Kochbuch-Cover
Sieht nicht nur hübsch aus, schmeckt auch gut.
Wildkräuter und Blüten
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Deutschland, Frühling, Süß Eingemachtesungewohnt lecker,Rezept meiner Großmutter zum Rezept -
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Deutschland, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Sommer, SuppenLeckere gartenfrische Nockerln mit Brandteigmasse, in einer klassischen Gemüsesuppe. Auch lecker mit Tomatensuppe oder Zucchinicremesuppe. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Frankreich, Herbst, KuchenWeil der so schnell geht und von Jörg Petz (Schauspieler und Kochkollege) ist, hab' ich ihn Petzblitz genannt. zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Herbst, ItalienDas erfolgreichste Dessert Italiens! Es eignet sich perfekt für tolle Variationen: Hier genießen Sie es einmal sanft eingefärbt und begleitet von den Blüten des Herbstes. zum Rezept -
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Dessert, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & BüfettMediterraner Dessert-Smoothie mit außergewöhnlichen Zutaten wie Rosmarin und Ziegenfrischkäse. Gesüßt wird mit Honig und Himbeersirup. zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Dessert, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, HerbstHolunderblüten-Joghurt-Mousse mit Hornveilchen an Granatapfelkernen zum Rezept -
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Cholesterinarm, Fettarm, Frühling, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiBurzelkraut oder Portulak ist eine Gemüse- und Würzpflanze mit zarten, fleischigen Blättern. Sie zeichnet ein sanft säuerlich-nussiger Geschmack aus. zum Rezept -
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Frühling, Süß EingemachtesZum Süßen von Tee, mit (Mineral-)Wasser verdünnt als Erfrischungsgetränk oder mit Sekt als köstlicher Drink! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Frühling, Ohne Alkohol, Salate, VegetarischGeriebener Parmesan wird im Ofen geschmolzen und über einer Tasse abgekühlt. So entsteht dasfiligrane Körbchen. zum Rezept -
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Dessert, FrankreichCassis hat Säure, Brombeer Frucht, Holunderblüte Blumigkeit. Unschlagbar. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland, Frühling, Halloween, Herbst, KuchenFür alle Obsttorten, der Bewährte und fettarme mit Dinkelmehl. Für eine 32er Form und eine Höhe von 4cm für den Boden. Für eine 28er Form für Torten und mehrere Lagen. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, VegetarischObwohl sie in ganz Europa von Skandinavien bis zu den Mittelmeerländern wächst, kennt man die Kornelkirsche kaum. Aber man kann sie für ein köstliche Konfitüre nutzen. zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Dünsten, Frühling, Für Diabetiker, Für Singleseinfach und schnell und lecker zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Frittieren, Frühling, Für Diabetiker, Für Singlesgeht auch mit Sauerampfer, Löwenzahn, Spitzwegerich u.ä. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Leicht, Salate, Sommer, Frankreich > SüdfrankreichFrischer, außergewohnlicher Salat und dazu eine herrliche Kombination aus Ziegenfrischköse, Mandeln, Honig und Thymian. Das weckt Frühlingsgefühle! zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Deutschland, Dips, Herbstzu Kartoffeln, Sandwiches und Fisch zum Rezept -
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Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Ohne Alkohol, Snacks, SommerEin genussreicher Mix aus Provence und Toskana. Lavendelblüten sorgen für zartes Aroma und den reizenden Blickfang. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Grillen, Hauptspeise, Deutschland > Norddeutschland, SommerEine mit vielen Kräutern gefüllte Forelle und auf dem Grill gegart ist eine schmackhafte und kalorienarme Delikatesse. zum Rezept -
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Deutschland, Frühling, Kochen, Sirup, Süß Eingemachteszu Sekt oder Eis und Süßspeisen zum Rezept -
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Deutschland, Frühling, WürzmittelScharfer Senf mit frischen Fichtenspitzen, der wunderbar zu Wild paßt und nicht nur..... zum Rezept -
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ItalienZum Erfrischen, als Zwischengang oder als Nachtisch. Erdbeeren und milde Apfelminze dazu zitronige Melisse, ein fruchtig, frisches Vergnügen. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischAlthergebrachtes aus Großmutters Küche ist wieder voll im Trend. Und darum kommt Omas Holunderblütensirup im erfrischenden Joghurteis überhaupt nicht oll daher. zum Rezept -
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Beilage, Fettarm, Grillen, Hauptspeise, Leicht, Ohne AlkoholDie Wildkräuter geben dem Salat seine besondere Note. Wildkräuter findet man im Wald oder auf Wiesen. Auch auf Märkten werden oft fertige Wildkräutermischungen angeboten. zum Rezept -
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Beilage, Frittieren, Glutenfrei, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, PreiswertEin ungewöhnliche Art Artischocken zuzubereiten - aber sehr köstlich! Noch heiß servieren. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Glutenfrei, Ohne Milch und Ei, Italien > Umbrien, Vegetarisch, VorspeiseDamit man die Artischocken füllen kann, dürfen sie nicht zu klein sein. Trotzdem müssen sie zart sein, die großen französischen aus der Bretagne sind nicht geeignet. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Festliches, Fettarm, Frühling, Herbst, Häppchen & FingerfoodPasst hervorragend zu Käse (vor allem zu Ziegenkäse), zu Foie gras, auch als kleine Beigabe zu kurzgebratenem Lammfleisch und für Rosmarinliebhaber sogar zum Frühstück zum Rezept -
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Cholesterinarm, Festliches, Fettarm, Frühling, Hauptspeise, KochenAls Vorspeise oder als Hauptgang kommen diese Artischocken in Malta im Winter und traditionell in der Osterzeit auf den Tisch. zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischDie raffinierten kandierten Rosenblätter sind vielseitig einsetzbar und immer zur Hand, weil sie 6 Monate haltbar sind. zum Rezept