Kochbuch-Cover
Gebäck und Süßspeisen
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  • Bewertet mit 3 (1)
    Backen, Fettarm, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Waffeln
    Getrocknete Aprikosen süßen den Teig auf ganz natürliche Art und Weise. Darum benötigt man nur wenig zusätzlichen Zucker. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Dessert, Festliches, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Preiswert
    Lecker was auf die Hüfte zum Rezept
  • Bewertet mit 3 (1)
    Backen, Kleingebäck, Muffins, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Die haben's in sich: Getrocknete Aprikosen und Aprikosenkonfitüre sorgen für fruchtigen Geschmack und längere Frische. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Auflauf, Backen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Ein Crumble ist quasi ein Streuselkuchen ohne Boden und wird in einer Auflaufform gebacken. Und unter den Knusperstreuseln versteckt sich saftiges Obst. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Backen, Festliches, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen
    Diese prächtige Torte ist ein erster Vorbote des Sommers! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (6)
    Amerika, Aus dem Backofen, Aus dem Brotbackautomat, Backen, Beilage, Brot & Brötchen
    für alle Fans der runden Kringel! ;-) superlecker zum Frühstück, zum Kaffe, für zwischendurch...oder den ganzen Rest des Tages...*g* zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (10)
    Backen, Frühling, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Muffins, Ohne Alkohol
    Der sauer-süße Rhabarber verleiht diesen Muffins einen erfrischenden Touch - und die Streusel obendrauf machen sie zu einem unwiderstehlichen Genuss. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Backen, Fettarm, Für Kinder, Herbst, Klassiker, Kleingebäck
    Diesen Klassiker aus der böhmischen Küche sollten Sie am besten warm genießen. Als sättigende Mehlspeise darf er ruhig auch mal ein süßes Mittagessen sein! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Festliches, Kuchen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Weihnachten
    Dieser Kuchen ist anders als die meisten Mohnkuchen, weil der Mohn unter den Teig gerührt wird. Das macht ihn wunderbar saftig. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Dessert, Pudding & Cremes
    Dessert zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Aus dem Backofen, Backen, Dessert, Gut vorzubereiten, Leicht, Sommer
    In der Erdbeerzeit als Dessert oder zum Sonntagskaffee die ideale Torte. So schmeckt der Sommer fruchtig-frisch. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Aus dem Backofen, Backen, Brunch & Frühstück, Frankreich, Frühling, Für Kinder
    Hefeteig ist nicht so schwer, wie allenorts behauptet wird, wagen Sie es und Sie werden mit einem traumhaft locker-süßen Frühstücksklassiker belohnt. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Für Kinder, Klassiker, Preiswert, Vegetarisch
    DIe ersten Waffeln, die mir gelingen: kleben nicht an, aussen knusprig , innen weich, Kindergarten erprobt und schmecken fantastisch! Ich bleibe bei diesem Rezept zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (31)
    Amerika, Brot & Brötchen
    Ein etwas außergewöhnliches Brot, mit sehr wenig Hefe - es wird nicht geknetet und im Topf gebacken. Ich habe es bei Jim Lahey von der Sullivan Street Bakery entdeckt zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (4)
    Aus dem Backofen, Backen, Für Kinder, Herbst, Italien, Kuchen
    Mit diesem Rezept werden auch Überraschungsgäste Sie nicht mehr in Küchenhektik bringen: Die Zutaten entstammen dem Vorrat und der Teig ist im Nu gerührt. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Frittieren, Für Kinder, Klassiker, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Preiswert
    Schokolade auf Donuts - das ist der absolute Hit für Kinder - aber auch Erwachsene dürfen hier mal naschen, da kann ja auch keiner widerstehen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Backen, Dessert, Kuchen, Leicht, Mehlspeisen
    Das ist ein schneller und einfacher Tortenboden für Erdbeer- oder Obstkuchen. zum Rezept
  • Bewertet mit 2 (1)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck
    Zutaten für 12 Stück zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Aus dem Backofen, Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Ohne Milch und Ei, Party & Büfett
    Knusprige rustikale Brötchen mit einer grobporigen, elastischen Krume zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Festliches, Vegetarisch, Waffeln
    Suchtfaktor hoch - Mohn enthält Opiate, die glücklich und euphorisch machen. Aber keine Angst - Waffelsucht ist nicht gefährlich. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Backen, Brot & Brötchen, Gut vorzubereiten, Muttertag, Ohne Alkohol, Ostern
    Butter und Milchpulver machen diese Hörnchen besonders saftig und lecker: Ein vergleichsweise einfach herzustellender Croissant-Ersatz und mindestens ebenso lecker! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Fettarm, Klassiker, Kuchen, Ohne Alkohol, Sommer
