Kochbuch-Cover
Aufstrich
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Party & Büfett, Salate, Sommer, Vegetarisch, VorspeiseDiesen Auberginensalat gab es bei uns zu Hause vorwiegend im August und im September, den Monaten, in welchen die Frucht reif ist. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Für Kinder, GlutenfreiFür Abwechslung beim Brotbelag zu sorgen, fällt vielen Familien schwer: Es gibt Wurst oder Käse. Dieser preiswerte Aufstrich schmeckt richtig gut und ist super gesund. zum Rezept -
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Dips, Grillen, Gut vorzubereiten, Klassiker, Orient & Afrika > Libanon, Party & BüfettRot, würzig, supergut und ein Klassiker unter den orientalischen Vorspeisen! zum Rezept -
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Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischZartbitterschokolade und Instant-Espressopulver bilden einen herben Kontrast zum Sauerkirsch-Geschmack. zum Rezept -
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Braten, Dips, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Silvester & Neujahr, VegetarischBanane und Curry gehen eine würzig-süße Verbindung ein – perfekt zu Fondue und Kurzgebratenem. zum Rezept -
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Asien, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiSchwarze, getrocknete und gesalzene Sojabohnen als Grundlage für diese Vinaigrette. Passt zu weißem Fisch. zum Rezept -
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Chutneys & Pickles, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Asien > Indien, Kochen, Ohne AlkoholWeniger scharf und salzig als das indische Original, trotzdem mega-lecker. "Number One" meiner Mitbringsel. (Hat meinen Bananen-Dattel-Kuchen auf Platz 2 verwiesen.) zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischFür eine schnelle Variante dieser Rote-Bete-Creme eignet sich auch bestens vakuumverpackte, vorgegarte Rote Bete. zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Fettarm, Frühling, Für Zwei, Für unterwegs, LeichtFruchtig-scharfer Happen mit wenig Fett und viel Aroma. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Dips, Fettarm, Häppchen & Fingerfood, Leicht, PreiswertEinfacher leckerer Brotaufstrich zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dessert, Dips, Häppchen & FingerfoodAus der Orientküche, leckeren Frischkäse aus Jogurt, egal ob von der Kuh, Schaf oder Ziege, Frischkäse zum Frühstück, mit Kräuter bestreut mit Nüssen, Kümmel ........ zum Rezept -
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Dips, Gut vorzubereiten, Klassiker, Laktosefrei, Orient & Afrika > Libanon, Party & BüfettPasst gut zu Fladenbrot und Tomatenscheiben und macht sich gut auf dem kalten Bufett. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Für Zwei, Leicht, Ohne Alkohol, VegetarischEin fruchtig-pikanter Brotaufstrich, mit einem Hauch von Asien. Genießen Sie ihn als leichtes und doch vollmundiges Abendbrot! zum Rezept -
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Beilage, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WürzmittelKräuterbutter immer schon etwa 1 Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank holen. Dann können sich die Aromen von Curry, Ingwer und Chili besser entfalten. zum Rezept -
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Beilage, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WürzmittelKaffee harmoniert sehr gut zu dunklen Fleischsorten. Warum dann das Rindersteak nicht mal mit einer toll gewürzten Espressobutter servieren? zum Rezept -
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Beilage, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WürzmittelDie Senfbutter am besten gleich auf Vorrat zubereiten und zum Aufbewahren in ein Stück Backpapier einrollen. Die Enden wie bei einem Bonbon zusammendrehen zum Rezept -
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Brotaufstrich, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Für Kinder, GlyxDer leichte Brotaufstrich mit Pilzaroma ist einfach zuzubereiten und schmeckt Kindern, weil er so schön mild ist. Tipp: Mit Tomaten oder (Gewürz-) Gurken servieren. zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, GlyxNicht nur für Vegetarier ein idealer Brotaufstrich mit viel hochwertigem Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren. Aber viel wichtiger ist: würzig-nussig schmeckt er richtig lecker! zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Für Zwei, Glyx, LeichtDieser fruchtig-nussige Brotaufstrich ist schnell gemacht und schmeckt auch Kindern. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Fettarm, Glyx, Gut vorzubereiten, LeichtNussig-cremiger Brotaufstrich für alle, die es zum Frühstück pikant und würzig lieben. zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Dips, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, SaucenVegetarischer Aufstrich für Brot, Canapees oder auch warm als Dip/Soße zu Fleischgerichten oder Nudeln geeignet. Auch als Pizzaauftrich als alternative zu Tomaten. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, VegetarischDie leichte Schärfe gibt diesem sommerlichen Brotaufstrich erst so richtig den Kick - unbedingt auch mal als Dip oder als Pasta-Sauce probieren. zum Rezept -
