Mein Sohn hat mit Ras el hanout mitgebracht. Da habe ich heute einen orinetalischen Hühnertopf gekocht. Zuerst habe ich die Zwiebeln angebraten und karamwlisiert, dann kamen die Quittenscheiben und das Hühnerfleisch dazu. Abgelöscht wurde das Ganze mit Hühnerbr+he und mit Ras el hanozut gewürzt. Das hat uns gut geschmeckt. Die Kombination süß mit leichter würziger Schärfe hat was.

Bei uns gab es ein Rotwein-Risotto mit Zuckerschoten, dazu Wachtelschenkelchen und Wachtelbrüstchen.

@Kati184: ein toller Kuchen ist Dir da gelungen!

http://www.kuechengoetter.de/rezepte/verschiedenes/-feuriges-Pfeffer-Rindergulasch--2244418.html

auf besonderen Wunsch, eine Portion mehr .... 

@Rinquinquin Dein Gericht würde ich persönlich bevorzugen. Klasse!!!

heut hab ich kochen lassen, besser gesagt mal wieder beim "Sonderessen" in der Kantine zugeschlagen, es gab Zanderfilet auf Kartoffel-Kürbis-Gemüse mit Merretichkruste, einfach lecker und leicht! Dazu noch Salat und vielleicht heut abend einen Glühwein.

Butterzartes Reh,,,,,.  Ganz fein war das, mit einer Sauce zum reinsetzen,,,, mit Orangenschale, Balsamico und etwas Bitterschokolade, abgerundet. Die Weintrauben in etwas Butter angeschwenkt, dazu die Chips, ich frag mich, warum`s das nicht öfters gibt. Dazu gabs Nudeln und Salat.