    Genießen Sie das Aroma der Sommerfrüchte auf ihrem leichten Joghurtbett. Der Duft der Lavendelblüten wird Sie in die französische Provence entführen... zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (12)
    Backen, Dessert, Kleingebäck, Kuchen
    Luftiger, schokoladiger Kuchen, in 5 Minuten fertig. Da kann man auch noch anfangen zu backen, wenn der Besuch schon da ist. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Backen, Dessert, Frankreich, Für Kinder, Klassiker, Kuchen
    Der Schokoladenkuchen wird bei sanfter Hitze im Wasserbad gebacken und erhält dadurch seine Knusprigkeit, Saftigkeit und Stabilität. So kommt er ganz ohne Mehl aus. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (5)
    Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, Preiswert
    Welches Kind liebt sie nicht, die luftigen Kuchen aus der Pfanne? Zusammen mit dem Quark wird der fruchtige Eierkuchen zur vollwertigen Mahlzeit. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (50)
    Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen, Leicht, Ohne Alkohol
    Das könnten die neuen Lieblingsbrownies werden: optisch ein Hingucker und geschmacklich eine Wucht. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Backen, Festliches, Klassiker, Plätzchen & Kekse, Weihnachten
    Hier sind die Plätzchen, die alle Kinderherzen höher schlagen lassen. Vor allem, weil schon die Jüngsten hier traditionell fleißig mitkneten und verzieren dürfen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus dem Backofen, Backen, Frankreich, Herbst, Klassiker, Kuchen
    Der Klassiker aus Frankreich schmeckt hervorragend als warmer Dessertkuchen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst
    Auf dem Teig mit kernigen Haferflocken kommt eine Vanille-Quarkcreme mit Grieß – und natürlich jede Menge Heidelbeeren. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (11)
    Aus dem Backofen, Backen, Kuchen, Ohne Alkohol, Sommer, Amerika > USA
    Die krümeligen Butterkekse sind eine ebenso flotte wie wohlschmeckende Alternative zum Mürbteigboden. Eine Idee, die natürlich nicht von uns stammt, sondern aus Amerika. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Frühling, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch
    Gratinierte Erdbeeren sind der krönende Abschluss eines leichten Frühlingsmenüs - besonders fein schmecken sie mit ein wenig Minze. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Dessert, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Vegetarisch
    Knusperhülle mit saftiger Fülle: Magerquark, Rosinen und Zitrone machen die Füllung der Mini-Quarktaschen besonders lecker! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Amerika, Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für Kinder
    Ah, wie das duftet, wenn selbst gemachte Brötchen aus dem Ofen kommen: hier feine Röllchen zum Belegen oder Einfach-so Essen, perfekt für Frühstück, Brunch oder Party. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Backen, Brunch & Frühstück, Frühling, Für Kinder, Herbst, Kleingebäck
    In der Muffinform werden diese leckeren Brötchen gebacken - sind also eigentlich schon fast kleine Kuchen. Aber ob Brötchen oder Mini-Kuchen - sie schmecken göttlich! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Aus dem Backofen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Preiswert, Vegetarisch
    Frühstücksbrötchen, die auch noch direkt vor dem Frühstück zubereitet werden können und sicher gelingen. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Backen, Für Kinder, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Snacks, Vegetarisch
    Kleine Mohnschnecken werden mit geraspelten Äpfeln fruchtiger gemacht. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dessert, Kochen, Marmeladen & Gelees, Saucen
    Es gibt unzählige unterschiedliche Methoden, wie man Dulce de Leche zubereiten kann. Dieses Rezept beschreibt, wie man sie in Argentinien macht. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Backen, Italien > Sizilien, Sommer
    Die Pfirsiche werden mit einer leckeren Amaretti-Masse gefüllt und kurz im Ofen gebacken. Laufwarm serviert schmecken sie einfach himmlisch! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Klassiker, Kuchen, Ohne Alkohol, Sommer, Vegetarisch
    Ein klassischer Streuselkuchen vom Blech. Für diesen hier braucht man keine Waage, sondern nur einen leeren, sauberen Sahnebecher zum Abmessen der Zutaten. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Backen, Fettarm, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kuchen
    Milchreis einmal anders: Als sommerliche Torte, in der Himbeeren versunken sind. Schmeckt nicht nur den Kleinen! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Backen, Fettarm, Für Kinder, Kuchen, Ohne Alkohol, Sommer
    Versunkene Früchte in einem ganz leichten und schnell zuzubereitenden Rührteig machen die Schnitten schön saftig! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Dessert, Festliches, Frühling, Herbst, Sommer
