Hallo ilvy.w!

Der Hauptgang ist ja schon sehr sättigend, darum würde ich nur eine leichte Vorspeise machen. Ein frischer Salat ,vielleicht mit Früchten und Nüssen, oder mit etwas gebratener Gänseleber mit etwas Baguett, oder ein Kürbissüppchen.

Gruß,

Karlchen

Hallo Ilvy.w,

bei uns gibt es am 1.Weihnachtsfeiertag auch ganz klassisch Ente mit Rotkohl und als Vorspreiser werde ich eine Rote Linsensuppe mit Kokos-Orangen-Duft servieren. Ist was besonderes und ich finde, sie paßt prima zu Geflügel. 

Lieben Gruß, Solera