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Kochbuch-Cover
Leichte Fit For Fun Küche
Kochbuch Coverbild
  • Mozzarella-Sticks mit Aprikosen-Chutney
    Mozzarella-Sticks mit Aprikosen-Chutney
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    Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Preiswert, Snacks
    Eine tolle Kombination. Das Chutney passt super zum milden Mozzarella. Perfekt als kleiner Snack oder auf einem Buffet. zum Rezept
  • Hähnchenkeulen mit Senfsauce
    Hähnchenkeulen mit Senfsauce
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    Braten, Glutenfrei, Hauptspeise, Leicht, Preiswert
    Die Keulen sind ganz leicht zuzubereiten. Die Sauce ist einfach raffiniert und passt toll dazu. Am besten pur oder mit Ofenkartoffeln servieren. zum Rezept
  • Tropen-Smoothie
    Tropen-Smoothie
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    Asien, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Glutenfrei, Leicht, Ohne Alkohol
    Mit Mango und Kokos wird dieser Drink zum Exotik-Hit. Aber auch mit Pfirsich schmeckt dieser Drink sehr lecker. zum Rezept
  • Grapefruit-Smoothie mit Roter Bete
    Grapefruit-Smoothie mit Roter Bete
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    Brunch & Frühstück, Fettarm, Glutenfrei, Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert
    Wenn Sie es lieber etwas süßer mögen, können Sie den Grapefruitsaft halbieren und 100 ml Orangensaft dazugeben. zum Rezept
  • Frozen Watermelon
    Frozen Watermelon
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    Brunch & Frühstück, Cholesterinarm, Glutenfrei, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
    Einen sommerlichen Kick gibt frische Minze: Dazu 6-8 Blätter waschen, trocken tupfen und mitpürieren. zum Rezept
  • Ananas-Mango-Shake
    Ananas-Mango-Shake
    Bewertet mit 5 (1)
    Brunch & Frühstück, Glutenfrei, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert
    Herrlich sommerlich und fruchtig ist dieser Shake. Und dabei blitzschnell fertig. zum Rezept
  • Spitzpaprika mediterran
    Spitzpaprika mediterran
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    Braten, Glutenfrei, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert
    In der Pfanne gebratene Paprika mit mediterranem Rosmarin. Toll als Beilage zu Fisch oder Fleisch. Aber auch als Vorspeise oder zum Picknick. zum Rezept
  • Datteln im Serranomantel
    Datteln im Serranomantel
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    Aus dem Backofen, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
    Die Mandeln geben den Datteln Biss. Wer keine Mandeln mag, kann auch gehackte Walnüsse verwenden. zum Rezept
  • Fruchtig-nussige Käsekugeln
    Fruchtig-nussige Käsekugeln
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    Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Snacks, Vegetarisch
    Die kleinen Kugeln sind toll als kleiner Snack zwischendurch. Auch zum Mitnehmen ideal. zum Rezept
  • Gratinierter Ziegenkäse mit marinierter Paprika
    Gratinierter Ziegenkäse mit marinierter Paprika
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    Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Snacks, Sommer
    Ganz köstlich und raffiniert ist dieser Snack oder Vorspeise. Die Paprika bekommen im Backofen ein rauchiges Aroma. zum Rezept
  • Sesam-Obst-Spieße mit Vanillejoghurt
    Sesam-Obst-Spieße mit Vanillejoghurt
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    Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Preiswert
    Die Spieße eignen sich gut zum Grillen. Besonders Ananas und Nektarinen schmecken in dieser Variante. zum Rezept
  • Johannisbeerküchlein
    Johannisbeerküchlein
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    Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Leicht
    Im Sommer, wenn es frische Johannisbeeren gibt, sind diese kleinen Küchlein ein Muss für alle Hobbybäcker. zum Rezept
  • Pfirsich-Tartelettes
    Pfirsich-Tartelettes
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    Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Ohne Alkohol
    So fix fertig und so ein toller Genuss. Je nach Jahreszeit können Sie auch Dosenpfirsiche sowie jedes andere beliebige Obst verwenden. zum Rezept