    Ein beeriger Hochgenuss sind diese Erdbeeren, die mit einer Quark-Mascarpone-Mischung überbacken werden. Sweet dreams pur! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Dessert, Festliches, Für Kinder, Glyx, Gut vorzubereiten, Leicht
    Feines für große und kleine Gäste: Dieses leichte geschichtete Dessert aus Biskuits, leichter Quarkcreme und frischen Beeren ist ein Augen- und Gaumenschmaus. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Aus der Pfanne, Für Kinder, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, Sommer, Süße Hauptspeise
    Hier strahlen die Augen großer und kleiner Schleckermäulchen. Das luftige Omelette enthalten saftige Beeren zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Dessert, Eis, Für Kinder, Für Zwei, Ohne Alkohol, Sommer
    Echt "home made" - und das in nur 10 Minuten. Schneller schafft man´s auch kaum zur nächsten Eisdiele ... zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Dessert, Eis, Fettarm, Glyx, Gut vorzubereiten, Italien
    Hier ein kühler Muntermacher aus Italien - perfekt an heißen Sommertagen! zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Eis, Leicht, Ohne Alkohol, Sommer, Vegetarisch
    Ein erfrischendes Eis, das Sie ohne Reue genießen können. Es ist mit Sicherheit kein Dickmacher. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Eis, Festliches, Frühling
    Finden Sie Vanilleeis auf Dauer zu langweilig? Dann sollten Sie unbedingt dieses erfrischende sahnige Pfefferminzeis probieren. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Dessert, Eis, Fettarm, Für Kinder, Glyx, Gut vorzubereiten
    Echte Vanille bringt das feine Aroma und langes Rühren die Cremigkeit. In der Eismaschine wird es besonders cremig, aber es geht auch ohne! zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Deutschland, Eis, Festliches, Sommer
    Wer keine Eismaschine hat, muss ca. 5 Stunden Gefrierzeit einplanen. Hier wird die Eismasse über dem Wasserbad so lange geschlagen, bis sie eine dickliche Konsistenz hat. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Dessert, Eis, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Italien, Sommer
    Frisch und fruchtig und ganz einfach - dieses unkomplizierte Rezept für Zitroneneis bringt Sie auch im heißesten Sommer nicht ins Schwitzen. zum Rezept
  • Bewertet mit 3 (1)
    Brunch & Frühstück, Dessert, Klassiker, Leicht, Preiswert, Waffeln
    Aussreichend für 2 Portionen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Festliches, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, Muffins, Ohne Alkohol
    Augen schließen und von den Lavendelfeldern im letzten Provence-Urlaub träumen. Oder sich Duft und Geschmack gleich nach Hause holen - mit diesen Muffins ganz einfach. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Backen, Brunch & Frühstück, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst
    Dieses Rezept können Sie nach Lust und Laune variieren - und so unzählige Kuchen ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten. Sie benötigen dafür verschließbare Einmachgläser. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Backen, Gut vorzubereiten, Kuchen, Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert
    Kuchen im Glas sind wahre Alleskönner - egal ob für spontanen Besuch oder als kleines Dankeschön zum Mitbringen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Backen, Für Kinder, Klassiker, Kuchen, Ohne Alkohol, Sommer
    Wer etwas sommerlich Süßes zum Sattessen sucht, der wird mit diesen saftigen Früchten in leckeren Teig gehüllt seine wahre Freude haben. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, England & Großbritannien, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kuchen
    Der Krümel, wie die deutsche Übersetzung von Crumble lautet, ist wohl die beliebteste Nachspeise aus der englischen Küche. Kein Wunder, bei so viel Wandlungsfähigkeit. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Dessert, Deutschland, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol
    Für alle Quiche-Fans gibt es jetzt diese sommerlich-fruchtige Variante, die nur ganz leicht gesüßt ist. Saure Beeren sind die besten! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Auflauf, Backen, Deutschland, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker
    Das ideale Kindersommergericht! Sie werden Sich zurückerinnern... zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Backen, Für Kinder, Kuchen, Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert
    So ein Kirschkuchen mit Quark ist schnell gemacht und macht was her, wenn sich Gäste zum Kaffee ankündigen. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (1)
    Backen, Kleingebäck, Muffins, Party & Büfett, Preiswert, Vegetarisch
    Super-karamellige Schoko-Muffins zum Dahinschmelzen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Frittieren, Mehlspeisen, Süße Hauptspeise
    Ganz lecker und schnell gemacht! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Aus dem Backofen, Dessert, Für Kinder, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, Preiswert
