Bei _der_ Wärme bin ich wieder faul.
Löwenzahn gibt es noch genug, also wurden die Köpfchen abgepflückt und mit Honig eingelegt, dazu gibt es Vanilleeis. Soweit das Dessert, aber was mache ich als Hauptgericht?
Auch Löwenzahn - als Salat mit einer Zwiebel, Balsamico und ein paar Erdbeeren.
Und damit es wenigstens etwas Nahrhaftes gibt, wird der Spargel in Schinkenstreifen eingerollt, mit etwas Käse bestreut und dann in Blätterteig eingerollt und gebacken. Fertig.









Lachstatar, Thunfischtatar, gebratener grüner Spargel, Rucolasalat und lauwarmes Baguette ------- ah, das mag ich unheimlich gerne.