aber dieses Rezept ist für Dich doch ganz einfach umzuwandeln.

das Grundrezept für "Kuchen im Glas" abzuwandeln. Wüsste dann aber nicht sofort wie ich den Kakao- bzw. den Kuvertüre-Anteil mit dem Mehl bzw. Butter in Einklang bringe. Und war dann froh, den Schokoladenkuchen gefunden zu haben. 

@Belle, der Zitronenkuchen enthält aber noch eine ganz andere Raffinesse, um den Kuchen zu aromatisieren. Statt Zitronensaft funktioniert beim Schokoladenkuchen auch Cassis. Eine Idee, die ich zunächst verworfen habe, weil es schwierig sein wird, schwarze Johannisbeeren zu bekommen. Mit den Beeren und dem Topping. Oder auch einer Glasur. So etwas schwebt mir vor. Danke deshalb für Deinen Tipp. 

Das ist eine tolle Idee! Vor allem wenn man mal zu kleineren Anlässen eingeladen hat. Wenn dann jeder seinen einzelnen kleinen Kuchen im Glas serviert bekommt, ist das wirklich mal ein Hingucker! Seit gestern hat es sich für mich leider erstmal ausgekocht, denn mir sind die Hängeschränke der Küche abgestürzt. Könnte man bestimmt reparieren, aber ich habe mich schon in diese neue Küche verliebt :P

oder auch mit schraubverschlussgläsern? und wie lang hält sich sowas dann? die idee klingt ja sehr nett und kleine küchlein vorrätig zu haben - die idee gefällt mir.

@waterlilly, kühl und dunkel lagern. Näheres findest Du hier.