  • Himbeereis mit Schokoraspeln
    Himbeereis mit Schokoraspeln
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    Dessert, Eis, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert
    Ein leichtes Eis, dass ganz einfach zuzubereiten ist. Soll es gehaltvoller sein, einfach 50 g steif geschlagene Sahne vor dem Einfrieren unter die Masse heben. zum Rezept
  • Nizza-Salat
    Nizza-Salat
    Bewertet mit 4 (1)
    Glutenfrei, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Salate, Frankreich > Südfrankreich
    Der Klassiker passt immer. Wenn es schnell gehen soll, die frischen Bohnen einfach durch Bohnen aus der Dose oder aus dem Glas ersetzen. zum Rezept
  • Tomaten-Papaya-Suppe
    Tomaten-Papaya-Suppe
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    Fettarm, Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol
    Diese Suppe schmeckt warm wie kalt gleichermaßen gut. zum Rezept
  • Geeiste Erbsensuppe mit Minzöl
    Geeiste Erbsensuppe mit Minzöl
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    Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, Sommer
    Besonders raffiniert mit Minzöl aus frischen Minzeblättchen und aromatischem Olivenöl. Herrlich erfrischend an heißen Sommertagen. zum Rezept
  • Räucherlachs-Omelett mit Apfelmeerrettich
    Räucherlachs-Omelett mit Apfelmeerrettich
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    Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol
    Der Räucherlachs macht das Omelett schön würzig. Toll dazu der süßlich-scharfe Apfelmerrettich. zum Rezept
  • Ofenpastinaken
    Ofenpastinaken
    Bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol
    Die Ofenpastinaken passen hervorragend zu rotem Fleisch. Besonders köstlich: Lammkoteletts. zum Rezept
  • Brokkoli-Wok mit Cashewkernen
    Brokkoli-Wok mit Cashewkernen
    Bewertet mit 5 (4)
    Asien, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert
    Im Englischen werden Gerichte aus dem Wok als »Stir-Fry« bezeichnet, also »Pfannengerührtes«. Beim Kochen im Wok wird das Bratgut ständig in Bewegung gehalten. zum Rezept
  • Gerösteter Blumenkohl mit Salsa verde
    Gerösteter Blumenkohl mit Salsa verde
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    Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol
    Der Blumenkohl wird im Ofen sanft gegart. Die Zitronenschnitze geben ihm Frische. Dazu passt die kräuterige Salsa verde ganz ausgezeichnet. zum Rezept
  • Gemüse-Gyros mit Pute
    Gemüse-Gyros mit Pute
    Bewertet mit 5 (1)
    Glutenfrei, Griechenland, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol
    Das Lieblingsessen beim Griechen ganz einfach selbst gemacht. Und dabei viel fettärmer und gesünder. Greifen Sie zu! zum Rezept
  • Terriyaki-Lachs mit Sesam-Zuckerschoten
    Terriyaki-Lachs mit Sesam-Zuckerschoten
    Bewertet mit 5 (7)
    Aus dem Backofen, Glutenfrei, Hauptspeise, Asien > Japan, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
    Typisch japanisch. Der Lachs zieht in einer Marinade aus Honig und Sojasauce bevor er sanft im Ofen gegart wird. zum Rezept
  • Thunfischfilet auf Oliven-Blaubeer-Sauce
    Thunfischfilet auf Oliven-Blaubeer-Sauce
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    Glutenfrei, Hauptspeise, Schmoren
    Raffiniert und unglaublich lecker ist diese Kombination von frischem Thunfisch undt fruchtiger Sauce aus Blaubeeren und Oliven. zum Rezept
  • Entenbrust-Carpaccio mit Melonen-Vinaigrette
    Entenbrust-Carpaccio mit Melonen-Vinaigrette
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    Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
    Eine tolle Kombination aus fruchtiger Melone und geräucherter Entenbrust. Toll dazu frisches Baguette. zum Rezept
  • Aubergine mit Tomaten und Minzjoghurt
    Aubergine mit Tomaten und Minzjoghurt
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    Braten, Glutenfrei, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert
    Eine herrliche Gemüsemischung, die pur oder als Beilage zu Lammkoteletts oder gebratener Entenbrust serviert werden kann. zum Rezept
  • Bircher Müsli
    Bircher Müsli
