Kochbuch-Cover
Die leckersten Rezepte aus dem Reich der Mitte, ausgewählt und zusammengestellt von den Küchengöttern.
Ein bißchen China in Deutschland
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Asien > China, Frittieren, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, VorspeiseSelbst gemachte Frühlingsrollen sind einfach toll und Sie können Sie vorbereiten, wenn Sie Zeit haben. zum Rezept -
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Asien > China, Gut vorzubereiten, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Party & BüfettHier kommt ein wenig Exotik auf Ihr Party-Büfett: chinesische Eiernudeln, frisches Gemüse und Ananas, angemacht mit einem pikanten Asia-Dressing - bunt und lecker! zum Rezept -
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Asien > China, Kochen, Leicht, Suppen, VorspeiseKennen Se das Problem, Glasnudeln lassen sich so schlecht löffeln? In China isst man die Suppe oft mit Stäbchen und trinkt die Brühe. zum Rezept -
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Asien > China, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Suppen, VorspeiseSauer und scharf ist eine der klassischen chinesischen Geschmacksrichtungen, gerade bei Suppen äußerst beliebt. zum Rezept -
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Asien > China, Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Für Kinder, LeichtIn dieser Suppe schwimmen Hähnchen, Nudeln und Gemüse, deswegen macht sie richtig satt. Und das Beste: Kinder mögen sie - und das Gemüse darin! zum Rezept -
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Brot & Brötchen, Asien > China, Dämpfen, Klassiker, SnacksDie gedämpften Brötchen werden in Nordchina als Zwischendurch-Imbiss zum Tee gegessen, ungefüllt auch als Beilage zu scharfen Gerichten. zum Rezept -
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Asien > China, Hauptspeise, Klassiker, KochenFüllungen aller Art in Teig gehüllt, gedämpft, gebraten, frittiert, als Vorspeise oder wie hier als Hauptgericht, sind ein wichtiger Pfeiler der chinesischen Küche. zum Rezept -
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Asien > China, Hauptspeise, Klassiker, WokkenHuhn und Schweinefleisch sind in China die Favoriten und fast immer ist Gemüse dabei, in diesem Fall auch gleich die Nudeln. zum Rezept -
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Asien > China, Hauptspeise, Preiswert, Vegetarisch, WokkenPreiswert, vegetarisch und einfach zubereitet - das sind die Eckdaten dieses Rezepts für gebratenen Reis. zum Rezept -
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Asien > China, Hauptspeise, Preiswert, Vegetarisch, WokkenEtwas ungewöhnlich, aber auch in der chinesischen Küche gibt es Kartoffelgerichte, süß-sauer und in feine Streifen geschnitten, zum Rezept -
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Asien > China, Hauptspeise, Klassiker, Leicht, Vegetarisch, WokkenGemüse und Wok - eine ideale Partnerschaft. Durch das schnelle Garen bleibt das Gemüse knackig und Vitamine optimal erhalten. zum Rezept -
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Braten, Asien > China, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerDie Chinesen haben es "kochmäßig" einfach drauf, das zeigt sich wieder an diesem Rezept. Mit Hackfleisch und scharfer Bohnensauce ist es in nur 20 Minuten gezaubert. zum Rezept -
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Asien > China, Dämpfen, Fettarm, Hauptspeise, LeichtWenn Sie nach einem fettarmen, leichten Rezept suchen, liegen Sie bei gedämpften Gerichten meist richtig, wie bei diesem Fiscch mit Ingwer. zum Rezept -
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Asien > China, Festliches, Hauptspeise, WokkenSchnell und doch edel - bei Garnelen in Tomatensauce brauchen Sie kein schlechtes Gewissen haben, das Sie nicht den ganzen Tag in der Küche standen. zum Rezept -
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Asien > China, Hauptspeise, Klassiker, WokkenEin Blitzrezept für Genießer, die ihr Huhn gern fruchtig mögen. zum Rezept -
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Asien > China, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne AlkoholMild und fruchtig, so schmeckt diese unwiderstehlich goldbraun gegrillte Entenbrust mit süßsaurer Sauce. zum Rezept -
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Asien > China, Hauptspeise, Klassiker, WokkenSchweinefleisch süß-sauer, sozusagen der Urklassiker der chinesischen Küche in Deutschland. Und immer wieder gut! zum Rezept -
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Asien > China, Festliches, Hauptspeise, WokkenEine der wichtigsren Würzsaucen der asiatischen Küche ist die Austernsauce. In diesem Gericht darf sie die Hauptrolle spielen. zum Rezept -
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Asien > China, Hauptspeise, WokkenSchnell und einfach soll es sein? Mal wieder etwas mit Lamm? Vielleicht leicht exotisch gewürzt? Probieren Sie einfach dieses Rezept aus. zum Rezept -
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Asien > China, Fondue, Hauptspeise, KlassikerDa die Chinesen sowieso sehr kommunikativ beim Essen sind, haben Sie narürlich auch eine Fondue-Variante, den Feuertopf. zum Rezept