Kochbuch-Cover
Gebäck und Süßspeisen
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Backen, Fettarm, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WaffelnGetrocknete Aprikosen süßen den Teig auf ganz natürliche Art und Weise. Darum benötigt man nur wenig zusätzlichen Zucker. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Festliches, Kleingebäck, Ohne Alkohol, PreiswertLecker was auf die Hüfte zum Rezept -
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Backen, Kleingebäck, Muffins, Ohne Alkohol, VegetarischDie haben's in sich: Getrocknete Aprikosen und Aprikosenkonfitüre sorgen für fruchtigen Geschmack und längere Frische. zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Für Kinder, Ohne Alkohol, VegetarischEin Crumble ist quasi ein Streuselkuchen ohne Boden und wird in einer Auflaufform gebacken. Und unter den Knusperstreuseln versteckt sich saftiges Obst. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, KuchenDiese prächtige Torte ist ein erster Vorbote des Sommers! zum Rezept -
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Amerika, Aus dem Backofen, Aus dem Brotbackautomat, Backen, Beilage, Brot & Brötchenfür alle Fans der runden Kringel! ;-) superlecker zum Frühstück, zum Kaffe, für zwischendurch...oder den ganzen Rest des Tages...*g* zum Rezept -
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Backen, Frühling, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Muffins, Ohne AlkoholDer sauer-süße Rhabarber verleiht diesen Muffins einen erfrischenden Touch - und die Streusel obendrauf machen sie zu einem unwiderstehlichen Genuss. zum Rezept -
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Backen, Fettarm, Für Kinder, Herbst, Klassiker, KleingebäckDiesen Klassiker aus der böhmischen Küche sollten Sie am besten warm genießen. Als sättigende Mehlspeise darf er ruhig auch mal ein süßes Mittagessen sein! zum Rezept -
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Backen, Festliches, Kuchen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WeihnachtenDieser Kuchen ist anders als die meisten Mohnkuchen, weil der Mohn unter den Teig gerührt wird. Das macht ihn wunderbar saftig. zum Rezept -
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Dessert, Pudding & CremesDessert zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Dessert, Gut vorzubereiten, Leicht, SommerIn der Erdbeerzeit als Dessert oder zum Sonntagskaffee die ideale Torte. So schmeckt der Sommer fruchtig-frisch. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Brunch & Frühstück, Frankreich, Frühling, Für KinderHefeteig ist nicht so schwer, wie allenorts behauptet wird, wagen Sie es und Sie werden mit einem traumhaft locker-süßen Frühstücksklassiker belohnt. zum Rezept -
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Für Kinder, Klassiker, Preiswert, VegetarischDIe ersten Waffeln, die mir gelingen: kleben nicht an, aussen knusprig , innen weich, Kindergarten erprobt und schmecken fantastisch! Ich bleibe bei diesem Rezept zum Rezept -
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Amerika, Brot & BrötchenEin etwas außergewöhnliches Brot, mit sehr wenig Hefe - es wird nicht geknetet und im Topf gebacken. Ich habe es bei Jim Lahey von der Sullivan Street Bakery entdeckt zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Für Kinder, Herbst, Italien, KuchenMit diesem Rezept werden auch Überraschungsgäste Sie nicht mehr in Küchenhektik bringen: Die Zutaten entstammen dem Vorrat und der Teig ist im Nu gerührt. zum Rezept -
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Frittieren, Für Kinder, Klassiker, Kleingebäck, Ohne Alkohol, PreiswertSchokolade auf Donuts - das ist der absolute Hit für Kinder - aber auch Erwachsene dürfen hier mal naschen, da kann ja auch keiner widerstehen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Dessert, Kuchen, Leicht, MehlspeisenDas ist ein schneller und einfacher Tortenboden für Erdbeer- oder Obstkuchen. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, KleingebäckZutaten für 12 Stück zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Ohne Milch und Ei, Party & BüfettKnusprige rustikale Brötchen mit einer grobporigen, elastischen Krume zum Rezept -
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Backen, Festliches, Vegetarisch, WaffelnSuchtfaktor hoch - Mohn enthält Opiate, die glücklich und euphorisch machen. Aber keine Angst - Waffelsucht ist nicht gefährlich. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Gut vorzubereiten, Muttertag, Ohne Alkohol, OsternButter und Milchpulver machen diese Hörnchen besonders saftig und lecker: Ein vergleichsweise einfach herzustellender Croissant-Ersatz und mindestens ebenso lecker! zum Rezept -
