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wenn die Augen wieder größer sind...
interessant aussehende Rezepte, die ich noch nicht weiter einsortiert hab.
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Klassiker, Kochen, Ohne AlkoholNur guten Freunden, die man verwöhnen will, erweist man den Liebesdienst von selbsgemachten Ravioli - anstrengend, aber unbeschreiblich gut! zum Rezept -
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Für Kinder, Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Party & Büfett, SommerAufgespießt werden mageres Fleisch, Früchte und Gemüse. Das schmeckt nach Sommer und Sonne, und zwar Groß und Klein. zum Rezept -
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(4)
Aus dem Backofen, Ohne Alkohol, SommerDas Hähnchen wird mit Kartoffeln, Zucchini, Schalotten und Kräutern im Ofen gebraten. Die Zitronenmarinade macht das Fleisch herrlich zart und aromatisch. zum Rezept -
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(2)
Aus der Pfanne, Frühling, Häppchen & Fingerfood, Leicht, Ohne Alkohol, SnacksMit frischen Kräutern werden auch einfache Eiergerichte zu etwas Besonderem. Das Frühlingsomelett enthält zudem noch würzigen Schafkäse. zum Rezept -
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(3)
Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, SnacksTraditionelles Brot aus Südostanatolien, bläst sich im Backofen ballonartig auf. Es ist innen hohl und kann z.B. mit Kebab gefüllt werden, oder man ißt Schafskäse dazu. zum Rezept -
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(5)
Aus dem Backofen, Backen, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, ItalienImmer eine ideale Begleitung zu einem Glas Wein. Die Grissini stillen den ersten Hunger während man auf das "richtige" Essen wartet. zum Rezept -
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(3)
Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, SommerDer Schmarrn enthält etwas Schokomüsli; das ergibt einen leckeren Kontrast zum Erdbeergeschmack. zum Rezept -
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(4)
Aus dem Backofen, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, PreiswertDer Clou an diesem Rezept ist die Tunfischpaste, die mit den Kartoffeln im Ofen gegart wird. Vegetarisch-raffiniert! zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Herbst, KleingebäckDie cremig-orientalische Kombination aus Ziegenkäse und Feigen ist uns mittlerweile bestens bekannt und vertraut. Diese Muffins sind aber trotzdem ein absoluter Geheimtipp! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Saucen, SommerDen besonderen Pfiff erhält diese Sauce natürlich durch die Chilis, aber auch, Achtung!, durch die Äpfel! zum Rezept -
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(1)
Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Laktosefrei, Ohne Alkohol, Vegan, VegetarischSo viel Zeit muss sein: Gerade einmal 10 Minuten dauert es, diese Frühstückscreme zuzubereiten. Schmeckt auf frischem Vollkornbrot einfach lecker! zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Hauptspeise, Vegetarisch, WinterEine Delikatesse für Vegetarier: Champignons gefüllt mit Walnusskernen, Crème fraîche und Gouda-Käse. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Festliches, Für Zwei, Snacks, Weihnachten, WinterFeiner Gemüsesnack mit würziger Ziegenfrischkäsefüllung und frischem Thymian. zum Rezept -
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(4)
Kochen, Saucen, VegetarischEin Hauch von Curry verleiht dieser sahnigen Pilzsauce einen indischen Touch. zum Rezept -
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(5)
Brotaufstrich, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Ostern, PreiswertServieren Sie diesen Aufstrich nicht nur zu Frühstück oder Brotzeit, sondern auch mal als Dip für Rohkoststifte oder als Beilage zu Pellkartoffeln. zum Rezept -
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Beilage, Dünsten, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, LeichtDieses Gemüse ist wunderbar zu kurz gebratenem Fisch oder Fleisch. Ich habe Lachssteaks und Rosmarinkartöffelchen dazu serviert. zum Rezept -
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(1)
Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Kochen, Süß Eingemachtes, VegetarischDiese Konfitüren-Kombination haben Sie sicherlich noch nicht gesehen - Möhren-Zitrus-Konfitüre mit einem Schuss Wermut. zum Rezept -
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(4)
Backen, Italien, Klassiker, Kleingebäck, Ohne Alkohol, Party & BüfettHerzhaft gefüllt mit Spinat und Käse - bei diesen feinen Blätterteigtäschchen werden nicht nur Vegetarier schwach! zum Rezept -
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Für Zwei, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Italien, Kochen, LeichtBei den Griechen werden Weinblätter mir Reis gefüllt und in Italien zarte Mangoldblätter - beides ein mild würziger Genuss. zum Rezept -
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(1)
Aus der Pfanne, Brotaufstrich, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Reizarm, SnacksDer vegetarische Brotaufstrich mit reichlich Oliven enthält wertvolle Fettsäuren und Eisen. Im Kühlschrank in einem verschlossenen Gefäß ist er etwa eine Woche haltbar. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Leicht, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischGefüllt sind die Tomaten schnell. Doch dann muss man sich noch etwas gedulden, bis das Gemüse aus dem Ofen darf. Zeit, um noch ein wenig auf küchengötter.de zu stöbern. zum Rezept -
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(3)
Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Frankreich, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HauptspeiseDie pikante Variante: Ziegenfrischkäse passt wunderbar zu zarten Gemüsen wie Spinat und Pilzen. Das schmeckt auch Kindern. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Leicht, PreiswertHuhn im Rotwein, ein gut vorzubereitendes Mahl. zum Rezept -
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(2)
Deutschland > Baden-Württemberg, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Ohne AlkoholDie Versuchung einfach eine Packung Maultaschen aus dem Kühlregal zu nehmen ist groß, aber es lohnt sich ihr zu widerstehen. zum Rezept -
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(33)
Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Frühling, Herbst, Klassiker, KleingebäckEin Rezept für Maike und alle Mallorca-Begeisterten zum Rezept -
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(4)
Asien, Hauptspeise, Ohne Alkohol, PreiswertDas zarte Hähnchenfleisch findet in der Frische des Zitronenreises den idealen Begleiter. zum Rezept -
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(1)
Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Pasteten & Terrinen, Preiswert, Sommer, VegetarischEine pikant-frische Vorspeise, die so toll schmeckt, wie sie sich anhört, und sich zudem wunderbar vorbereiten lässt. Wer kann da schon "nein" sagen? zum Rezept -
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Party & Büfett, Vegetarisch, VorspeiseDie Füllung schmeckt auch ohne Aubergine zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Beilage, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDas Gratin schmeckt als Hauptgericht mit einem Salat oder mit blanchiertem Spinat. Als Beilage reichen Sie es zu Lammkotelettts oder Schweinesteaks. zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Frühling, Für Kinder, Herbst, Ohne AlkoholDiese Möhren-Pfannkuchen schmecken nicht nur Kindern. Dazu gibt´s noch selbst gemachten Apfelkompott - einfach fein! zum Rezept -
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Backen, Für Zwei, Ohne Alkohol, Pizza, Vegetarisch, WinterHier kommt das Fladenbrot gleich inklusive Belag aus dem Ofen. Vegetarier freuen sich über die Soja-Füllung, die mit Sicherheit auch jedem Fleischesser mundet. zum Rezept -
