Heute abend wird es mit Hackfleisch gefüllte rote Spitzpaprika geben.

Ich muss mal sehen, ob ich Kicherbsen-Mehl bekomme. Daraus wollte ich schon längst mal "Pommes" machen. Dazu gibt's dann Riesengarnelen. Zur Joghurt-Farce werde ich allerdings noch Kichererbsenmehl geben und dieses zusammen mit etwas Öl zu einer Paste rühren und erhitzen. Dann werden die Garnelen schön kross. Tigergarnelen mit Bio-Siegel kann ich wahrscheinlich auch suchen. Nicht überall wo Bio drauf steht, geht es auch Bio zu.

Und dann noch was zur Müllvermeidung und zum Lebensmittel-Wegwerf-Wahn der Deutschen. 82 kg sind es bei mir nie und nimmer. Ich war's nicht :) Was macht Ihr? Gestern konnte ich lesen, dass Nika ihr Brot einfriert. So ganz habe ich den Dreh' noch nicht raus, werde mich aber bemühen und weniger und noch überlegter einkaufen. Bei mir wandert viel "Anbruch" in den Müll.

Also marinierte Pfeffererdbeeren auf Feldsalat mit Kochschinken

Heute gab es India-Spinat mit Curry-Tofu und Belugalinsen-Reis.

gab es gestern bei uns. War sehr lecker und für heute haben wir noch einen passenden Rest. Zum Nachtisch gab es eine Quark-Obst-Speise mit Apfelsinenfilets.

Ich hatte noch Tomatensauce vom Piccata übrig... Um nicht nur Nudeln mit Sauce zu essen, habe ich mir noch ein paar meiner heißgeliebten Garnelen im Panko-Mantel dazu gemacht! Schnelles, leckeres Essen.... So liebe ich es! :)

das war mal höchste Zeit,,,,,, selbstgemachte Ravioli mit Ricottafüllung, in Zitronenbutter, geschwenkt,.2 Champignons dazugehobelt, und mit Basilikum und Peccorino angerichtet.
Ich konnte kein Foto machen so schnell waren sie weg. Ich hatte gestern nicht wirklich Internet.