Kochbuch-Cover
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Hauptspeise, Italien, Leicht, SommerSuperschnelles sommerliches Gericht, reife Tomaten, frische Gambas und ein wenig Chili - traumhaft! Ein Standardrezept bei uns zu Haus... zum Rezept -
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Italien, Kochen, Ohne AlkoholDas Aroma des geräucherten Forellenfilets ist sehr intensiv und prägt eindeutig den Charakter dieses Gerichts. zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kochen, LeichtKnoblauch, Rosmarin, Thymian und Oregano verleihen den Eiern eine wunderbar würzige Note. Hübsch zurecht gemacht ist es ein super Mitbringsel zu Ostern. zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Dünsten, Für Zwei, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, VeganBunte Vielfalt! Sie können natürlich die Gemüsesorten je nach Saisonangebot frei variieren. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Die Nachhaltigen, Für Zwei, Hauptspeise, VegetarischHerzhaft und gesund, mit tollem Schafskäse ganz mediterran. zum Rezept -
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Glutenfrei, Ohne Alkohol, VegetarischEndlich: Pilze ohne Sahnesauce. Schmeckt nicht nur zur Pilzsaison, sondern rund ums Jahr. Im Herbst auch mal im Luxus schwelgen und Steinpilze nehmen! zum Rezept -
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(4)
Aus dem Backofen, Hauptspeise, Laktosefrei, SpanienHuevos a la flamenca heißt dieses einfache, aber raffinierte Gericht in Andalusien. Das hat nichts mit Tanz zu tun, sondern bedeutet "auf flämische Art". zum Rezept -
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Backen, Cholesterinarm, Dessert, Für Diabetiker, Für Kinder, Gut vorzubereitenKracht herrlich beim Reinbeißen und lädt kernig-lecker zum Draufrumknuspern ein! Kinder, Sportler, Süßschnäbel - diese Riegel haben einen großen Freundeskreis! zum Rezept -
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Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, LaktosefreiMit diesem aufregend gewürzten Gericht geht es auf eine virtuelle Reise nach Mexiko. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Schmoren, Asien > ThailandDiese vegetarisch gefüllten Zucchini schmecken nicht nur köstlich, sondern sind auch was fürs Auge. Sie machen zwar etwas Mühe, aber Ihre Gäste werden Sie dafür lieben! zum Rezept -
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Braten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sommer, VegetarischKöfte kennt man vom Türken um die Ecke als pikant gewürzte Hackbällchen. Die vegetarische Variante aus Soja und Hirse steht dem Original in nichts nach. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereitenEinfaches u. sehr leckeres Gericht, gut als Beilage zu Koteletts o. Braten. Auch wer eingelegte rote Bete (eigentlich) nicht mag: trotzdem probieren! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholHerbstliche Zutaten wie Kürbis, Fenchel und Weintrauben machen diese Quiche zum perfekten Begleiter von Federweißen. zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sommer, VegetarischDie Grillsaison kann beginnen! Und diesmal müssen auch Vegetarier nicht zurückstecken. Der saftige und trotzdem knusprige Tofu ist einfach ein Gedicht. zum Rezept -
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Deutschland, Hauptspeisevon Sebastian Dickhaut für den Küchengötter-Basics Kochkurs kreiert - als leckere Variante des "schnellsten Lachs der Welt". zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Party & Büfett, Pikant Eingemachtes, Preiswert, Silvester & NeujahrSehr schmackhaft zu gekochtem Rindfleisch oder als kalte Beilage zu einem Braten. zum Rezept -
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Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, PreiswertEin leichtes Süppchen für warme Sommertage, das sowohl lauwarm als auch kalt serviert werden kann. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Herbst, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischEine raffinierte warme Vorspeise - Ihre Gäste werden dahinschmelzen bei diesem mediterranen Genuss. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Ohne Alkohol, Salate, VegetarischEs muss nicht immer der Salat mit Putenstreifen sein. Pikant gewürzte, gebratene Tofuscheiben auf knackigem Gemüse lassen nicht nur das Vegetarierherz höher schlagen. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Eintöpfe, Für Diabetiker, Für Zwei, Glutenfrei, GlyxDieser mediterran anmutende Bohnen(ein)topf mit Hülsenfrüchten und grünen Bohnen ist ebenso leicht wie lecker und macht nebenbei noch schön satt. zum Rezept -
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Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Italien, Kochen, Ohne AlkoholSo wird aus einer Beilage ein tolles Hauptgericht über das sich jeder Vegetarier freut - Polenta mit Pilzen und Cocktailtomaten. zum Rezept -
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Hauptspeise, Asien > Indien, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, VegetarischDas ungewöhnliche Gericht aus dem Punjab passt besonders gut zu deftigem Lamm wie Rogan Ghost oder Lammkoteletts. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereiten, Asien > IndienDieses mild-säuerlich abgeschmeckte Kichererbsengemüse aus dem Punjab sieht nach wenig aus, sättigt aber ungemein! Mit Reis oder Naan-Brot eine komplette Mahlzeit. zum Rezept -