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Braten, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst, Klassiker, Ohne AlkoholKnusperkartorffeln aus dem Raclettepfännchen - so schmeckt der Schweizer Klassiker noch mal so gut. Und mit gekochten Kartoffeln geht's auch noch schneller. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Party & Büfett, Preiswert, Salate, VegetarischEin mediterraner Kartoffelsalat, der durch die Pestosauce den letzten Pfiff erhält - er passt auch hervorragend zum Grillen. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Beilage, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Herbst, KochenEine wunderbare Beilage zu Wild. Auch zu Kartoffelpuffern oder Waffeln sehr beliebt. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, VegetarischAbends geknetet, morgens gebacken: Der Express-Hefeteig für diese Buttermilch-Brötchen geht über Nacht ganz langsam an einem kühlen Ort. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Frittieren, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Häppchen & FingerfoodWürzige und lockere indische Kartoffelbällchen mit cremigem Joghurt-Dip. Als Hauptgericht für 2 oder als Vorspeise für 4 bis 6 Personen. zum Rezept -
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Backen, Beilage, Dünsten, Häppchen & Fingerfood, Kleingebäck, Ohne AlkoholQuark-Öl-Teig wird mit einer Mangold-Schmand-Füllung zu Schnecken aufgerollt. Eine tolle Beilag zu Fondue oder fürs Büfett. zum Rezept -
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Für Kinder, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, Zum VerwöhnenKinder lieben Spaghetti Bolognese. Und auch die vegetarische Variante mit frischen Champignons werden sie ratzfatz verputzen. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Hauptspeise, Kochen, VorspeiseEchte Maultaschen-Fans können mit diesem Gericht mindestens zwei Gänge zaubern, einen mit Suppe, und dann in Butter geröstet mit Salat oder geröstet mit Ei und Salat zum Rezept -
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Braten, Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerSchnell, simpel, frisch, mit gesundem Gemüse, bunt fürs Auge und schmeckt jedem gut – mehr braucht man zu diesem Rezept nicht zu sagen! zum Rezept -
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Auflauf, Die Nachhaltigen, Dünsten, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiHirse galt lange Zeit als "Brot des armen Mannes". Zu Unrecht, denn das vitamin- und nährstoffreiche Getreide steht geschmacklich anderem Getreide in nichts nach. zum Rezept -
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Eintöpfe, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholMit Instant-Couscous und Tiefkühlgemüse bringen Sie in Rekordzeit eine nordafrikanische Spezialität auf den Tisch. zum Rezept -
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Für Zwei, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischDer ganz andere Snack für zwischendurch - schmeckt aber nur gut mit "glücklichen" Eiern. zum Rezept -
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Eintöpfe, Festliches, Frankreich, Glyx, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEin Fest für Auge und Gaumen: Diese leichte Version des französischen Klassikers ist sowohl glyx-diät-tauglich als auch etwas für anspruchsvolle Gäste. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, PreiswertIch gestehe, ich nehme fertigen Strudelteig, der Quinoa ist aber ohnedies äußerst gesund und macht das hoffentlich wett. Harmoniert perfekt mit dem Gemüse zum Rezept -
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Dessert, Festliches, VegetarischUm die »Eierschale« aus Schokolade herzustellen, können Sie normale rohe Eier nehmen. Die Zeit im Tiefkühlfach macht ihnen nichts aus. zum Rezept -
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Asien, Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiKnackig, frisch, scharf und grün kommt das Curry daher. Die fruchtig-säuerliche Mango rundet den Geschmack ab und macht das Fleisch schön zart. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Beilage, Deutschland, Frühling, Für Kinder, GlutenfreiVitaminreiche Pancakes. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, Party & BüfettAls Hautpgericht oder Partysnack zum Rezept -
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(3)
Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WinterAuch Schwaben lieben diese Maultaschen mit einer Füllung im Asia-Style. Und wer mit lauter "schaffe, schaffe, Häusle baue" weniger Zeit hat, der greift zum Fertigteig. zum Rezept -
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(2)
