Kochbuch-Cover
14.12.2009 - http://www.youtube.com/watch?v=C3rDMJERl64
Liebe Monika, irgendwie haben wir gedacht, dass es keinen Sommer 2010 mehr geben wird, aber nie daran geglaubt.
Deine Zuversicht und Kraft nehme ich mit. So bleibt dieser Sommer in Erinnerung. Das gemeinsame Kochen und die Freude daran. Ich denke an Dich.
Wir sind im Garten - Sommer 2009
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Aus dem Backofen, Deutschland > Bayern, Brunch & FrühstückErinnerung an ein Frühstück bei „ Wirtschaft – Backstube Zum Häring“ in Tutzing direkt am Starnberger See. Dieses hier ist für den Hausgebrauch: Frühstück für zwei. zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, PreiswertKnoblauch und Salbei verleihen diesem Italo-Hit eine intensive Würze. zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Sommer, Frankreich > Südfrankreich, VegetarischViel Gemüse, aber Sie wollen noch einen Extra-Aroma-Kick? Dann spießen Sie doch die Zutaten auf Rosmarinzweige auf! zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Sommer, Asien > VietnamSo einfach und so edel kann Grillen sein - hauchdünne Rinderfiletröllchen mit Shiitake-Pilzen aufgespießt. zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Sommer, Amerika > USAWenn in Louisiana gegrillt wird, darf eines nicht fehlen - Fisch. Hier ein Rezept aus der Cajun-Küche. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, BeilageWer sich 2 Stunden Zeit nimmt, bekommt auch frisch-getrocknete Tomaten hin. Mir reichte 1 Stunde - dann sind sie noch schön saftig und sehr aromatisch. zum Rezept -
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Brot & Brötchen, Grillen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, SnacksSie mögen Sesam nicht so gern? Kein Problem, die Fladen lassen sich auch mediterran z.B. mit Oregano und Meersalz würzen. zum Rezept -
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Beilage, Brot & Brötchen, Fettarm, Für Kinder, Grillen, Gut vorzubereitenSelbstgemachtes Brot, am Stock eigenhändig über dem Feuer geröstet - ein Kinderliebling! zum Rezept -
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Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Snacks, SommerWer mal nicht "nur" Würstchen grillen will, ist mit diesen Spießchen gut beraten: Sie sehen schön bunt aus und das Würzöl verleiht ihnen zusätzlich Aroma! zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Fettarm, Gut vorzubereiten, Klassiker, LeichtEine echt bayrische Anlehnung an die gute alte Brezn - die Laugen-Muffins schmecken für eine zünftige Brotzeit eben selbst gemacht am allerbesten. zum Rezept -
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Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Picknick, SalateEin richtiger Sattmacher und außerdem preiswert ist dieser Salat mit Gurken, Wurst und frischer Gartenkresse. Wer mag, kann statt Wurst auch Brathuhn nehmen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, KuchenEigentlich ist es ein Blechkuchen, den Tim Mälzer neu interpretiert hat. Aber da Tupfen heute so frei war, zum Rhabarber auch noch Apfel zu nehmen, wurde es dann dies: zum Rezept -
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Backen, Dessert, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, KleingebäckDiese Mini-Torten mit feiner Marzipansahne verführen geradezu dazu, sie möglichst schnell zu vernaschen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Dessert, Gut vorzubereiten, Leicht, SommerIn der Erdbeerzeit als Dessert oder zum Sonntagskaffee die ideale Torte. So schmeckt der Sommer fruchtig-frisch. zum Rezept -
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Amerika, Brot & BrötchenEin etwas außergewöhnliches Brot, mit sehr wenig Hefe - es wird nicht geknetet und im Topf gebacken. Ich habe es bei Jim Lahey von der Sullivan Street Bakery entdeckt zum Rezept -
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Beilage, Festliches, Frühling, Kochen, Marmeladen & Gelees, SommerEine Marmelade die aus ungespritzten Duftrosen gemacht wird. Verweden kann man Damaszenerrosen, Apothekerrosen, Duftrosen die ungespritzt sind, wunderbar alle rosafarben zum Rezept -
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Grillen, Gut vorzubereiten, Karneval & Fasching, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SnacksEin leckerer Snack und mal was anderes sind diese gegrillten Spieße, die auf einem frischen Minzjoghurt serviert werden. zum Rezept -
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Beilage, Braten, Hauptspeise, Italien, VegetarischRosmarin bedeutet wortwörtlich "Tau des Meeres" weil sich in mediterranen Gebieten viel Tau in dieser Pflanze verfing. Diese Kartoffeln schmecken ganz besonders! zum Rezept -
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Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Fettarm, Häppchen & FingerfoodSchnell und einfach zuzubereitendes Weißbrot aus dem australischen Busch. Wichtigstes Utensil für die Zubereitung ist ein großes scharfes Messer. In 45 Minuten fertig. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Gut vorzubereiten, Herbst, Italien, Ohne Alkoholzum baldigen Verzehr bestimmt: süsse, saftige Tomätchen zum Rezept -
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Deutschland, Frühling, Muttertag, Party & Büfett, SommerEine Sommer-Bowle. Blüten von ungepritzten und duftenden Rosen in einer leichten Bowle. zum Rezept