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Backen, Fettarm, Klassiker, Kuchen, Ohne Alkohol, SommerGenießen Sie das Aroma der Sommerfrüchte auf ihrem leichten Joghurtbett. Der Duft der Lavendelblüten wird Sie in die französische Provence entführen... zum Rezept -
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Backen, Dessert, Kleingebäck, KuchenLuftiger, schokoladiger Kuchen, in 5 Minuten fertig. Da kann man auch noch anfangen zu backen, wenn der Besuch schon da ist. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Frankreich, Für Kinder, Klassiker, KuchenDer Schokoladenkuchen wird bei sanfter Hitze im Wasserbad gebacken und erhält dadurch seine Knusprigkeit, Saftigkeit und Stabilität. So kommt er ganz ohne Mehl aus. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, PreiswertWelches Kind liebt sie nicht, die luftigen Kuchen aus der Pfanne? Zusammen mit dem Quark wird der fruchtige Eierkuchen zur vollwertigen Mahlzeit. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen, Leicht, Ohne AlkoholDas könnten die neuen Lieblingsbrownies werden: optisch ein Hingucker und geschmacklich eine Wucht. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Klassiker, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenHier sind die Plätzchen, die alle Kinderherzen höher schlagen lassen. Vor allem, weil schon die Jüngsten hier traditionell fleißig mitkneten und verzieren dürfen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Frankreich, Herbst, Klassiker, KuchenDer Klassiker aus Frankreich schmeckt hervorragend als warmer Dessertkuchen. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HerbstAuf dem Teig mit kernigen Haferflocken kommt eine Vanille-Quarkcreme mit Grieß – und natürlich jede Menge Heidelbeeren. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Kuchen, Ohne Alkohol, Sommer, Amerika > USADie krümeligen Butterkekse sind eine ebenso flotte wie wohlschmeckende Alternative zum Mürbteigboden. Eine Idee, die natürlich nicht von uns stammt, sondern aus Amerika. zum Rezept -
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Frühling, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischGratinierte Erdbeeren sind der krönende Abschluss eines leichten Frühlingsmenüs - besonders fein schmecken sie mit ein wenig Minze. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Kleingebäck, Ohne Alkohol, VegetarischKnusperhülle mit saftiger Fülle: Magerquark, Rosinen und Zitrone machen die Füllung der Mini-Quarktaschen besonders lecker! zum Rezept -
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Amerika, Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für KinderAh, wie das duftet, wenn selbst gemachte Brötchen aus dem Ofen kommen: hier feine Röllchen zum Belegen oder Einfach-so Essen, perfekt für Frühstück, Brunch oder Party. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Frühling, Für Kinder, Herbst, KleingebäckIn der Muffinform werden diese leckeren Brötchen gebacken - sind also eigentlich schon fast kleine Kuchen. Aber ob Brötchen oder Mini-Kuchen - sie schmecken göttlich! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Preiswert, VegetarischFrühstücksbrötchen, die auch noch direkt vor dem Frühstück zubereitet werden können und sicher gelingen. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Snacks, VegetarischKleine Mohnschnecken werden mit geraspelten Äpfeln fruchtiger gemacht. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dessert, Kochen, Marmeladen & Gelees, SaucenEs gibt unzählige unterschiedliche Methoden, wie man Dulce de Leche zubereiten kann. Dieses Rezept beschreibt, wie man sie in Argentinien macht. zum Rezept -
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Backen, Italien > Sizilien, SommerDie Pfirsiche werden mit einer leckeren Amaretti-Masse gefüllt und kurz im Ofen gebacken. Laufwarm serviert schmecken sie einfach himmlisch! zum Rezept -
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Backen, Klassiker, Kuchen, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischEin klassischer Streuselkuchen vom Blech. Für diesen hier braucht man keine Waage, sondern nur einen leeren, sauberen Sahnebecher zum Abmessen der Zutaten. zum Rezept -
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Backen, Fettarm, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, KuchenMilchreis einmal anders: Als sommerliche Torte, in der Himbeeren versunken sind. Schmeckt nicht nur den Kleinen! zum Rezept -
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Backen, Fettarm, Für Kinder, Kuchen, Ohne Alkohol, SommerVersunkene Früchte in einem ganz leichten und schnell zuzubereitenden Rührteig machen die Schnitten schön saftig! zum Rezept -