Braten, Festliches, Frühling, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholHier kommt der würzige grüne Spargel gleich zweimal zum Einsatz - in der Füllung für das Hähnchenfilet und im cremigen Püree. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Häppchen & FingerfoodOfenkartoffeln mit Sauerrahm sind schon eine Wucht! Aber so richtig "heiß" sind sie erst mit dieser scharfen Begleitung. Unbedingt probieren! zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Brunch & Frühstück, Festliches, Glutenfrei, Gut vorzubereitenEine Vorspeise, die sich sehr gut vorbereiten läßt zum Rezept -
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(8)
Backen, Brot & Brötchen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Amerika > MexikoMan braucht nur wenige Zutaten, um Tortillas selbst herzustellen. Die Zubereitung ist einfach und geht relativ schnell. zum Rezept -
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Italien, Vorspeisesuperleckeres Antipasti-Rezept von der italienischen Schwägerin meiner Schwester - danke, Antonella! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, VegetarischPesto ist eine praktische Nudelsauce, aber es muss nicht immer mit Basilikum sein. zum Rezept -
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Kochen, Ohne Alkohol, Italien > Sizilien, Sommer, VegetarischDiese Spaghetti gehen ratz-fatz. Das besondere Aroma in diesem Pesto kommt u.a. von den Mandeln. Das schmeckt nach Sommer, Sonne ... zum Rezept -
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Asien, Dampfgaren, Dämpfen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerAsia-Pesto? Wie schmeckt denn das? So gut wie beim Italiener, nur anders. Und einfach genial zum gedämpften Fischfilet mit Cocktailtomaten! zum Rezept -
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Beilage, Gut vorzubereiten, Italien, Saucen, Sommer, VegetarischDie herzhafte Macadamianuss stammt ursprünglich aus Australien und Indonesien. Schon die Aborigines (austral. Ureinwohner) genossen diese eiweißreichen Nüsse. zum Rezept -
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(2)
Frühling, Für Zwei, Kochen, Sommer, Suppen, VegetarischGrün, grün, grün sind alle meine Suppern - und dazu noch vitaminreich! zum Rezept -
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(2)
Dips, Gut vorzubereiten, Ohne Milch und Ei, Vegetarisch, Weihnachten, WinterDa kommen weihnachtliche Gefühle auf. Die Gewürze Zimt und Kardamom, Walnüsse, Honig, Orange und Datteln, man möchte fast Lebkuchen damit backen! zum Rezept -
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(4)
Aus dem Backofen, Backen, Deutschland > Bayern, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Frühling=süße Semmeln, die ohne Zucker auskommen dafür aber reichlich Mohn enthalten. Sie schmecken zum Frühstück mit Butter oder Nussmus oder einfach pur den ganzen Tag lang... zum Rezept -
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(1)
Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Party & BüfettFür dieses Honig-Mandel-Pesto lässt man gerne die Nuss-Nougat-Creme im Schrank. Und einen Extrapluspunkt gibt es für den hohen Ballaststoffgehalt. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Herbst, Italien > Norditalien, Ohne Alkohol, VegetarischEine Pesto-Variante für den Herbst, die Sie immer auf Vorrat haben können. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Saucen, SommerPesto, ein beliebter Klassiker aus Italien. Und hier ist es einfach mal kürbisbetont, aber ebenso lecker und fix gemacht wie das Original. zum Rezept -
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Asien, Die Nachhaltigen, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiFlühlingsglüße aus China! Fruchtige Mango lässt den Winter vergessen, scharfes Chili weckt den Geist. zum Rezept -
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(1)
Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Sommer, Torten, Zum VerwöhnenDas Sieger-Rezept des Großen GU-Rezeptwettbewerbs auf küchengötter.de! Mit ihrer raffinierten Kühlschranktorte überzeugte Küchengöttin "auchwas" die Kochbuchredaktion. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Frankreich, Häppchen & Fingerfood, Ohne AlkoholAus den ersten 5 Zutaten einen Hefeteig kneten,eine gute Stunde (ev. auch länger) abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen bis sich der Teig verdoppelt hat zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Party & BüfettQuiche - der beliebte, pikante Kuchen aus dem Ofen hat einen feinen Gemüsebelag auf einem zarten Boden aus Kartoffelteig. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Marinaden, Saucen, WürzmittelLecker aufs Brot, über Salat oder warm als Nudelsoße zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Leicht, Ohne Alkohol, VegetarischPesto ist einfach praktisch! Deshalb kann es nicht schaden, noch ein besonders ausgefallenes Rezept in Petto zu haben. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, VegetarischBei diesem mediterranen Aromenmix kann so leicht niemand widerstehen - und das restliche Pesto lässt sich bestens mit Öl bedeckt im Kühlschrank aufbewahren. zum Rezept -
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Frühling, Für Zwei, Ohne Alkohol, Saucen, Sommer, VegetarischAlle Zutaten ab in den Mixer, fertig! Nichts einfacher als das - für Nudeln, Reis & Co ... zum Rezept -
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Dünsten, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Leichtleckere süßlich-scharfe Variante! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Kochen, VegetarischDelikate Beilage für die Pasta: dampfende Spaghetti mit einem herrlichen Pesto aus Mandeln, grünen Oliven und Walnussöl. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Klassiker, Ohne AlkoholBei diesem schnellen Abendessen ist das Urlaubsfeeling garantiert - mediterrane Kräuteraromen und zartes Lammfleisch schmecken einfach wunderbar. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Leicht, Preiswert, Saucen, VegetarischDas rote Pesto passt wunderbar zu Spaghetti und schmeckt zu jeder Jahreszeit. zum Rezept -
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(1)
Braten, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Leicht, Ohne AlkoholLauwarm kommt der leichte Zucchinisalat auf den Tisch. Und weil man ihn gar nicht lange durchziehen lassen muss, eignet er sich perfekt als blitzschnelles Abendmahl. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Party & Büfett, Snacks, VegetarischSchmeckt Mittags genauso gut wie als Abendmahlzeit. Auch als Party-Snack geeignet. zum Rezept -
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Braten, Hauptspeise, Asien > Indien, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, SnacksDarin lässt sich gut was einpacken. Die knusprigen Pfannkuchen schmecken besonders lecker mit einer frischen Füllung aus Avocado, Tomate und orientalischen Gewürzen. zum Rezept -
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(1)
Die Nachhaltigen, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, SchmorenDer mediterrane Gemüsemix harmoniert bestens mit gegarter Hirse. Hirse ist mineralstoffreich und glutenfrei. zum Rezept -
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Backen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, QuicheNicht umsonst heißt der witzige Zeichentrickfilm über ausgefallene Kochkunst "Ratatouille". Diese Gemüsemischung begeistert einfach in allen Variationen! zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Fettarm, Für Singles, Hauptspeise, Ohne Alkohol, PreiswertPasta, viel Gemüse und frische Kräuter - das ist eine gelungene Mittagsmahlzeit, und sie sorgt für Abwechslung neben Tomatensauce und Co. zum Rezept -
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(8)
Aus dem Backofen, Braten, Braten, Festliches, Frühling, Gut vorzubereitenEin Super-Rezept von Marianne Kaltenbach: dieser Braten wird so zart, dass man ihn beinahe mit dem Löffel essen kann, dazu eine cremige Sauce und das Glück ist perfekt. zum Rezept -
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(1)
Aus dem Backofen, Festliches, Klassiker, Kuchen, Deutschland > NorddeutschlandDadurch, daß auf jedem Boden Streusel mitgebacken werden, ist dieses eine knusprige Angelegenheit. Die Böden sind gut vorzubereiten. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, VegetarischBärlauchwürzig und einfach lecker verlangt dieses Quinoagericht nach immer anderen Gemüse-Variationen. zum Rezept -
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(10)
Auflauf, Ohne Alkohol, Preiswert, Schweiz, VegetarischDieses deftige und schmackhafte Gericht stammt von den Sennern aus den Schweizer Alpen. Magronen heißen dort dicke, etwa 5 cm lange Röhrchennudeln. zum Rezept
