Sie schmurgelt schon im Ofen, die gespickte Hähnchenbrust von invino, liegt schön auf Tomatenscheiben, Knoblauch und Rosmarin und ist eingerahmt von Kartoffelschnitzen.
Bei mir gab es heute eine Bratkartoffelgemüsepfanne und mit Niedrigtemperatur gebratenes Schweinefilet. Hab mir einen Stuhl in die Küche gestellt und dann ging das Kochen doch, auch mit meinem verstauchten Bein.
Eigentlich wollte ich beim Dienstagskochen mitmachen, aber ich habe keine Maiskolben bekommen. Also mußte ich umdisponieren und habe ein Straußengulasch mit Auberginen, gelbem Paprika, Tomaten und frühlingszwiebeln gemacht.
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mit selbstgemachten Spätzle und Kopfsalat mit Radieserldressing wirds bei uns heute Abend geben. Beim Dessert bin ich noch am überlegen.