bei Regen geerntet, jedenfalls waren sie nass, der Geruch war modrig, so dass ich alle entsorgt hatte. Also, die 99 Cent in den Sand gesetzt.