Kochbuch-Cover
Krönung des Essens: das Dessert
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Deutschland > Bayern, Dessert, Eis, Festliches, Gut vorzubereiten, KlassikerDieses Dessert kann gut auf Vorrat gemacht werden, es hält sich bedeckt mehrere Tage im Gefrierfach. Es kann gut mit dem klassischen Kaiserschmarrn kombiniert werden. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Deutschland, Festliches, Gut vorzubereiten, KleingebäckDiese leckeren Törtchen kann man einen Tag vorher gut vorbereiten und sogar zwischen den Gängen dann erst *vollenden*. zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Italien, Pudding & CremesMal eine ganz andere Nachspeise: Das süße Highlight in Grün wird mit Amarettini und Orangensaft zubereitet. zum Rezept -
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Festliches, Gut vorzubereiten, Pralinen & Konfekt, Vegetarisch, Weihnachten, WinterEin herrlich cremig-schokoladiges Soufflé mit einer verführerischen Vanillesahne. Einfach unwiderstehlich. Planen Sie bei der Zubereitung mindestens 3 Std. Kühlzeit ein. zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, MuttertagZarte Cremenocken auf einem Spiegel aus frischem Erdbeerpüree - da will bestimmt jeder mitlöffeln. zum Rezept -
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Eis, Festliches, Frankreich > SüdfrankreichIm Süden Frankreichs bezeichnet man mit Nougat eine helle Masse mit Mandeln oder Nüssen und kandierten Früchten, die hier halbgefroren serviert wird. zum Rezept -
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Backen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Kuchen, Party & BüfettGebacken wird nur der Boden. Die gehaltvolle Schoko-Créme-fraîche-Füllung muss im Kühlschrank fest werden. Möglichst schnell aufessen! zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Herbst, Italien, KlassikerLeckere Verbindung zwischen herber Süsse und säuerlicher Frucht zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Kuchen, Party & Büfett, WeihnachtenEin tolles festliches Dessert - oder aber einfach auch so für Schokoladenliebhaber. zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, OsternEin Hauch von Rosmarin aromatisiert diese klassische Crème brûlée, die obendrein noch mit weißer Schokolade verfeinert wird. Ein Desserttraum für Feste und Gäste. zum Rezept -
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Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Italien, KlassikerBasis für viele Variationen, auf div. Fruchtsoßen angerichtet oder mit einem raffinierten Coulis umhüllt, garniert mit den Früchten der Saison.. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Dessert, Festliches, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, LeichtEin leichtes Dessert mit Weihnachtsgewürzen zum Rezept -
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Dessert, Für Kinder, Ohne Alkohol, Pudding & CremesRichten Sie die Creme doch gleich in den Orangenschalenhälften an. Ist eine witzige Idee und Sie sparen sich das Abwaschen. zum Rezept -
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Dessert, Asien > Indien, Pudding & CremesIndische Nachspeise aus abgetropftem, konzentriertem Joghurt (so wie der Labneh von auchwas), gewürzt mit Safran und Kardamom, gekrönt mit Pistazien und frischer Mango zum Rezept -
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Dessert, Fettarm, Für Kinder, Kochen, Ohne Alkohol, PreiswertAuch unsere französischen Nachbarn kennen und lieben dieses Dessert. Sie nennen es »Îles flottantes«, also etwa Schwimmende Inseln. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Muttertag, Pudding & Cremesschnell gemachte Erdbeermousse zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Frühling, Pudding & CremesDer Basilikumschaum ist eine würzige und doch leichte "Beilage" zu frischen einheimischen Erdbeeren zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, ItalienEine Panna cotta, die den obligatorischen Espresso nach dem Essen beinahe überflüssig macht. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Festliches, Frankreich, Frühling, Für KinderEin ganz alter französischer Klassiker, der leider durch die Crème brûlée vollkommen verdrängt wurde. Dieses Dessert hat keine Luftblasen und ist innen wunderbar glatt. zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Cholesterinarm, Dessert, Fettarm, Für ZweiDer glänzende Höhepunkt eines Dinners, wenn es nicht vorzeitig zusammenfällt. Dem Geschmack tut das aber keinen Abbruch! Ein perfektes Soufflé erfordert Übung... zum Rezept -