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Asien, Brotaufstrich, Herbst, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischFür diesen leckeren Brotaufstrich eignen sich am besten Frühlingszwiebeln, da Haushaltszwiebeln beim Pürieren oft scharf und bitter werden. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereitenDer Brotaufstrich für Fischfans! Das Geheimnis des sommerlichen Geschmacks ist die frisch geerntete Zitronenmelisse. zum Rezept -
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Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Pasteten & Terrinen, VegetarischDiese herrlich cremige Mousse ist für Avocado-Fans ein Muss. Kokosmilch und Sahne runden das Aroma ab. zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Dips, Party & Büfettschööön scharf zum Rezept -
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Brotaufstrich, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ostern, PreiswertServieren Sie diesen Aufstrich nicht nur zu Frühstück oder Brotzeit, sondern auch mal als Dip für Rohkoststifte oder als Beilage zu Pellkartoffeln. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Für Zwei, Glyx, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Ohne AlkoholKäse und Birne ist immer eine feine Kombi - hier als raffinierter Snack für den kleinen Appetit. zum Rezept -
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Fettarm, Gut vorzubereiten, Italien, Klassiker, Kochen, LeichtWenn man Ricotta selbst macht, dann ist er schön frisch und man kann die gewünschte Konistenz und den Geschmack selber bestimmen. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Leicht, Preiswert, VegetarischAm Sonntag will man sich zum Frühstück etwas besonderes gönnen und dazu ist dieser feine Aufstrich ideal geeignet. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Die Nachhaltigen, Fettarm, Für Kinder, Für ZweiImmer nur Marmeladenbrot zum Frühstück ist langweilig - und lässt schnell wieder Hunger aufkommen. Wie wäre es denn mal mit dieser fruchtigen Variante? zum Rezept -
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Beilage, Dips, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne AlkoholSesam rundet mit seinem nussigen Aroma diesen cremigen Dip angenehm ab. Passt gut zu gegrilltem Fisch und Gemüse. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Dessert, Fettarm, Für Kinder, Für Zwei, Für unterwegsWer eine Abwechslung zu schlichtem Apfelmus sucht, kann sich über diesen Nachtisch freuen. Hirse und Ingwer sorgen für den Mehrwert. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SommerHeute geht's mit dem Orientexpress nach Italien. Im Handgepäck ein würziger Kichererbsendip, der sich am Mittelmeer sofort mit selbstgebackenen Mohngrissini anfreundet. zum Rezept -
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Dips, Klassiker, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, VegetarischKichererbsen und Sesam sind die unverzichtbaren Zutaten dieses orientalisch Dip-Klassikers. Mit welchen Gewürzen er verfeinert wird, variiert von Land zu Land. zum Rezept -
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Dips, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Party & Büfett, VegetarischOrientalische Gefühle beschert Ihnen dieser Sesamdip, der mit Tahina-Paste zubereitet wird. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dips, Orient & Afrika > Libanon, Party & Büfett, VegetarischTahina ist eine Paste aus gemahlenen Sesamsamen. Gibt es im Reformhaus oder im türkischen Supermarkt. zum Rezept -
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Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kochen, Ohne AlkoholDie Roten Beten geben diesem aromatischen Dip seine schöne rote Farbe. Er passt gut zu rohen Gemüsesticks oder zu Pellkartoffeln. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, SnacksEin durch und durch sommerlicher Brotaufstrich, mit allen Zutaten des Mittelmeers. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Pikant Eingemachtes, PreiswertIn Kalabrien schätzt man süße rote Zwiebeln aus Tropea besonders für die Verwendung in Konfitüren. Nehmen Sie auch eher süße Zwiebeln für dieses Rezept. zum Rezept -
