Kochbuch-Cover
Tapas
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Frittieren, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Kleingebäck, Party & BüfettEmpanadas sind Teigtaschen, die in Spanien, Mittel- und Südamerika zubereitet und verzehrt werden - es gibt die unterschiedlichsten Füllungen und Formen. zum Rezept -
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Braten, Herbst, Klassiker, Kochen, Party & Büfett, SpanienFenchelsamen, getrockenete Tomaten, Thymian und Rosmarin geben den Mini-Hackbällchen das besondere Aroma. Pulbiber macht die Sauce dazu schön scharf. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Herbst, Party & Büfett, Spanien, VorspeiseSchmeckt zitronig und schinkenwürzig und warm serviert einfach am besten. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Preiswert, Sommer, Spanien, VorspeiseSie bringen Farbe aufs Büfett und mit zwei Chilischoten jede Menge Schärfe in die Füllung. zum Rezept -
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Braten, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & Büfett, PreiswertDieser spanische Klassiker darf auf keinem Tapas-Büfett fehlen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Hauptspeise, Ohne AlkoholEiner der Klassiker der spanischen Tapa-Küche - Garnelen in Knoblauchöl im Ofen gebraten. zum Rezept -
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Dips, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, KlassikerDer Klassiker unter den Avocado-Zubereitungen schmeckt zu Taco-Chips, auf knusprigem Brot oder als Füllung für Tortillas. zum Rezept -
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Beilage, Braten, Brot & Brötchen, Frühling, Für Kinder, HerbstDiese Maisbrötchen stammen urspünglich aus Südamerika, haben aber auch Spanien längst erobert und sind ideale Begleiter für saucige Tapas. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Leicht, Ohne AlkoholEingelegte Auberginen sind fester Bestandteil vieler tapas-Büfetts, wobei die Marinadenrezepte regional variieren - experimentieren Sie ruhig selbst mit Kräutern. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, SnacksDie maurischen Kichererbsen sind eine wunderbar fruchtig-würzige Kombination - man kann sie auch mit Kichererbsen aus der Dose zubereiten, das geht um einiges schneller. zum Rezept -
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Festliches, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, SchmorenDas Rezept für die Lammwürfel lehnt sich an ein Milchlammbratenrezept aus der Region Navarra an. zum Rezept -
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Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, Snacks, SpanienDer Spinat mit Rosinen und Pinienkernen wird in Spanien gerne als eine Art Salat, aber auch als Beilage gegessen. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiEin absoluter Klassiker unter den vegetarischen Tapas-Gerichten sind die eingelegten Paprikaschoten - manchmal werden sie auch in Essig und manchmal in Sherry eingelegt. zum Rezept