    Eine süße Verführung als Hauptgereicht für Zwei oder auch als feines Dessert für Vier - wer kann bei Palatschinken mit Heidelbeeren schon widerstehen. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Backen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, Weihnachten
    Unten knusprig, oben fruchtig: Hier können Sie auch mal eine andere Marmelade nehmen. Zum Beispiel Brombeergelee passt prima zu gehackten Walnüssen. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (2)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kuchen
    Der perfekte Frühstückskuchen mit Honig. Dazu eine Tasse Kaffee oder dampfenden Kakao – besser kann der Tag nicht beginnen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Herbst, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Winter
    Wie sich das schon anhört: Espresso-Schoko-Soufflé. Ist eine ganz feine Sache als Dessert oder auch zum Kaffee. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Backen, Für Kinder, Herbst, Kuchen, Vegetarisch
    Der Kuchen für Leckermäuler, die es kaum erwarten können - schmeckt auch warm, frisch aus dem Ofen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Brunch & Frühstück, Dessert, Für Zwei, Klassiker, Snacks
    Lust auf Schwarzwälder Kirsch, aber keine Zeit/Lust zu Backen? Mit diesem Blitzdessert hat man in kurzer Zeit den typischen Geschmack auf der Zunge. Sündig lecker! zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst
    Der kleine Bruder vom "gedeckten Apfelkuchen" birgt ein paar kleine Geheimnisse: in Honigsirup eingelegte Früchte und feine Nüsse auf dem Teigboden. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (3)
    Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Herbst, Snacks, Süße Hauptspeise
    Birnen und Mohn sind ganz einfach eine tolle Kombi. Verpackt in einem saftigen Grießauflauf mit Schmanthaube wird daraus ein feiner Sattmacher für alle Naschkatzen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Dessert, Frankreich, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Pudding & Cremes, Sommer
    Ein cremig-frischer Hochgenuss, diese Zitronencreme, kombiniert mit einer leuchtendroten Fruchtsauce. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (2)
    Backen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Plätzchen & Kekse, Skandinavien
    Die Dänen können nicht nur ihr berühmtes Smörrebröt schmieren, nein, sie können auch Plätzchen backen. zum Rezept
  • Bewertet mit 3 (1)
    Dessert, Eis, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Preiswert
    Statt des üblichen Vanilleeises passt auch selbstgemachtes Kakao-Eis gut zu heißen Himbeeren. zum Rezept
  • Bewertet mit 4 (3)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kuchen
    Der weltbeste Klassiker unter den "beschwipsten" Kuchen – beliebtes Mitbringsel zum Kaffeekränzchen mit Freundinnen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Für Kinder, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Leicht, Preiswert
    Schnell gemacht - schnell vernascht :-) zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (7)
    Backen, Festliches, Für Kinder, Kleingebäck, Muffins, Ohne Alkohol
    Spätestens mit dem ersten Kindergeburtstag entdeckt jede Mutter Muffins als ideales Gebäck: Schnell gemacht, praktisch portionierbar und mit jedem nur denkbaren Aroma. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (4)
    Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Deutschland, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol
    Die Schmandtorte ist schnell gemacht und schmeckt (fast) jedem! zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Plätzchen & Kekse, Weihnachten
    Der Teig wird ausgerollt, in Streifen und anschließend in Dreiecke geschnitten. Am besten schmecken die Kekse ganz frisch. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Braten, Dessert, Deutschland, Die Magenfüllenden, Für Kinder, Ohne Alkohol
    Eine Sünde wert: In Honig gebratene Bananen entfalten ihren ganzen süßen Geschmack. Schokocreme rundet den Pfannkuchen genüsslich ab. zum Rezept
  • Bewertet mit 5 (1)
    Aus dem Backofen, Cupcakes
    Hört sich schwieriger an als es ist und schmeckt super lecker. :) Kann man auch mit anderen Puddingpulver-Geschmacksrichtungen und anderen Beeren probieren. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Dessert, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst
    Vom großen Bruder abgeschaut: Kleine Teigstreusel werden mit Früchten kombiniert, im Ofen gebacken und am besten noch lauwarm serviert. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Soooo oft gegessen und trotzdem noch zum dahinschmelzen. Wir haben viele Rezepte ausprobiert aber dies ist einfach das BESTE !!!... Einfach aber gut... zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Backen, Für Kinder, Herbst, Klassiker, Kuchen, Skandinavien
    Hier würde Karlsson vom Dach keine übrig lassen. zum Rezept
  • Bewertet mit 0 (0)
    Zum Frühstück oder Nachmittags zum Kaffee, Zimtschnecken kann man immer essen. zum Rezept
Gebäck und Süßspeisen
 - erstellt am 05.05.2009
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