Kochbuch-Cover
Lieblingsessen
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Hauptspeise, Italien, Klassiker, KochenDie einfachste aller Risotto-Varianten. Aber nicht nur als Beilage, auch als Zwischengang, weiß man es zu schätzen. zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Klassiker, Kochen, Party & Büfett, PreiswertEs gibt Kartoffelsalate, bei denen man die Kartoffeln vor lauter Zutaten gar nicht mehr findet. Dieses Rezept ist da eher für Puristen. zum Rezept -
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Dünsten, Festliches, HauptspeiseHier lohnt es sich sich einen Edelfisch zu gönnen. Die sanfte Safransauce umschmeichelt den Fisch geradezu. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Für Zwei, HauptspeiseFür die Sauce brauchen Sie nicht viel, denn das zarte Fleisch des Rinderfilets spricht für sich. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Schmoren, UngarnGeben Sie dem Fleisch genügend Zeit zum Schmoren. Ihre Geduld wird belohnt werden. zum Rezept -
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Festliches, Für Zwei, Hauptspeise, SchmorenDer Franzose nimmt viel Rotwein und macht aus dem Hähnchen ein Coq au vin. In Spanien nimmt man Sherry, auch nicht schlecht. zum Rezept -
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Braten, Festliches, Hauptspeise, Klassiker, SchmorenMit Tomaten und Rotwein geschmort - Rinderbraten molto italiano, molto buono! zum Rezept -
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Hauptspeise, Asien > Indien, Kochen, Ohne AlkoholIn edlem Weiß präsentiert sich das milde Hühnercurry und ist mit Kokosmilch und aromatischen Gewürzen absolut gästetauglich. Am besten schmeckt dazu Reis. zum Rezept -
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Asien, Für Zwei, Hauptspeise, WokkenDie Asiatische Küche kennt viele Variationen mit geschnetzeltem Hähnchenfleisch. Dieses Rezept mit Bambussprossen und Paprika ist nur mäßig scharf. zum Rezept