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WürzmittelStreusel passen als Garnitur zu Gemüse, Fleischbällchen und Nudelgerichten. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Ohne Alkohol, Snacks, VegetarischBanane, Maroni und Kakao sind die Zutaten für diesen milden Brotaufstrich. Da wird das Frühstück schon zu einem kleinen Festessen. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Ostern, Party & Büfett, Salate, VegetarischEiersalat mal anders. Äpfel, Tomaten und frische Kresse sorgen für vielfältige Aromen in der Salatschüssel. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Preiswert, Salate, Vorspeisekann auch als Brotbelag verwendet werden zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Saucen, VegetarischDie euro-asiatischen Beziehungen leben hoch! Mit frischem Ingwer und Zitronengras in Kombination. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Deutschland, Dips, Weihnachten, WinterWeihnachtlicher Brotaufstrich zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkohol, VegetarischFruchtig, nussig, frisch und mit dezenter Schärfe - dieser Aufstrich lässt kaum Wünsche offen! zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Fettarm, Glyx, Party & Büfett, SommerSchmeckt prima auf Vollkornbrot oder -brötchen. On top: frische Radieschen-, Tomaten- oder Gurkenscheiben. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischEin klein wenig Kakao in der Konfitüre - ein einfache Idee, die für ein neues, interessantes Geschmackserlebnis sorgt. zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Fettarm, Für KinderAus getrockneten Feigen, bei Verwendung von frischen Feigen sollte nachgesüßt werden. zum Rezept -
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Amerika, Aus der Pfanne, Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dipsselbstgemachte Erdnussbutter...schnell, einfach gemacht und superlecker! dazu noch sehr gesund und kostengünstiger als gekauft... zum Rezept -
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Beilage, Dips, Frühling, Griechenland, Herbst, Party & BüfettEin Dip zu Gemüse, auf frischem Brot, auf dem Partybüfett, zur Pasta. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Klassiker, Orient & Afrika, Party & Büfett, Pikant EingemachtesUnd wie servieren? Die Joghurtkugeln auf römischem Salat anrichten, mit Tomaten und Oliven garnieren oder einfach auf einem gemischten Salat verteilen. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, Snacks, SommerDie milde Schärfe der Radieschen passt prima zum Geschmack des Herings. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Fettarm, Für Kinder, Für SinglesMal eine andere Variante des Fleischsalats, von dem man einfach nicht die Finger lassen kann... Muss man ja aber auch nicht - bei dieser Leichtigkeit!!! (2 Portionen) zum Rezept -
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Dips, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Silvester & Neujahr, VegetarischMöhre mal ganz anders: Die orientalischen Gewürze geben dem braven Gemüse ein völlig neues, exotisches Gesicht. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol, Party & BüfettEine fruchtig pikante Kombination, die auch noch reich an Vitaminen und Eisen ist. Ein echtes Erlebnis. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischZum griechischen "Obatzdn" braucht man nicht viel: ein paar liebe Gäste, frisches Brot und eine Karaffe guten Rotwein. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Kochen, Ohne Alkohol, SnacksFür kleine und große Süßschnäbel ist dieser Brotaufstrich ein gesunder Einstieg in den Tag, denn getrocknete Aprikosen enthalten viel Kalium und Vitamin A. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Fettarm, Glyx, Party & Büfett, SommerEin würziger Brotaufstrich, der im Nu zubereitet ist und auch als Snack auf einem Vollkornbrötchen gut schmeckt. Wer mag, isst Radieschen, Tomate oder Gurke dazu. zum Rezept -
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Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Pudding & CremesDie Aprikosencreme macht sich nicht nur als Dessert gut, sie ist auch eine Bereicherung für Ihr Frühstück. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Party & BüfettSambal Olek ist eine dickflüssige, sehr scharfe Würzpaste aus Chilischoten. Gemeinsam mit der süße der Mango entsteht hier ein fruchtiger Karibik-Mix. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Für Zwei, Gut vorzubereiten, HerbstEin nussig-fruchtiger Brotaufstrich, der so ungewöhnlich ist, dass er auf jedem Brunchbüffet alle Aufmerksamkeit auf sich zieht! zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Die Magenfüllenden, Frühling, Gut vorzubereiten, Asien > IndonesienEine tolle Idee aus Indonesien. Nehmen Sie einfach fertige Erdnussbutter und verfeinern Sie sie mit Kokos und Limette. zum Rezept -
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Beilage, Für Zwei, Herbst, Kochen, Preiswert, VegetarischFix zubereitet mit Zutaten aus dem Vorrat. Frisch aufgepept mit Petersilie. Cremig-sanfter Begleiter zu vielem. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Die Eiweißreichen, Fettarm, Für Zwei, Für unterwegs, GlyxFrisch, lecker und schnell gemacht - so muss ein Frühstücksgericht sein! zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Fettarm, Glyx, Gut vorzubereiten, WeihnachtenGenießen Sie zum Frühstück mal einen selbst gerührten Fruchtaufstrich aus Trockenaprikosen, Mandarinen, Vanille und Honig - am besten auf GLYX-Brot. zum Rezept