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    Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Pudding & Cremes, Vegetarisch
    Das klassische Bircher Müsli ist besonders leicht verdaulich, da die Getreideflocken einige Zeit quellen können. Wer es süßer mag, kann Ahornsirup über das Müsli geben. zum Rezept
  • Dickmilch-Shake mit Heidelbeeren
    Dickmilch-Shake mit Heidelbeeren
    Bewertet mit 0 (0)
    Brunch & Frühstück, Dessert, Fettarm, Für Kinder, Leicht, Ohne Alkohol
    Ruckzuck fertig und gesund. Auch als erfrischender Drink mit Eiswürfeln der Hit. zum Rezept
  • Rührei mit Lachsschinken und Schafkäse
    Rührei mit Lachsschinken und Schafkäse
    Bewertet mit 0 (0)
    Braten, Brunch & Frühstück, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, Snacks
    Der ideale Start in den Tag. Auch als Snack zwischendurch ist das Rührei ganz fix fertig. zum Rezept
  • Pochierte Eier mit Putenbrust und Senfcreme
    Pochierte Eier mit Putenbrust und Senfcreme
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    Brunch & Frühstück, Kochen, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, Snacks
    Das perfekte Rezept für den Sonntagsbrunch. Besonders lecker zu den Eiern schmeckt Estragonsenf. zum Rezept
  • Eier-Käse-Sandwich mit Kresseschmand
    Eier-Käse-Sandwich mit Kresseschmand
    Bewertet mit 0 (0)
    Brunch & Frühstück, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote
    Mit Gurkenscheiben wird das Sandwich erfrischend und sommerlich. Auch gut zum Mitnehmen. zum Rezept
  • Blaubeer-Muffins
    Blaubeer-Muffins
    Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood
    Leckere Muffins mit Blaubeeren - der amerikanische Klassiker. Toll zum Brunch, zum Kaffee oder einfach zwischendurch. zum Rezept
  • Schnelles Körnerbrot
    Schnelles Körnerbrot
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    Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol
    Nichs geht über frisch gebackenes Brot. Dieses hier ist ganz einfach und schnell zuzubereiten. Ganz ohne Hefe. zum Rezept
  • Senfeier mit Petersilie
    Senfeier mit Petersilie
    Bewertet mit 0 (0)
    Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert
    Die klassischen Senfeier sind immer beliebt. Estragonsenf passt am besten dazu. zum Rezept
  • Ratatouille-Tarte
    Ratatouille-Tarte
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    Hauptspeise, Leicht
    Sie lieben Ratatouille? Dann lassen Sie sich davon überraschen, wie raffiniert es sich auch mit einer Taste kombinieren lässt. zum Rezept
  • Brokkoli-Curry mit Erdnüssen
    Brokkoli-Curry mit Erdnüssen
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    Asien, Glutenfrei, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
    Ein feines Curry aus der asiatischen Küche. Die Erdnüsse machen das Gericht besonders raffiniert. zum Rezept
  • Scharfer Ananas-Salat mit Feta
    Scharfer Ananas-Salat mit Feta
    Bewertet mit 4 (11)
    Beilage, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Salate, Snacks, Sommer
    Dieser fruchtig-scharfe Salat bringt Abwechslung in jedes BBQ-Buffet und passt ganz wunderbar zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. zum Rezept
  • Feta-Melonen-Häppchen
    Feta-Melonen-Häppchen
    Bewertet mit 5 (1)
    Gut vorzubereiten, Leicht, Orient & Afrika, Party & Büfett, Sommer
    Herrlich erfrischend und ideal für eine sommerliche Mezzetafel! zum Rezept
  • Mini-Paprika mit Couscous und Joghurt-Sauce
    Mini-Paprika mit Couscous und Joghurt-Sauce
    Bewertet mit 5 (4)
    Für Zwei, Grillen, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Sommer
    Gibt es noch Cocktailtomaten im Kühlschrank? Dann von diesen einen Deckel abschneiden, die Tomaten aushöhlen und wie die Paprika füllen und grillen. zum Rezept
  • Steinpilztörtchen mit Lauch
    Steinpilztörtchen mit Lauch
    Bewertet mit 4 (1)
    Backen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & Büfett
    Da die Steinpilztörtchen auch kalt sehr gut schmecken, eignen sie sich bestens als Snack für ein Picknick im Grünen. zum Rezept
  • Paprika und Auberginen mit Schafkäse
    Paprika und Auberginen mit Schafkäse
    Bewertet mit 5 (1)
    Beilage, Griechenland, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol
