Aus der mache ich ein Püree und lege gebratenen Zander daneben.

- ich werde es morgen an unserem Fischtag nachkochen. Ob mit Zander, weiss ich noch nicht. Muss mich von unserm Fischhändler inspirieren lassen. ;-)

Genau vor eine Woche war es fast soweit. Und zwar wir wollten nichts kochen und essen gehen, nun hatte sich aber herrausgestellt, dass wir unbedingt zu Hause essen mussten, weil Frau auf den Markt war...

Normalerweiseheute gehen wir lecker essen. Wir hatten bei groupon.de, ein Gutschein für ein leckeres amerikanisches Restaurant gekauft. Ich bin nach wie vor gespannt, es soll ein 5 gängiges Menü werden. Aber auch gespannt auf die Portionen

Worauf ich mich am meisten freue ist die Caeser salad :-)

...http://organiccottage.blogspot.com/2011/10/heie-sukartoffelsuppe.html

Das Pastinakenpüree war ja schon mal überraschend gut (hätte nicht gedacht, dass die so schnell gar sind). Dazu gab es für jeden 2 Zanderfilets, zwischen die ich gebratene Champignons und Käsescheiben gelegt habe, das Ganze umwickelt (zwecks Zusammenhalt) mit jeweils zwei Scheiben Parmaschinken. Es ist doch immer wieder fast ein Wunder, zu welch tollem Ergebnis eine "Kühlschrankleerung wegen einer Reise" führen kann. 

@hobbykoch3000 - da hoffe ich für Dich, dass Du heute doch endlich das so lange ersehnte leckere amerikanische Essen geniessen kannst. Ich bitte um einen Bericht!

Heute kam der Wok mal wieder zum Einsatz - es gab

eine Eigenkreation - Hühnchen mit süß-sauer-scharfem Gemüse dazu Udon-Nudeln.

bei mir gab es heute einen schönen scharfen, aber rohen Kürbis-Mandarinen-Salat. Hui, scharf, aber lecker.

Bei mir gab es heute eine nur leicht scharfe, sehr leckere Kürbis-Kokos-Suppe.

so oberhammermäßig lecker! Panko-Garnelen mit gegrillter Paprika und daraus zusätzlich gemachter Sauce... Eigentlich so einfach, dass ich das Rezept nicht extra einstellen würde... Aber so, so lecker, dass ich morgen nicht anders agieren kann... Es war einfach nur... HHHHHHHMMMMMMM! :)

Rezept