Einfach eine braune Papiertüte vom Gemüsestand nehmen, Avocado zusammen mit einem Apfel in die Tüte legen und ab damit auf eine sonnige Fensterbank. Nach 3-4 Tagen sollte die Avocado reif sein.

Alternative - in Bioläden und Reformhäusern bekommt man überreifes Gemüse zu einem reduzierten Preis, oft sind da Avocados dabei (so zumindest in unserem Reformhaus...)

Vielleicht hilft Dir das ja weiter?

avocados in zeitungspapier einwickeln (egal welches blatt) und/oder neben bananen legen. bananen sind fruechte, die auch im geernteten zustand noch weiterreifen und alles runherum mitreifen lassen. diese art nachreifen funktioniert auch herrlich mit mangos!

Hallo zusammen,

habe zwar nicht die Frage gepostet, aber Eure Tipps sind klasse. Habe auch oft das Problem mit harten Avocados. Werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren.