Herbstlich wie es heute ist wollte ich etwas mit Kürbis machen. Aber es sollte trotzdem was leichtes sein. Ofengemüse alla marocaine habe ich entdeckt und zusätzlich mit etwas Schafskäse überbacken. Außerdem gab es Schweineschnitzel natur dazu.

Bei mir gibt es heute abend auch Suppe zum Aufwärmen, mit Zucchini und Feta als Erinnerung an den (kaum vorhandenen) Sommer.

@BlackCoffee: Jetzt musste ich doch direkt mal nach dem Ofengemüse alla marocaine suchen, ich hab mir nämlich vorgenommen, diesen Herbst endlich auch mal was mit Kürbis auszuprobieren. Klingt lecker, besonders mit extra Schafskäse, das probier ich mal!

Bei uns gab es heute auch Suppe und zwar eine Süß-scharfe Kürbissuppe. Danach haben wir einen leckeren lauwarmen Apfelsltrudel gegessen.

Bei uns gibt es heute Gulasch und schon mal mit Apfelrotkraut und Salzkartoffeln. Das wärmt auch ordentlich durch.  Morgen werde ich dann Suppe von machen.

Unsere TK gab noch Medaillons vom Schwein her, die kurzerhand mit geriebenem Gouda überbacken wurden. Dazu geschmorte Zucchinitaler und Bratkartoffeln.

Bei dem Wetter im Moment gibt es einfach nur ganz viel schwarzen Tee, das einem von Innen schön warm wird und vlt noch eine schöne Nudelsuppe.