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Dessert, Eis, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne AlkoholDie sizilianische Spezialität hat ihren Namen wahrlich verdient - sie schlägt jedes Mal wieder bei Ihren Gästen ein wie eine Bombe. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Festliches, Für Zwei, Klassiker, Ohne AlkoholSalzburger Nockerln sind ein luftiger Traum aus geschlagenem Eischnee. Das Dessert gelingt ganz leicht und muss sofort serviert werden. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Festliches, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, SommerEin erfrischendes Sorbet, dass im kühlen Grün daherkommt. Kann mit Mineralwasser oder Wein zubereitet werden und ist mit Minzeblättchen serviert ein echter Augenschmaus. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Festliches, Frankreich, Gut vorzubereiten, SommerDie Kirschenzeit ist schon vorbei? Macht nichts. Außerhalb der Kirschsaison können Sie auch auf tiefgekühlte Sauerkirschen zurückgreifen. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HalloweenIndisches Eisdessert. Eisdessert ohne Zusätze, nur Sahne+Milch reduziert, mit Kardamom, Safran, Nüssen aromatisiert und gefroren. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Dessert, Fettarm, Frühling, Gut vorzubereiten, LeichtFrisch und fruchtig ist die Melonen-Sauerkirsch-Grütze. Mit flüssiger Sahne oder auch cremigem Joghurt servieren. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Frühling, Für Kinder, Herbst, Ohne Alkoholweisse Paraguayos-Pfirsiche werden in köstliches Eis verwandelt zum Rezept -
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Dessert, Eis, Festliches, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HerbstWie raffiniert! Pflaumen, Zimt, Sternanis, weiße Schokosplitter ... ein Eis, das nicht nur im Sommer zum Schwelgen einlädt und mit der Eismaschine ganz einfach gelingt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, HerbstCrème brûlée mit dem provençalischen Hauch von Lavendel zum Rezept -
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Dessert, Kochen, Sommer, VegetarischBaisers oder Meringues gibt es bereits fertig beim Bäcker oder im Supermarkt zu kaufen. Zusammen mit den Amarettini sorgen sie für Knusperlust unterm Kompott. zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Gut vorzubereiten, Leicht, Pudding & Cremes, SommerEin erfrischendes Dessert für Avocado Liebhaber zum Rezept -
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Dessert, Eis, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, SommerZitrusfrisch - das Lemon-Ricotta-Eis bietet an heißen Sommertagen eine herrliche Abkühlung und ist ein Muss für alle Fans des säuerlichen Geschmacks. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Frühling, Für Kinder, Glyx, Herbstreife Brombeeren werden auf italienische Art in ein fruchtiges Eis verzaubert zum Rezept -
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Dessert, Eis, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, PreiswertEine ausgefallene Eiscremevariation mit getrockneten Lavendelblüten und Honig. Für alle, die das Besondere lieben. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Festliches, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbstzart schmelzendes Zitroneneis für ganz besondere Gäste zum Rezept -
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Dessert, Eis, Festliches, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, PreiswertEine wunderbare Kombination aus cremiger Mousse und fruchtigen Trauben. Die Zubereitung ist ganz einfach - nur die Mousse muss 3 Stunden gefrieren. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Griechenland, KuchenEine lockere Grießbrei-Creme in Filloteig gehüllt wird im Ofen gebacken und mit Sirup getränkt. Diese Torte wird in Griechenland als Nachspeise serviert. zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Gut vorzubereiten, Herbst, Italien, Klassikermit Kakis und Café-Eis. Als winterliche Variante schmeckt die Panna cotta auch mit Sternanis oder Lebkuchengewürz sehr gut. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Dessert, Festliches, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Party & BüfettEin besonderes Dessert für die Winterzeit zum Rezept -
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Dessert, Deutschland, Eis, Festliches, Frühling, Für KinderEin tolles Dessert, das gut vorzubereiten ist. zum Rezept -
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Dessert, Frankreich, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Ohne AlkoholEine tolle Erfrischung – auch nach einem üppigen Menü. Vor dem Servieren sollte die Creme mindestens 4 Stunden kühl stehen. zum Rezept -
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Dessert, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Pudding & Cremes, SommerFruchtiges für den Sommer zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Ohne Alkohol, Pasteten & Terrinen, Pudding & Cremes, VegetarischDiese Spargeltörtchen bekommen durch die köstliche Orangensauce eine ganz andere Dimension. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Frankreich, Frühling, Für Zwei, Gut vorzubereitenKöstliches Dessert - aus: Cuisine et vins de France zum Rezept -
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Dessert, Frühling, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Pudding & CremesRaffiniert kombiniert: Ziegenfrischkäse und Erdbeeren, Zimt und Vanille. Mit der Amarettini-Knusper-Überraschung. zum Rezept -
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Dessert, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Pudding & Cremes, VegetarischSo delikat kann Joghurt sein! Cremiger griechischer Sahnejoghurt und Mango bekommen mit Kardamom, Limette und Pistazien ein unbeschreiblich sinnliches Aroma. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Frühling, SchnellTiefrotes Rhabarberkompott mit einem wolkengleichen Soufflé-Häubchen, dieses Dessert lässt so schnell keiner stehen. Nur nicht trödeln beim Servieren! zum Rezept
