Bei uns wird es heute adelige Lammkeule mit Tzatziki und Serviettenknödel geben.

werde ich am Abend: Linsen, Apfel, Nuss, Estragon.

Bei uns gibt es auf Wunsch von Tochter und Schwiegersohn Kohlrouladen. Für die Kleinen gibt es Spätzle mit Lyoner und Ei drüber.

So wie auch schon an den Feiertagen bleibt der Speiseplan auf leichte Vollkost umgestellt - und tut soooo gut!

* Gemüsecurry mlt wachsweichem Ei und Reis

...gibt's bei uns heute, das geht schnell und ist lecker, natürlich mit einem großen gemischten Salat dazu.

Tagliatelle mit roten Linsen und dazu Bachsaibling für mich, Putenschnitzel für meinen Sohn und meinen Freund, bzw. die pure Variante (dafür mit Garam masala und Kapern) für meine Tochter (vegetarierin).

@simaluni ... das schaut aber lecker aus !

Ich habe heute das erste Mal Zwiebelsuppe selbst gemacht. Wow, ist ja ganz leicht. Ich kenne sonst nur die aus der mit Glutamat vollgepackten Tüte ... ihr wißt schon. Aber heute: Brühe, Zwiebeln, Frischkäse, bissl würzen, Toastwürfel und Parmesan drüber. War mein kalorienarmes Mittagessen ... was ich jetzt abends mache, weiß ich noch nicht ...  

Die Reste der Riesenpute haben wir zu einem Curry-Wok verarbeitet. Dazu gibt es gemischten Reis. Die intensive Füllung der Weihnachtspute gibt dem Gericht den einzigartigen Geschmack.

kann ich meine Jungs nicht aus der Reserve locken, also gabs mal wieder Pizza selbstgemacht.

Diesmal mit gerösteten Schwarzbrotwürfeln, (sind leider nicht auf dem Bild), hatte sie in der Hektik des Foto -machens vergessen, Geräucherter Entenbrust, u. gerösteten Kürbiskernen.
Anschließend dazu, gabs Raclettgeröstel, einfach in der Pfanne und ab in den Ofen.

Hallo Ihr da Draußen,

bei mir gibt es heute Kürbissuppe mit Rosmarinkartoffelwürfeln, von den Feiertagen, wo noch etwas übergeblieben ist.

Zuerst habe ich die Kartoffeln (3 kleine) geschält, gewürfelt, in etwas Rapsöl scharf angebraten und etwas getrockneten Rosmarin darübergestreut und anschließend die Suppe zugegeben und zusammen noch einmal aufgekocht.

Und fertig ist eine aufgepeppte Kürbissuppe.

Hmmmm... einfach nur LECKER :)

LG Cookie 1983

Am Dienstag habe ich schon wieder das Dienstagskochen verschlafen. Bei mir gab es eine Suppe aus Radieschenblättern, frei nach einem Rezept von Johann Lafer.