Was für Köstlichkeiten werdet Ihr heute zubereiten?
Ich bekomme heute Besuch von meinem besten Freund und ich habe ihm selbstgemachte Pasta versprochen! Unter den vorgeschlagenen Zubereitungsmöglichkeiten hat er sich für die Parmesan-Knoblauch-Pasta entschieden!
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Ich hab ein neues Curry Kochbuch - das steht schon viel zu lange unbenutzt im Schrank. Ich werde nachher mal zu dem Gewürzladen meines Vertrauens fahren und einkaufen. Heute probiere ich das Basic Curry aus und werde mich dabei wohl ungewöhnlicherweise sehr genau an die Vorschriften im Rezept halten.... Bin gespannt. Dazu gibts Reis.
Bei uns heute wieder mal der Backofen im Einsatz und drinnen eine Lammterrine und dazu einen Gusstopf mit gemischtem Gemüse. Das Gemüse, bestehend aus Karotten, feine Scheiben, Zucchini grobe, Lauch, Sellerie, Radieschen, wurden grob geschnitten mit Thymian, Knoblauch und etwas Olivenöl und Honig gemischt und 20 Minuten mit im Ofen gegart, einfach lecker.
Die Stücke schneide ich in kleine Cubes. Das sieht bestimmt hübsch aus. Dazu lege ich noch Kartoffeln auf ein Salzbett und habe eine ungefähre Ahnung, wie das geht. Die Torte ohne Ei, Brösel und Creme Fraiche.
Ich habe mir am Donnerstag mal etwas gegönnt (auch weil keine Zeit gehabt zum Kochen) und habe in der Mittagspause was beim chinesischen Heimservice bestellt. Es gab Hähnchen mit Reis und Gemüse mit einer süß-sauren Soße. Das Esse ich immer am Liebsten.
Das nächste mal koche ich wieder selbst!
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