    Griechenland lässt grüßen: Die würzig gefüllten Gemüsestücke vom Grill schmecken als Beilage ebenso gut wie als vegetarisches Hauptgericht. zum Rezept
  • Champignons - gefüllt und mit Käse überbacken
    Champignons - gefüllt und mit Käse überbacken
    Bewertet mit 5 (1)
    Beilage, Grillen, Deutschland > Niedersachsen, Sommer
    Leckere Beilage zum Grillen und noch dazu vegetarisch zum Rezept
  • Kokossuppe mit Meerbarbenfilets
    Kokossuppe mit Meerbarbenfilets
    Bewertet mit 5 (1)
    Kochen, Ohne Alkohol, Suppen, Vorspeise
    Eine feine Suppe aus Kokosmilch wird mit Stücken von Fischfilets gekrönt. zum Rezept
  • Spitzpaprika aus dem Ofen
    Spitzpaprika aus dem Ofen
    Bewertet mit 5 (2)
    Aus dem Backofen, Die Nachhaltigen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei
    Schieb, schieb in Ofen rein, das Essen wird bald fertig sein! Und wird wie von selbst fertig. Ideal, wenn Sie gerade viel um die Ohren haben. Dazu: Dips und Kartoffeln. zum Rezept
  • Entensalat mit Ingwer
    Entensalat mit Ingwer
    Bewertet mit 0 (0)
    Asien, Festliches, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Salate, Vorspeise
    Zuerst wird die Entenbrust mariniert, dann gebraten und schließlich als Salat mit Ananas und Sellerie serviert. So kann sie sich wirklich sehen lassen. zum Rezept
  • Lomo-Röllchen in Paprikasauce
    Lomo-Röllchen in Paprikasauce
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    Fettarm, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Schmoren, Spanien
    Kleine Rouladen ganz groß - diese Fleischröllchen haben mit der würzigen Füllung einen ausgesprochen feinen Geschmack. zum Rezept
  • Agua Fresca mit Wassermelone
    Agua Fresca mit Wassermelone
    Bewertet mit 5 (8)
    Alkoholfreie Cocktails & Drinks, Fettarm, Für Diabetiker, Gut vorzubereiten, Klassiker, Leicht
    Agua Fresca heisst ein erfrischender und schnell zubereiteter Sommerdrink mexikanischer Herkunft, der besonders gerne mit Melonen oder anderen Früchten zubereitet wird. zum Rezept
  • 15-Minuten-Gnocchi mit Ricotta
    15-Minuten-Gnocchi mit Ricotta
    Bewertet mit 5 (85)
    Für Kinder, Für Singles, Hauptspeise, Italien, Kochen, Preiswert
    Diese italienischen Teigkissen lassen sich im Nu ganz ohne Kartoffeln zubereiten und zergehen trotzdem auf der Zunge. zum Rezept
  • Hähnchenbrust mit Gurkennudeln und Frischkäse
    Hähnchenbrust mit Gurkennudeln und Frischkäse
    Bewertet mit 0 (0)
    Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
    Hier werden Hähnchenfilets mit frischen Gurkenstreifen (statt gewöhnlicher "Nudeln") serviert und mit Kräuterfrischkäse und Tomatensauce angerichtet. zum Rezept
  • Rucola-Chicorée-Salat mit Parmesan-Blini
    Rucola-Chicorée-Salat mit Parmesan-Blini
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    Braten, Salate, Vorspeise
    Eine herrlich leckere Vorspeise ist der Rucola-Chicorée-Salat mit Parmesan-Blini. Zudem lässt sich der Salat einfach und schnell zubereiten. zum Rezept
  • Gefüllte Zucchini
    Gefüllte Zucchini
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    Auflauf, Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Zwei
    Kugelzucchini mit einer vegetarischen Füllung zum Rezept
  • Käsegefüllte Auberginenröllchen auf Tomaten und Paprika
    Käsegefüllte Auberginenröllchen auf Tomaten und Paprika
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    Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Leicht
    südfranzösischer Sommer pur zum Rezept
  • Auberginenröllchen mit Feta-Walnuss-Füllung und Paprikasauce
    Auberginenröllchen mit Feta-Walnuss-Füllung und Paprikasauce
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    Auflauf, Aus dem Backofen, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Low Carb
    Vegi-Food deluxe: Alles ist bestens auf einander abgestimmt. Ein Low-Carb-Genuss der ganz feinen Art. zum Rezept
  • Hähnchenleber nach »Berliner Art«
    Hähnchenleber nach »Berliner Art«
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    Braten, Deutschland, Glutenfrei, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Milch und Ei
    Klassisch und immer wieder gut. Leber in Kombination mit Zwiebel und Apfel ist einfach unschlagbar. zum Rezept
