Kochbuch-Cover
Grilly Billy & Open Air
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Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Saucen, SommerAjvar ist zwar überall im Glas erhältlich, aber die Zubereitung geht relativ schnell und ist ganz einfach. Also, ran an das Gemüse! zum Rezept -
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Dips, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischWasabi, eine japanische Meerrettichpaste verleiht dem cremigen Dip Würze und eine leichte Schärfe. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiNaschen Sie pikant! Diese spanisch inspirierte Konfektmischung vereint Süße, Herzhaftigkeit und tolle Frühlingsschärfe. Ein Hit auf jedem Büffet! zum Rezept -
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Beilage, Für Kinder, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholDie Reisküchlein mit zart schmelzendem Käse vom Grill schmecken auch Kindern. zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert, Salate, SnacksWurstsalat ist in Bayern zur Sommerzeit eine wunderbar erfrischende Brotzeit und wird gerne - mittags und abends - im Biergarten mit einem kühlen Bier verzehrt. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, PreiswertEine perfekte kleine Mahlzeit - am besten als gemütliche abendliche Brotzeit, ergänzt mit ein paar Radieschen, Tomaten oder Gurken. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Fettarm, Gut vorzubereiten, Klassiker, LeichtEine echt bayrische Anlehnung an die gute alte Brezn - die Laugen-Muffins schmecken für eine zünftige Brotzeit eben selbst gemacht am allerbesten. zum Rezept -
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Deutschland, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseHandkäs mit Musik - dieses Gericht ist genau das Richtige für alle Fans von einer zünftig-deftigen Brotzeit. zum Rezept -
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Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Picknick, SalateEin richtiger Sattmacher und außerdem preiswert ist dieser Salat mit Gurken, Wurst und frischer Gartenkresse. Wer mag, kann statt Wurst auch Brathuhn nehmen. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiDieses Gericht ist so einfach wie genial - mit ein paar leckeren Saucen serviert macht es gleich noch mal so viel her und schmeckt einfach fantastisch. zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Sommer, Amerika > USASo wird in den amerikanischen Südstaaten gegrillt: Paprikawürste serviert mit einer äußerst pikanten kreolischen Sauce. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Griechenland, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Party & BüfettRotweinessig ist mit 6-7% Säure besonders fein und intensiv, er eignet sich ideal zum würzen dieser schmackhaften Salatcreme. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Grillen, Hauptspeise, Sommer, Amerika > USAFleisch pur zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Saucen, VegetarischDiese schnell und einfach zubereitete Sauce mit ihrer leichten Schärfe passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Salate, Snacks, SommerDas Richtige für einen heißen Sommerabend: Radieschen, Gurke und Paprika sorgen für Frische und Biss. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Fettarm, Leicht, Muffins, Ohne AlkoholDiese herzhaften Brötchen aus der Muffinform sind sowohl zum Frühstück oder Brunch der absolute Renner als auch zur herzhaften Brotzeit am Abend. zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, PreiswertKnoblauch und Salbei verleihen diesem Italo-Hit eine intensive Würze. zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Sommer, Asien > VietnamSo einfach und so edel kann Grillen sein - hauchdünne Rinderfiletröllchen mit Shiitake-Pilzen aufgespießt. zum Rezept -
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Brot & Brötchen, Grillen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, SnacksSie mögen Sesam nicht so gern? Kein Problem, die Fladen lassen sich auch mediterran z.B. mit Oregano und Meersalz würzen. zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, Frankreich > Südfrankreich, VegetarischViel Gemüse, aber Sie wollen noch einen Extra-Aroma-Kick? Dann spießen Sie doch die Zutaten auf Rosmarinzweige auf! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Orient & Afrika > MarokkoHarissa, Honig, Rosinen, Minze und Kreuzkümmel sorgen für das exotische Aroma. Lässt sich wunderbar vorbereiten, ist vegetarisch und - schmeckt göttlich! zum Rezept -
