Gekochte Eier mit Kartoffeln und Senfsoße, eines unserer Lieblingsgerichte aus der einfachen schnellen Klassik-Küche. Und zum Nachtisch ein Stück von meinem Schoko-Nuss-Kürbis-Kuchen mit Sahne. Den Kuchen muss ich immer "verstecken", damit er 1-2 Tage ausruhen kann, ohne dass schon die Hälfte fehlt.

@fee017, was für ein tolles Foto!

Aus rohen Kartoffeln gebacken Pfannkuchen/Rösti, heute mit etwas Schwarzkümmel gewürzt, eine Zwiebel und eine Birne mit gerieben, sehr tolles Ergebnis und schmeckt, leider kein Foto, frisch gerieben,  backen und servieren habe ich geschaft, nur Foto ging nicht. Ja und der Heringssalat aus Salzheringsfilets mit mit Äpfeln, Zwiebeln, Rote Bete und viel Dill, einem Dressing mit wenig Sahne, war fein.

@Hobbykoch: Danke! Das Foto ist bei einer Wanderung aufs Warscheneck (2 388m) im heurigen Sommer entstanden. Um halb 6 sind wir losmarschiert und wollten nur auf die Hütte, wo dieses Foto entstanden ist, gehen (wegen Schlechtwettervorhersage). Der Anblick beeindruckte uns aber so, dass wir neue Kraft sammelten und ganz aufstiegen.

... das gibt es heute. Dazu nur einen Salat.

Bei uns gabs seit langen mal wieder Bratwurst mit Sauerkraut.

Erst war ich kurz davor eine TK.Pizza zu essen, dann umdisponiert. Es waren von gestern noch kurze Makkaroni übrig,  also schnell die Zuccini-Frischkäse sauce gemacht.