Es gibt im Gewürzregal eine fertige Gewürzmischung, die heißt Gurken-Gewürz und geht auch prima für Bohnen. Damit kann man einen Aufguss herstellen. Das komplette Rezept zum Einkochen steht mit auf der Packung.

Hallo hera

der Sud besteht nur aus Wasser und Salz.Sollen doch dann im Winter für Salat sein.Wie lange und bei welcher Temperatur muß ich die Gläser dann im Backofen sterilisieren???

Liebe Grüße

Ute

Ich weiß leider nicht, wie lange die Gläser in den Backofen müssen. Ich koche immer nur Essig-Bohnen zum Gleichessen. Vielleicht kann jemand anderes helfen?