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Beilage, Brot & Brötchen, Fettarm, Für Kinder, Grillen, Gut vorzubereitenSelbstgemachtes Brot, am Stock eigenhändig über dem Feuer geröstet - ein Kinderliebling! zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Snacks, SommerWer mal nicht "nur" Würstchen grillen will, ist mit diesen Spießchen gut beraten: Sie sehen schön bunt aus und das Würzöl verleiht ihnen zusätzlich Aroma! zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Snacks, SommerZu den Garnelen, die in 5 Minuten gegrillt sind, wird eine Kräuter-Kapern-Sauce gereicht. Eine feine Kombination! zum Rezept -
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Cocktails & Drinks, Frühling, Für Singles, Gut vorzubereiten, Ohne Milch und Ei, Party & BüfettDer Rhabarbersaft (ca. 1/2 l), den sie für diesen kühlen Drink zubereiten, ist im Kühlschrank etwa vier Wochen lang haltbar. zum Rezept -
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Beilage, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WürzmittelDie Senfbutter am besten gleich auf Vorrat zubereiten und zum Aufbewahren in ein Stück Backpapier einrollen. Die Enden wie bei einem Bonbon zusammendrehen zum Rezept -
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Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Häppchen & Fingerfood, ItalienEin italienisches Fladenbrot das sehr einfach herzustellen ist. Es paßt sehr gut zu Gegrilltem, für ein Bufett oder einfach zu Parmaschinken, Käse und Wein. zum Rezept -
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Für Kinder, Grillen, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, Preiswert, Sandwiches & BroteIst schnell gemacht, knackt beim Reinbeißen so schön und schmeckt superlecker. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Ohne Milch und Ei, PreiswertGefüllt mit Schafskäse zum Rezept -
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Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Festliches, Gut vorzubereitenKnuspriges Salzgebäck aus Ligurien. „Ciappe“ bedeutet soviel wie „Schieferplatten“. Ein knuspriges Brot dessen Geschmacksrichtung sich individuell variieren lässt. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Beilage, Dips, Festliches, Fettarm, GlutenfreiEine fruchtig scharfe Soße die hervorragend zum Fleischfondue passt zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Beilage, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkoholangelehnt an ein Rezept von Vincent Klink habe ich diese Soße abgewandelt. Sie ist herrlich zu Fondue aber auch zu Fisch schmeckt sie hervorragend. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Beilage, Dips, Festliches, Fettarm, GlutenfreiEine fruchtig-scharfe Soße die hervorragend zu Fleisch- oder Fischfondue passt zum Rezept -
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Orient & Afrika, WürzmittelOrientgewürzmischung für dunkles Fleisch, für Brot und Gemüse. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Dips, Frühling, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Party & BüfettEin sehr leckerer Brotaufstrich. Wunderbar zum Füllen von Tomaten. Für die Party, zum Abendbrot, auch zum Aperitif. zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, PreiswertDie kleinen aromatischen Fischlein schmecken nach Urlaub im Süden. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiPaperbark ist dünne angefeuchtete Baumrinde, in der australische Aborigines zarte Stücke direkt in der Glut garen. Hier eine neue Version mit Lachs, Portulak und Papier. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Grillen, Hauptspeise, Deutschland > Norddeutschland, SommerEine mit vielen Kräutern gefüllte Forelle und auf dem Grill gegart ist eine schmackhafte und kalorienarme Delikatesse. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Beilage, Brot & Brötchen, Frühling, Herbst, Ohne Milch und EiIdeal als Vorspeise für ein orientalisches Essen, aber passen Sie auf, dass Sie im Magen noch Platz lassen für die nachfolgenden Köstlichkeiten. zum Rezept -
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Cocktails & Drinks, Festliches, Gut vorzubereiten, Party & BüfettReichen Sie diesen fruchtig-herben Cocktail zur Begrüßung und die Party kann beginnen! zum Rezept -
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Cholesterinarm, Dünsten, Fettarm, Leicht, Orient & Afrika > Libanon, PreiswertEine fruchtig-leichte Vorspeise. Macht sich auch gut auf einer sommerlichen Mezze-Tafel. zum Rezept -
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Frühling, Grillen, Gut vorzubereiten, Orient & Afrika > Libanon, OsternDie Joghurtmarinade macht das Fleisch ganz zart. Die Spieße harmonieren gut mit Gurken-Joghurt und Brotsalat (Fattusch). zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Party & Büfett, SnacksOb kalt oder warm, Hähnchenkeulen mit der scharfen karibischen Gewürzmischung eingerieben schmecken so oder so. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Asien > China, Grillen, Hauptspeise, Klassikerder Klassiker aus China zum Rezept