Kochbuch-Cover
Fischgerichte Low Carb
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Dampfgaren, Dämpfen, Festliches, Frühling, Für Diabetiker, Für ZweiSchonender geht`s nicht: Das Lachsfilet wird über einem Sud aus Weißwein und Thymian schonend gedämpft. zum Rezept -
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Deutschland, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Karneval & FaschingFrischen Matjes erkennt man an der glänzend silbrig-braunen Haut und an der rötlichen Filetunterseite. Hier werden sie ganz traditionell mit feiner Rahmsauce serviert. zum Rezept -
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(8)
Aus dem Backofen, Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Frühling, Gut vorzubereiten, HauptspeiseImmer beliebter werden aromatische Kräuter-Krusten für sonst vielleicht fade Fischfilets. Wir sagen Ihnen, wie Sie es mediterran hinkriegen! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Festliches, Frankreich, Pfannkuchen & CrêpesWenn Sie den Beweis antreten wollen, dass man auch mit Pfannkuchen Eindruck machen kann, mit diesem Rezept ist das kein Problem. zum Rezept -
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(2)
Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, SommerDie mit einer Kräuterpaste bestrichenen Filets werden auf gedünsteten Möhren und Lauch im Ofen überbacken. Ist wunderbar vorzubereiten und schmeckt äußerst lecker. zum Rezept -
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Asien, Braten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol... oder Klautlöllchen einmal anders;-) Fischfilets werden mit einer pikanten Paste bestrichen und dann in Chinakohl gerollt gegart. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Asien > Indien, Ohne AlkoholMit Zauber-Würz-Marinade bepinselt, schmecken Thunfisch, Lachs oder Schwertfisch fast wie aus dem Tandoor, dem typisch indischen Lehmofen. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne AlkoholKross gebratener Lachs und cremig-würziges Lauchgemüse mit Camembert sind ein Traumpaar auf dem Teller. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkohol, Osternein zarter Flan aus Gurken wird mit Räucherlachsstreifen garniert zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Festliches, Für Zwei, Glyx, HauptspeiseJakobsmuscheln für einen besonderen Anlass zum Rezept -
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(1)
Deutschland > Baden-Württemberg, Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Eipikant gewürztes Avocadomus wird in Räucherlachs eingewickelt zum Rezept -
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(8)
Aus dem Backofen, Hauptspeise, Asien > Indien, Ohne AlkoholFür ein indisches Überraschungsessen packt man den Fisch mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen in Pergamentpapier, verschnürt es gut und lässt ihn schonend im Ofen garen. zum Rezept -
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Asien > Japan, Klassiker, Snacks, VorspeiseTraditionelles Sushi besteht aus gesäuertem Reis und rohem Fisch, welche beide in ein Seetangblatt gewickelt werden - hier ersetzt Mozzarella mal den klassischen Reis. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Laktosefrei, Leicht, Ohne AlkoholScharfer Fischgenuss aus einem Topf: Chili, und asiatische Gewürze sorgen für die Würze, die Fisch, Gemüse und Kokosmilch begierig aufsaugen. Da bleibt nix übrig. zum Rezept -
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(1)
Hauptspeise, Snacks, Amerika > Südamerika"Mit Kummer kann man allein fertig werden, aber um sich aus vollem Herzen freuen zu können, muss man die Freude teilen." M. Twain zum Rezept -
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(1)
Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SommerIn Fisch schwelgen können Sie bei dieser karibischen Fischplatte, die mit einem würzigen Tomatensugo serviert wird. Köstlich! zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SnacksEin echtes Geschmackserlebnis ist dieser Spieß aus Fischfilet, Kirschtomaten und - Bananen! Probieren Sie es mal aus, schmeckt einfach köstlich. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, Asien > ThailandDieses preiswerte Thai-Gericht ist schnell gemacht und verzaubert jeden Fisch-Fan. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, GrillenLeicht, mit asiatischem Touch. Das fette Lachsfleisch verträgt gut noch eine längere Marinierzeit, lässt sich also prima vorbereiten. Tipp: Dazu erfrischenden Salat. zum Rezept -
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Festliches, Grillen, Hauptspeise, Asien > Japan, Leicht, SommerDieses Rezept eignet sich auch für Thunfischfilet. Oder noch besser, Sie sorgen für Abwechslung und verwenden halb Thunfisch, halb Lachs. zum Rezept -
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Braten, Italien, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Raclette, SommerSonnengereifte und getrocknete Tomaten sind ganz besonders aromatisch. Sie verleihen den Fischfilets die Kraft eines italienischen Sommertages. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Hauptspeise, Reizarm, SommerHier begegnen sich die Kulturen: Garnelen aus der asiatischen Küche, Schafskäse aus Griechenland und Minze aus Nordafrika. Toll! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Cholesterinarm, Fettarm, Frühling, Für Zwei, GrillenAuch kleine Kartoffeln können als Beilage in der Salzkruste mitgebacken werden. Dorade in Salzkruste lässt sich auch in Alufolie gewickelt auf dem Grill zubereiten. zum Rezept -