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Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Suppen, VegetarischDie vegetarische Suppe bekommt mit Feta ein würziges Topping. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Deutschland > Bayern, Die Magenfüllenden, Für Kinder, HauptspeiseWitzig: Kleine Schupfnudel-Stacheln stechen durch ein Spinat-Beet. Da kommt sogar bei kleinen Spinatverächtern großer Futter-Spaß auf! zum Rezept -
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Backen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne Alkohol, QuicheVorsicht, bissige Nuss! Knackige Walnusskerne verbergen sich in dieser vollmundigen Quiche. zum Rezept -
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Orient & Afrika > MarokkoShakshouka oder auch Shakshuka genannt. Ein Rezept aus Nordafrika. Sommergemüse mit Kreuzkümmel und Eier. Dieses Gericht ist ein leckerer Brunch. zum Rezept -
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Beilage, Die Magenfüllenden, Fettarm, Grillen, Gut vorzubereiten, HauptspeiseSweet & hot: So haben Sie Kürbis noch nie gegessen! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Herbst, Skandinavien, WeihnachtenEin Möhrenauflauf, der zu Weihnachten in Finnland ein Muss ist. Leckerer, leichter Auflauf, der mit anderen Ofengerichten gereicht wird. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Orient & Afrika, SnacksDas sind die schnellsten und besten Auberginen, die ich bisher gemacht habe und sind super einfach in der Zubereitung. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Leicht, VegetarischDas Rezept vereinigt zwei meiner Favorites....ich bräuchte eigentlich nichts weiter dazu. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brot & Brötchen, Herbst, Kleingebäck, Italien > Sizilien, SnacksWas man so alles im Internet findet: Friedrich II von Schwaben, der in Sizilien regierte, hat sie sich zu seinen Jagdausflügen gewünscht. zum Rezept -
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Herbst, Kochen, Preiswert, Saucen, VegetarischEine herzhafte, cremige Sauce mit der kleinen Fruchtüberraschung der Trauben, die das Gemüt erwärmt, wenn es draußen kalt wird. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Backen, Deutschland, Für Kinder, HauptspeiseFür eine Form von ca. 1,5 l Inhalt. Am besten eignen sich Muskat- oder Butternut-Kürbis. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Pasteten & TerrinenInspiriert vom türkischen Klassiker kommen hier Brokkoli, Ricotta und Walnüsse zum Einsatz. Die Pastete sieht eindrucksvoll aus, ist aber leicht gemacht. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Ohne Alkohol, VegetarischWer keine Lust hat den Fondue-Topf hervorzukramen, der genießt zu Abwechslung mal Käsefondue aus der Holzschachtel. Und zum Dippen gibt's Gemüse statt Brot. zum Rezept -
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Hauptspeise, Herbst, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiGegen Fernweh bereitet man sich am Besten diese herbstlich-würzige Version des klassischen Thai-Curry zu - und schon ist ein Hauch Asien zu Hause auf dem Esstisch. zum Rezept -
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Backen, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Muffins, Ohne Alkohol, Party & BüfettDiese herzhaften Muffins mit Nüssen und reichlich Parmesan schmecken herrlich zu einer heißen Suppe. zum Rezept -
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Eintöpfe, Kochen, Vegetarisch, WinterDer deftige Eintopf mit Lauch und Kartoffeln bekommt durch das limettenfrische Kräuter-Topping ein edles Krönchen aufgesetzt. zum Rezept -
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Beilage, Herbst, Kochen, Leicht, Preiswert, VegetarischDiese lockeren Knödel sind aus Hokkaido-Kürbis gemacht und eignen sich sehr gut als Beilage zu Wildgerichten, Pilzen oder auch zu Gemüse. zum Rezept -
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Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholSüß, salzig, sauer und scharf in einer köstlichen Verbindung! Die Suppe schmeckt auch eisgekühlt als sommerliche Vorspeise. zum Rezept -
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Beilage, Dünsten, Festliches, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischDieses feine Gemüsepüree passt perfekt zu Reh- oder Hirsch-Gerichten. Die Walnüsse sind das Festtags-Topping. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Ohne AlkoholSchicht für Schicht lecker. Würziger Spinat zwischen zartem Fischfilet, überbacken mit einer goldbrauenen Käsekruste holt sogar so manchen Fischkasper an den Tisch. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Für Singles, Klassiker, Ohne AlkoholZimttoast - jedes Kind (und auch die Erwachsenen) in den USA liebt ihn. Unser kalifornischer Native Speaker hat immer so davon geschwärmt. zum Rezept -
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Asien, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholFrisch und mild mit scharfen Akzenten. Ein fein ausgewogenes Curry mit cremigen Hokkaido. Ein Genuss! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Laktosefrei, LeichtDiese Suppe wird Ihnen so richtig einheizen und ein wohliges Gefühl bescheren - Ingwer, Currypulver, Kokosmilch und Thai-Basilikum sorgen für die gewisse Exotik. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, KochenDie Spaghetti werden à la Johann Lafer in Hühnerbrühe gekocht und mit rotweingetränkten Hähnchenbrustwürfeln gekrönt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Frühling, Grillen, Herbst, Italien > NorditalienFenchel im Backofen gegart: so einfach, so bequem - man muss nur zwei Stunden vorher mal kurz in der Küche stehen zum Rezept