  • Pannfisch mit Blattspinat
    Pannfisch mit Blattspinat
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    Dünsten, Glutenfrei, Hauptspeise, Leicht
    Der klassische Pannfi sch wird, wie der Name schon sagt, in der Pfanne gebraten. In unserer Rezeptvariante wird der Fisch schonender und fettärmer gegart. zum Rezept
  • Kabeljau in Mandelkruste
    Kabeljau in Mandelkruste
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    Braten, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Low Carb, Ostern
    Mild schmeckende Fischfilets mit einer nussigen Umhüllung. Dazu viellecht ein grüner Salat und das Mittagessen ist perfekt zum Rezept
  • Kabeljau im Schinkenmantel
    Kabeljau im Schinkenmantel
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    Aus der Pfanne, Beilage, Fettarm, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Winter
    Deftig verpackt: saftiges Kabeljaufilet wird jeweils mit einer Scheibe Schwarzwälder Schinken umwickelt. Dazu gedünstete Zucchini und Röstkartoffeln. zum Rezept
  • Kabeljau mit knusprigem Brot auf Meerrettich-Zuckerschoten
    Kabeljau mit knusprigem Brot auf Meerrettich-Zuckerschoten
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    Aus der Pfanne, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer
    Das Gemüse können Sie auch extrascharf mit 1 TL Wasabipaste würzen oder, für alle, die es fruchtig mögen, 3 bis 4 in Streifen geschnittene getrocknete Aprikosen zugeben. zum Rezept
  • Orangensalat mit Granatapfel
    Orangensalat mit Granatapfel
    Bewertet mit 4 (1)
    Fettarm, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate
    Diese maurische Spezialität bekommt durch den gegarten Fisch und die Granatapfelkerne eine fruchtig-pikante Note. zum Rezept
  • Fischpfanne mit Papaya-Gemüse-Salat
    Fischpfanne mit Papaya-Gemüse-Salat
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    Aus der Pfanne, Festliches, Für Zwei, Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen
    Gourmet-Blitzessen mit Kabeljau, Champignons und Cashewnüssen. Dazu: ein asiatisch gewürzter, fruchtiger Salat. zum Rezept
  • Gemischte frittierte Fische
    Gemischte frittierte Fische
    Bewertet mit 5 (1)
    Frittieren, Hauptspeise, Italien, Klassiker, Ohne Alkohol
    Da er ohne Teighülle ist, liegt einem dieser frittierte Fisch überhaupt nicht schwer im Magen. zum Rezept
  • Marinierte Ente mit Mango-Salsa
    Marinierte Ente mit Mango-Salsa
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    Asien, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett
    Die Ente begeistert durch die Sauce, die es dazu gibt und bereichert jedes Büfett. zum Rezept
  • Hähnchen-Yakitori
    Hähnchen-Yakitori
    Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Cholesterinarm, Festliches, Für Diabetiker, Glyx, Gut vorzubereiten
    Diese delikaten Spießchen haben in Japan eine große Fangemeinde, nicht nur weil sie so überzeugend einfach gelingen. So schlicht sie wirken: sie schmecken köstlich! zum Rezept
  • Auberginenpüree
    Auberginenpüree
    Bewertet mit 2 (1)
    Dips, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Orient & Afrika > Marokko, Ohne Alkohol
    Das mild-würzige Auberginenpüree schmeckt toll als Fladenbrot-Aufstrich oder als Dip zu gegrilltem Fleisch. zum Rezept
  • Mandelkuchen
    Mandelkuchen
    Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Kuchen, Low Carb
    Dieser Kuchen gelingt und schmeckt immer! Er ist auch ideal zum Mitnehmen: ins Büro, zum Picknick ... zum Rezept
  • Karibische Hackfleisch-Äpfel
    Karibische Hackfleisch-Äpfel
    Bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Braten, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol
    Hört sich ein bisschen abenteuerlich an, ist aber ein tolles würziges und vor allem nicht alltägliches Gericht, das sich leicht zubereiten lässt! zum Rezept
  • Avocadosalat mit Chili-Garnelen
    Avocadosalat mit Chili-Garnelen
    Bewertet mit 5 (2)
    Braten, Festliches, Für Zwei, Ohne Alkohol, Salate
    Orangenfilets geben diesem Salat eine süßliche Note. zum Rezept
  • Gebratene Garnelen mit roter Currysauce
    Gebratene Garnelen mit roter Currysauce
    Bewertet mit 5 (1)
    Asien, Glutenfrei, Hauptspeise, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol