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Asien, Frühling, Gut vorzubereiten, VorspeiseMatjes und Früchte vertragen sich gut, was der Klassiker nach "Hausfrauen Art" bestens beweist. Diese Kombination mit Mangos schmeckt aber fast noch besser. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstDie Omelettes schmecken heiß oder kalt, können also sofort oder auch erst später genüsslich verzehrt werden. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne AlkoholDie dünnen Scheiben sind in Minutenschnelle gegart - und Sie sind ganz schnell begeistert. zum Rezept -
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Dampfgaren, Dämpfen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, RacletteKokos und Fisch sind immer eine gelungene Kombination. Hier wird Seelachs und Lauch mit einer Mischung aus Emmentaler, Kokoscreme und Frischkäse als Raclette zubereitet. zum Rezept -
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Braten, Leicht, Ohne Alkohol, Raclette, Asien > ThailandEtwas ganz besonderes: Ein Thai-Raclette. Die asiatischen Zutaten verleihen dem Fisch ihren runden und fein-komponierten Geschmack. Es darf ruhig etwas scharf sein! zum Rezept -
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Braten, Festliches, Frühling, Hauptspeise, Leicht, Sommer4 scheiben Seeteufel - mittelstück 1 ganze Vanilleschote mmmmmhhhhhh :) zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Ohne AlkoholSie sehen aus wie Möhren oder Kürbisstifte, aber es handelt sich um Süßkartoffeln, die in einem würzigen Fond im Backofen garen. zum Rezept -
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Dämpfen, Hauptspeise, KochenIn einem Topf gut zu machen: zarter, weißer Fisch über Lauch und Äpfeln gedämpft und mit einer cremigen Sauce gekrönt. zum Rezept -
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Braten, Halloween, VollwertBeeindrucken Sie Ihre Gästemit dieser ungewöhnlichen Kreation! Ein gehaltvolles Gericht, das auch was fürs Auge beitet. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerEin würziger Fisch mit Kapern, Oliven und Basilikumbutter. Schmort ganz von selbst und wird alle begeistern. zum Rezept -
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Festliches, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Hauptspeise, Asien > IndienMit Reis serviert, wird dieses kokosmilde Garnelen-Curry aus Kerala (Indien) auch anspruchsvolle Gäste begeistern. Dabei ist es ganz einfach zuzubereiten. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Leicht, Ohne Milch und Ei, Sommer, Asien > ThailandDer Fisch bleibt durch den Bratschlauch saftig und erhält durch die aisiatischen Gewürze den nicht alltäglichen Kick. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Herbst, Italien, Klassiker, Ohne AlkoholDie Spanier standen Pate für diesen herzhaften Fisch. Olé! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholZarter Fisch mit Knusperkruste - wirklich delikat. Und gut vorbereiten lässt sich dieses Gericht auch noch! zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Ohne AlkoholSauer macht lustig und dieses Rezept macht Freude! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Leicht, Ohne AlkoholIn einem Bett von Pilzen und Tomaten sanft im Ofen gegart! So wird der Fisch nicht trocken und nimmt die verschiedenen Geschmacksnuancen auf. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Leicht, Ohne AlkoholIn Harmonie gegart - zarter Fisch und aromatische Pilze sanft in der Folie gebacken. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Herbst, WinterLasagne ohne Nudeln? Genau. Statt Lasagneblätter trennt hier Champagner-Kraut dünne Lachsschichten voneinander. Ein optisches und genussvolles Highlight für Gäste. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholEinmal die Woche sollten Sie unbedingt Fisch essen. Wie wäre es also mit diesem superschnellen Auflauf mit Lachs und Spinat? zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstZwei Senfsorten in Fenchelgemüse, dazu kurz gebratenes Lachsfilet. zum Rezept -
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Asien, Grillen, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Ohne Milch und EiSieht nicht nur farblich gut aus, sondern schmeckt auch gut! zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Leicht, Party & Büfett, SommerWenn Sie gebackene Tintenfischringe mögen, werden Sie von dieser sommerlich frischen Variation begeistert sein! zum Rezept -
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Deutschland, Dünsten, Fettarm, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne AlkoholBei Forellen ist es wichtig, sie auf den Punkt zu garen. Die Garmethode mit Haut ist optimal für diesen Zweck. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Leicht, Ohne AlkoholPartyfeine Fischröllchen mit saftiger Füllung. Hier mit Buttergemüse und Mandel-Kartoffeln. Ebenso gut passen Champignons, Kräuterschaum oder eine leichte Senfsoße. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Ohne AlkoholSchicht für Schicht lecker. Würziger Spinat zwischen zartem Fischfilet, überbacken mit einer goldbrauenen Käsekruste holt sogar so manchen Fischkasper an den Tisch. zum Rezept
