Gerade bin ich mit meinen Käserollen fertig geworden. 6 Stück habe ich gemacht, 2 davon fettarm und vegetarisch. Die Rollen müssen ein paar Tage durchziehen, dann schmecken sie am besten. Am Montag nehme ich sie mit ins Büro. Es gibt dazu auch noch San Daniele Schinken und Golfetta (Salami) und dazu Baguette vom Bäcker.

Seit langem mal wieder gewünscht: Zimtwaffeln mit roter Grütze und einem Klecks Sahne.

Kakao-Hefeschnecken

Nach diesem Rezept haben wir Mini-Calzone backen. Der Teig wurde bereits amDonnerstag angesetzt und ruhte über Nacht im Kühlschrank. Ich habe 1 EL getrockneten Oregano eingearbeitet.

Der rote Reis aus der Camarque, wir mögen ihn sehr, dazu gab es ein Kalbsteak mit einer  Ingwer-Birnen- Wein-Sauce und Feldsalat  mit einem  selbstgemachten Roquefort-Dressing.

@auchwas ich komme, deck schon mal ein! Total gute Zusammenstellung, Klasse !!!