Kochbuch-Cover
Immer lecker, immer gut!
Was mir immer am besten schmeckt
-
Bewertet mit
(1)
Grillen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Orient & Afrika > Marokko, Ohne Alkohol, SchmorenDieser üppige Couscous vereinigt die besten Fleischstücke, ist ein besonderer Genuss für Fleischliebhaber und schmeckt auch mit Kalb- oder Rindfleisch sehr gut. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Asien > China, Fettarm, Klassiker, WokkenAusternsauce gilt in Asien, vor allem in China, als Allzweck-Würzsauce in der Wok-Küche. Sie wird aus fermentierten Austern hergestellt und hat einen salzigen Geschmack. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Frühling, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Pastagerichte, Saucen, VegetarischAromatisch und knackig: Gebraten schmeckt grüner Spargel in der Sauce viel besser als gekocht. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Asien, Fettarm, Leicht, WokkenBrokkoli und Hähnchen - eine perfekte, asiatische Kombination für den Wok. zum Rezept -
Bewertet mit
(8)
Aus dem Backofen, Backen, Brunch & Frühstück, Frankreich, Frühling, Gut vorzubereitenDamit Sie ihr Muffinblech auch für etwas anderes einsetzen können, hier die schmackhafte "Resteverwertung" für Party, Buffet, Brunch oder Picknick. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Dips, Für Zwei, Leicht, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, VegetarischEin Gruß aus der östlichen Mittelmeerküste - der Auberginen-Joghurt -Dip zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Dessert, Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Süß EingemachtesManche Spezialitäten des Herbstes rettet man gerne auch in den Frühling, wie z.B. Maroni, wenn man sie in Zitronensirup einlegt. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus dem Backofen, Für Kinder, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, Süße HauptspeiseEs müssen nicht immer Nudeln sein. Auch diese Grießschnitten kommen bei Kindern super an. Dazu gibt es eine Apfel-Kirsch-Sauce. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus der Pfanne, Für Singles, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, PreiswertEines meiner Lieblingsrezepte, wenns schnell gehen soll... Sooo lecker! zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstMit Artischockenherzen, Kirschtomaten und Hähnchenbrustfilet bietet dieser Kartoffelsalat eine Fülle überraschender Zutaten, die kombiniert äußerst lecker schmecken. zum Rezept -
Bewertet mit
(23)
Auflauf, Aus dem Backofen, Frühling, Gut vorzubereiten, Italien, Ohne AlkoholWenn die Spargelzeit angebrochen ist, kann es für Spargelfans nicht genug Rezepte geben. Natürlich haben wir auch einen Auflauf für Sie. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Italien, Ohne Alkohol, VegetarischDer Clou bei diesem Rezept: Dünne Zucchinistreifen werden mit den Spaghetti gekocht und anschließend mit der sahnigen Nusssauce übergossen. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Dips, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischBeliebte Vorspeise im gesamten Orient! Natürlich selbst gemacht am besten, bei Zeitmangel kann man aber auch auf Kichererbsen aus Dose oder Glas zurückgreifen. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Braten, Cholesterinarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereitenAmritsar ist eine Stadt im nordindischen Punjab. Dort ist dieser knusprig-würzige Fisch im Teigmantel so populär, dass das Rezept hier einfach nicht fehlen darf. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Backen, Deutschland > Bayern, Für Kinder, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, VegetarischAuf den ersten Blick meint man, Rohrnudeln seien nur die kleineren Geschwister der Dampfnudeln. Aber sie werden anders zubereitet, sie kommen aus dem Backofen. zum Rezept -
Bewertet mit
(5)
Herbst, Ohne Alkohol, VegetarischBirne und Lauch zusammen? Schmeckt klasse, unbedingt probieren! Ist als Beilage oder auch als Imbiss geeignet. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Beilage, Hauptspeise, Asien > Indien, Kochen, Leicht, Ohne AlkoholAjowan ist ein tolles Gewürz für alle Hülsenfrüchte. Die kleinen, dunklen Samen werden auch als "Carom" bezeichnet. Ihr Aroma erinnert an Liebstöckel und herben Thymian. zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Leicht, Ohne AlkoholLimettenfrisch und chilischarf - ein leichtes Sommeressen, das die Lebensgeister weckt. Immer wieder yammie-lecker! zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Cholesterinarm, Frittieren, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Gut vorzubereitenWenn Inder feine Sachen knusprig ausbacken wollen, ziehen sie sie durch Pakorateig. Er ist genial wandelbar eignet sich für unwiderstehlichste Vorspeisen oder Snacks. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Beilage, Brot & Brötchen, Für Diabetiker, Häppchen & Fingerfood, Asien > Indien, Ohne AlkoholDiese Paratha-Fladen mit feinwürziger Kartoffelfüllung - Ajowan ähnelt aromatisch dem Thymian - sind so sättigend, dass sie locker als leichtes Hauptgericht durchgehen! zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Aus der Pfanne, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstCranberries (engl. Kranichbeere) sind rund oder oval und rot. Sie schmecken säuerlich herb und erfrischend. Die optimale Ergänzung zu einem würzigen Schweinefilet. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Gut vorzubereiten, Herbst, Pikant Eingemachtes, Schmoren, Snacks, VegetarischDa rote Zwiebeln etwas milder im Geschmack sind eignen sie sich bestens für dieses Rezept. Außerdem macht schon die Farbe dieses Confit Appetit. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Asien, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiLangsam wird er in Europa immer bekannter; in den USA, in Vietnam, China und Japan gehört der Pangasius längst zum kulinarischen Alltag. zum Rezept -
Bewertet mit
(3)
Gut vorzubereiten, Herbst, Kochen, Pikant Eingemachtes, Preiswert, VegetarischDas einzige Problem das man hat, wenn man diese bunte Zwiebelmischung einmacht, man kann es kaum erwarten, bis man sie endlich genießen kann. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Glyx, Klassiker, LeichtEin thailändischer Klassiker, bei dem es auf das richtige Verhältnis von Schärfe und Säure ankommt. Die Tom-Yum-Paste erleichtert das perfekte Würzen erheblich. zum Rezept -
Bewertet mit
(6)
Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Für Zwei, Herbst, PreiswertSchmeckt süß-säuerlich durch den Apfel und kräuterwürzig durch Majoran. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Asien, Hauptspeise, Leicht, Ohne Milch und Ei, Sommer, WokkenDie mitgebratenen Zitronenscheiben geben dem Gericht eine frische, säuerliche Note, die sich ganz wunderbar mit dem milden Hähnchenfleisch verbindet. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Braten, Festliches, Fettarm, Frühling, Für Kinder, HauptspeiseLecker-leichte Küche für die Frühlingszeit - dieser Putenbrustbraten schmeckt besonders gut, wenn die ganze Familie mitisst. zum Rezept -
Bewertet mit
(0)
Aus der Pfanne, Deutschland > Bayern, Ohne AlkoholEine ganz andere Schnitzelvariante, Fish&Chips auf fränkische Art oder einfach ein köstliches Karpfenrezept? Das liegt im Auge des Betrachters. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Braten, Asien > China, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerDie Chinesen haben es "kochmäßig" einfach drauf, das zeigt sich wieder an diesem Rezept. Mit Hackfleisch und scharfer Bohnensauce ist es in nur 20 Minuten gezaubert. zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Asien, Frittieren, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, VegetarischWenn Sie zufällig Klebreis im Haus haben, nehmen Sie den, dann tun Sie sich noch leichter. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Frühling, Für Zwei, Grillen, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerDas ideale Rezept für die ersten heißen Tage am Ende des Frühlings. Eröffnen Sie die Grillsaison mit Spargel! zum Rezept -
Bewertet mit
(4)
Frühling, Ohne Alkohol, Salate, VegetarischDieser Spinatsalat ist schnell zubereitet und mit dem feinen Avocadodressing und den Knuspernüssen eine besondere Vor- oder auch Hauptspeise! zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Aus dem Backofen, Braten, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, KlassikerHier wird Ihre Küche zur italienischen Trattoria: Frisches Fladenbrot und ein leichter Rotwein dazu und alles ist bereit für einen wunderbaren italienischen Sommerabend. zum Rezept -
Bewertet mit
(1)
Braten, Für Kinder, Ohne Alkohol, SommerSo sehen Fischstäbchen in Italien aus. Eine gelbe Knusperpanade aus Maisgrieß umhüllt sie und dazu isst man kein Ketchup, sondern eine würzige Tomaten-Speck-Sauce. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Braten, Glutenfrei, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischZucchini und Tomaten bringen Sommerfrische ins Omelette, der Ziegenkäse sorgt für würzigen Pepp. zum Rezept -
Bewertet mit
(2)
Für Kinder, Hauptspeise, Italien, Klassiker, Ohne Alkohol, SommerKnödel mal mediterran - lassen Sie sich von diesem italienisch-leichten Sommergericht inspirieren und verführen. zum Rezept