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Backen, Dessert, Festliches, Frühling, Herbst, SommerEin beeriger Hochgenuss sind diese Erdbeeren, die mit einer Quark-Mascarpone-Mischung überbacken werden. Sweet dreams pur! zum Rezept -
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Dessert, Festliches, Für Kinder, Glyx, Gut vorzubereiten, LeichtFeines für große und kleine Gäste: Dieses leichte geschichtete Dessert aus Biskuits, leichter Quarkcreme und frischen Beeren ist ein Augen- und Gaumenschmaus. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, Sommer, Süße HauptspeiseHier strahlen die Augen großer und kleiner Schleckermäulchen. Das luftige Omelette enthalten saftige Beeren zum Rezept -
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Dessert, Eis, Für Kinder, Für Zwei, Ohne Alkohol, SommerEcht "home made" - und das in nur 10 Minuten. Schneller schafft man´s auch kaum zur nächsten Eisdiele ... zum Rezept -
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Dessert, Eis, Fettarm, Glyx, Gut vorzubereiten, ItalienHier ein kühler Muntermacher aus Italien - perfekt an heißen Sommertagen! zum Rezept -
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Eis, Leicht, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischEin erfrischendes Eis, das Sie ohne Reue genießen können. Es ist mit Sicherheit kein Dickmacher. zum Rezept -
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Eis, Festliches, FrühlingFinden Sie Vanilleeis auf Dauer zu langweilig? Dann sollten Sie unbedingt dieses erfrischende sahnige Pfefferminzeis probieren. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Fettarm, Für Kinder, Glyx, Gut vorzubereitenEchte Vanille bringt das feine Aroma und langes Rühren die Cremigkeit. In der Eismaschine wird es besonders cremig, aber es geht auch ohne! zum Rezept -
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Deutschland, Eis, Festliches, SommerWer keine Eismaschine hat, muss ca. 5 Stunden Gefrierzeit einplanen. Hier wird die Eismasse über dem Wasserbad so lange geschlagen, bis sie eine dickliche Konsistenz hat. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Italien, SommerFrisch und fruchtig und ganz einfach - dieses unkomplizierte Rezept für Zitroneneis bringt Sie auch im heißesten Sommer nicht ins Schwitzen. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Dessert, Klassiker, Leicht, Preiswert, WaffelnAussreichend für 2 Portionen. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Muffins, Ohne AlkoholAugen schließen und von den Lavendelfeldern im letzten Provence-Urlaub träumen. Oder sich Duft und Geschmack gleich nach Hause holen - mit diesen Muffins ganz einfach. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HerbstDieses Rezept können Sie nach Lust und Laune variieren - und so unzählige Kuchen ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten. Sie benötigen dafür verschließbare Einmachgläser. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Kuchen, Leicht, Ohne Alkohol, PreiswertKuchen im Glas sind wahre Alleskönner - egal ob für spontanen Besuch oder als kleines Dankeschön zum Mitbringen. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Klassiker, Kuchen, Ohne Alkohol, SommerWer etwas sommerlich Süßes zum Sattessen sucht, der wird mit diesen saftigen Früchten in leckeren Teig gehüllt seine wahre Freude haben. zum Rezept -
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Backen, England & Großbritannien, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, KuchenDer Krümel, wie die deutsche Übersetzung von Crumble lautet, ist wohl die beliebteste Nachspeise aus der englischen Küche. Kein Wunder, bei so viel Wandlungsfähigkeit. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Deutschland, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne AlkoholFür alle Quiche-Fans gibt es jetzt diese sommerlich-fruchtige Variante, die nur ganz leicht gesüßt ist. Saure Beeren sind die besten! zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Deutschland, Für Kinder, Gut vorzubereiten, KlassikerDas ideale Kindersommergericht! Sie werden Sich zurückerinnern... zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Kuchen, Leicht, Ohne Alkohol, PreiswertSo ein Kirschkuchen mit Quark ist schnell gemacht und macht was her, wenn sich Gäste zum Kaffee ankündigen. zum Rezept -
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Backen, Kleingebäck, Muffins, Party & Büfett, Preiswert, VegetarischSuper-karamellige Schoko-Muffins zum Dahinschmelzen. zum Rezept -