    Auch optisch ein Hochgenuss. Die Garnelen werden auf kleine Stäbchen gespießt und zu einem Gemüse-Mix mit exotischem Aroma serviert. zum Rezept
  • Auberginen-gefüllte runde Zucchini
    Auberginen-gefüllte runde Zucchini
    Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol
    Zucchini mit einer wunderbaren Gemüsefüllung zum Rezept
  • Zucchini-Paprika-Salat
    Zucchini-Paprika-Salat
    Bewertet mit 0 (0)
    Aus der Pfanne, Fettarm, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
    Perfektes Abendessen, da gedünstetes Gemüse leicht verdaulich ist und trotzdem schön satt macht. Parmesan verleiht eine feine Würze. zum Rezept
  • Vitello Tonnato mit frittierten Kapern
    Vitello Tonnato mit frittierten Kapern
    Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Braten, Italien, Klassiker, Ohne Alkohol, Vorspeise
    Vitello tonnato zählt zu den italienischen Klassikern. Die Sauce kann man auch zu zarten Schweinebratenscheiben servieren. zum Rezept
  • Koteletts vom Lammrücken mit Himbeeren
    Koteletts vom Lammrücken mit Himbeeren
    Bewertet mit 0 (0)
    Braten, Hauptspeise, Italien, Sommer
    Je nach Süße der Himbeeren kann es nötig sein, die Sauce noch mit ein wenig Zucker abzurunden. In jedem Fall ein raffiniertes Gericht, was jeden Feinschmecker überzeugt. zum Rezept
  • Zaziki mit Frühlingszwiebeln
    Zaziki mit Frühlingszwiebeln
    Bewertet mit 4 (1)
    Dips, Griechenland, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne Alkohol, Snacks
    Griechischen Joghurt bekommt man inzwischen sogar in gutsortierten Supermärkten. Man kann ihn durch 300 g Naturjoghurt (3,5 % Fett) und 100 g Crème fraîche ersetzen. zum Rezept
  • Champignoncarpaccio
    Champignoncarpaccio
    Bewertet mit 0 (0)
    Glutenfrei, Italien, Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert, Sommer
    Ein wunderbares Carpaccio aus aromatischen Champignons. Es ist ganz fix zubereitet und schmeckt unschlagbar gut. zum Rezept
  • Ofengemüse mit Zaziki
    Ofengemüse mit Zaziki
    Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Für Kinder, Griechenland, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol
    Das Gemüse gart ganz unkompliziert im Ofen und wird mit einem würzigen Zaziki serviert. Dazu passt Couscous oder Kartoffelpüree. zum Rezept
  • Tofu-Korma mit Auberginen und Süßkartoffeln
    Tofu-Korma mit Auberginen und Süßkartoffeln
    Bewertet mit 4 (6)
    Aus der Pfanne, Herbst, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Korma heißen in Indien Gerichte, die mit einer Nuss-Joghurt-Sauce zubereitet werden. Und die typischen Gewürze wie Garam Masala dürfen natürlich nicht fehlen. zum Rezept
  • Rindercarpaccio mit Kräuterseitlingen
    Rindercarpaccio mit Kräuterseitlingen
    Bewertet mit 0 (0)
    Glutenfrei, Italien, Klassiker, Ohne Alkohol
    Für dieses Rezept kann man auch Pfifferlinge oder Austernpilze verwenden. Aber wenn es etwas besonderes sein soll, dann nehmen Sie Kräuterseitlinge. zum Rezept
  • Zitronenrisotto
    Zitronenrisotto
    Bewertet mit 3 (4)
    Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Italien > Norditalien, Sommer, Vegetarisch
    Erfrischend wie ein Sprung in den See an einem heißen Sommerabend. zum Rezept
  • Trompe l'oeil - Teller
    Trompe l'oeil - Teller
    Bewertet mit 5 (3)
    Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise
    Fettucine in rot, weiss und grün? So lässt sich das Auge täuschen und auch geschmacklich war fast kein Unterschied zu bemerken: alles Gemüse mit einer Gorgonzolasauce. zum Rezept
  • Marinierter Orangengrünkohl
    Marinierter Orangengrünkohl
    Bewertet mit 0 (0)
    Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Vorspeise, Winter
    Lernen Sie Grünkohl von einer ganz anderen Seite mit einer Orangen-Karamell-Marinade kennen. zum Rezept
  • Gebackene Paprika mit Minze-Chili-Anchoïade
    Gebackene Paprika mit Minze-Chili-Anchoïade
    Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Für Zwei, Kinderfeste, Ohne Alkohol
    Eine ganz feine Vorspeise für einen feurigen Abend zu zweit! zum Rezept
Leichte Fit For Fun Küche
 - erstellt am 05.06.2012
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