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Frittieren, Mehlspeisen, Süße HauptspeiseGanz lecker und schnell gemacht! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Für Kinder, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, PreiswertEine süße Verführung als Hauptgereicht für Zwei oder auch als feines Dessert für Vier - wer kann bei Palatschinken mit Heidelbeeren schon widerstehen. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenUnten knusprig, oben fruchtig: Hier können Sie auch mal eine andere Marmelade nehmen. Zum Beispiel Brombeergelee passt prima zu gehackten Walnüssen. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, KuchenDer perfekte Frühstückskuchen mit Honig. Dazu eine Tasse Kaffee oder dampfenden Kakao – besser kann der Tag nicht beginnen. zum Rezept -
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Backen, Herbst, Kleingebäck, Ohne Alkohol, WinterWie sich das schon anhört: Espresso-Schoko-Soufflé. Ist eine ganz feine Sache als Dessert oder auch zum Kaffee. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Herbst, Kuchen, VegetarischDer Kuchen für Leckermäuler, die es kaum erwarten können - schmeckt auch warm, frisch aus dem Ofen. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Dessert, Für Zwei, Klassiker, SnacksLust auf Schwarzwälder Kirsch, aber keine Zeit/Lust zu Backen? Mit diesem Blitzdessert hat man in kurzer Zeit den typischen Geschmack auf der Zunge. Sündig lecker! zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HerbstDer kleine Bruder vom "gedeckten Apfelkuchen" birgt ein paar kleine Geheimnisse: in Honigsirup eingelegte Früchte und feine Nüsse auf dem Teigboden. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Herbst, Snacks, Süße HauptspeiseBirnen und Mohn sind ganz einfach eine tolle Kombi. Verpackt in einem saftigen Grießauflauf mit Schmanthaube wird daraus ein feiner Sattmacher für alle Naschkatzen. zum Rezept -
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Dessert, Frankreich, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Pudding & Cremes, SommerEin cremig-frischer Hochgenuss, diese Zitronencreme, kombiniert mit einer leuchtendroten Fruchtsauce. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Plätzchen & Kekse, SkandinavienDie Dänen können nicht nur ihr berühmtes Smörrebröt schmieren, nein, sie können auch Plätzchen backen. zum Rezept -
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Dessert, Eis, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, PreiswertStatt des üblichen Vanilleeises passt auch selbstgemachtes Kakao-Eis gut zu heißen Himbeeren. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Klassiker, KuchenDer weltbeste Klassiker unter den "beschwipsten" Kuchen – beliebtes Mitbringsel zum Kaffeekränzchen mit Freundinnen. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Leicht, PreiswertSchnell gemacht - schnell vernascht :-) zum Rezept -
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Backen, Festliches, Für Kinder, Kleingebäck, Muffins, Ohne AlkoholSpätestens mit dem ersten Kindergeburtstag entdeckt jede Mutter Muffins als ideales Gebäck: Schnell gemacht, praktisch portionierbar und mit jedem nur denkbaren Aroma. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Gut vorzubereiten, Ohne AlkoholDie Schmandtorte ist schnell gemacht und schmeckt (fast) jedem! zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, WeihnachtenDer Teig wird ausgerollt, in Streifen und anschließend in Dreiecke geschnitten. Am besten schmecken die Kekse ganz frisch. zum Rezept -
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Braten, Dessert, Deutschland, Die Magenfüllenden, Für Kinder, Ohne AlkoholEine Sünde wert: In Honig gebratene Bananen entfalten ihren ganzen süßen Geschmack. Schokocreme rundet den Pfannkuchen genüsslich ab. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, CupcakesHört sich schwieriger an als es ist und schmeckt super lecker. :) Kann man auch mit anderen Puddingpulver-Geschmacksrichtungen und anderen Beeren probieren. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HerbstVom großen Bruder abgeschaut: Kleine Teigstreusel werden mit Früchten kombiniert, im Ofen gebacken und am besten noch lauwarm serviert. zum Rezept -
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Soooo oft gegessen und trotzdem noch zum dahinschmelzen. Wir haben viele Rezepte ausprobiert aber dies ist einfach das BESTE !!!... Einfach aber gut... zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Herbst, Klassiker, Kuchen, SkandinavienHier würde Karlsson vom Dach keine übrig lassen. zum Rezept -
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Zum Frühstück oder Nachmittags zum Kaffee, Zimtschnecken kann man immer essen. zum Rezept

