Fingerfood mit King Prawn Spiesschen und Avocado-Dip im Glas mit Brunnenkresse; die Mengenangaben sind für 4 Pers. als Snack, Appetizer, Fingerfood, Vorspeise berechnet zum Rezept

Eine frisch-fruchtige Creme zu herzhaftem Bündner Fleisch: diese Kombination überzeugt! zum Rezept

eine geschmacklich frappierende Vorspeise nach Art von Johann Lafer zum Rezept

Frischer Lachs, der mit Salz und Gewürzen roh mariniert wird, heißt in Schweden Gravad Lax, vergrabener Lachs, weil er früher im kalten Boden gelagert wurde. zum Rezept

Mit Feldsalat und Hüttenkäse kommt dieses leckere Puten-Carpaccio auf den Tisch. Schneller und einfacher geht´s (fast) nicht! zum Rezept

Carpaccio kommt nie aus der Mode. Anstelle des üblichen Parmesans hobeln Sie aber heute einen "feurigen" Käse darüber. zum Rezept

Eine originelle Vorspeise, die ruckzuck zubereitet ist und garantiert gut ankommen wird! zum Rezept

Der Klassiker aus dem Burgund ist ideal als Aperitif. zum Rezept

Diese goldbraun frittierten Teigkissen erleichtern das Warten auf den Hauptgang, machen aber - Vorsicht! - süchtig nach mehr! zum Rezept

Immer eine ideale Begleitung zu einem Glas Wein. Die Grissini stillen den ersten Hunger während man auf das "richtige" Essen wartet. zum Rezept

Sieht toll aus und schmeckt wunderbar frisch und leicht. Und das Beste daran: Diese mediterrane Köstlichkeit kriegen auch Küchenanfänger ganz einfach hin! zum Rezept

Fingerfood vom Feinsten: Sherry, Zitrone und grüne Oliven verleihen diesem edlen Snack den unverkennbar spanischen Touch. zum Rezept

Diese edle Lachsmousse ist schnell zubereitet. Während sie kühlt, kann man sich dem Hauptgang widmen. zum Rezept

Selbstgemachte Kalbsleberwurst ist eine wahre Delikatesse und ein Klassiker obendrein - es lohnt die Mühe sie selbst herzustellen. zum Rezept

Die kleinste Pizza der Welt - überbackene Crostini mit Sardellen und Mozzarella. zum Rezept

Aromatische Pilze und frische Petersilie sind ein unschlagbares Duo. Auf geröstetem Walnussbrot sind sie der perfekte Herbst-Snack. zum Rezept

Baguette-Scheiben werden mit einem würzigen Olivenöl-Mix bestrichen und mit Mozzarella überbacken. Kann man wunderbar auch mit Brot vom Vortag machen! zum Rezept

Ein Hochgenuss nicht nur für Gäste und Feste, sondern auch für alle, die gerne etwas Außergewöhnliches auf ihr Brot streichen möchten. zum Rezept

Geht schnell, macht was her und schmeckt einfach fein. zum Rezept

Smörrebröd ist keinesfalls nur ein Butterbrot. Nein, zur Smörrebröd-Kultur zählen vor allem phantasievoll belegte Brote, z. B. wie hier mit Graved Lachs und Senf-Creme. zum Rezept

Diese Spießchen mit Pfannkuchen-Lachs-Röllchen sind sehr dekorativ und eine Zierde für jedes Büfett. zum Rezept

Natürlich macht diese farbenfrohe und abwechslungreiche Mischung an Gemüse-Antipasti etwas mehr Arbeit, aber dafür lässt sie sich sehr gut vorbereiten. zum Rezept

Ein eleganter Auftakt zum festlichen Menü zum Rezept

Diese herzhaften überbackenen Brötchenhälften dienen, wie der Name schon sagt, ausgezeichnet als rustikaler Imbiss für vier Hungrige. zum Rezept

Eine Mousse aus Hähnchenfleisch wird in Parmaschinken eingewickelt - unser absoluter Renner zum Apéro seit vielen Jahren zum Rezept

Für Ungeduldige und Empfindsame empfiehlt sich die Verwendung von Spitzpaprika. Sie sind leichter zu füllen und milder. zum Rezept

Die Brotfladen erinnern an den aus der benachbarten Region Elsass stammenden Flammkuchen - sie sind bestens für einen abendlichen Imbiss zu einem Glas Wein geeignet. zum Rezept

Rarebits (englisch für Käseschnitten) mit mild würzigem Lauch und Chesterkäse. Very british! zum Rezept

Ein idealer Pausensnack: Hefeteig-Taschen mit Schafkäse gefüllt als herzhafte Abwechslung zum Wurst- oder Käsebrot. zum Rezept

Warum nicht mal klassische Trauben-Käse-Spieße mit knusprigem Blätterteig umhüllen und als Snack zum Wein reichen? zum Rezept

Hackfleisch kommt bei Kindern immer gut an. Hier wird es mal handlich verpackt. Die kleinen Hörnchen sind ruckzuck gemacht und schmecken warm am allerbesten. zum Rezept

Süß-würzige Croissants fühlen sich in Gesellschaft mit einem Gläschen Wein besonders wohl. Und als Nach-Mitternachts-Snack auf dem Partybüffet sind sie der Star. zum Rezept

Für ein Familien-Picknick im Grünen oder ein sommerliches Abendessen ist der eingelegte Schafkäse wie gemacht. Dazu braucht man nur frisches Brot und ein Glas Rotwein. zum Rezept

Morgens gemacht und abends serviert: Diese mediterrane Vorspeise lässt sich prima vorbereiten. zum Rezept

Den italienischen Salat-Klassiker kann man auch gekugelt ins Glas packen und mit raus zum Picknick nehmen. Und auf einem Antipasti-Büffet darf er sowieso nicht fehlen. zum Rezept

Nach getaner Arbeit ideal zu Apéritif oder Cocktail. zum Rezept

Echt chinesisch ist diese Vorspeise: Kaltes Huhn wird auf pikant gebratenen Gurkenstreifen angerichtet und mit einer Sesamsauce serviert. zum Rezept

Diese würzigen Salami-Ecken sind die idealen Snacks für eine große Party-Gesellschaft. Ideal auch zum Mitbringen! zum Rezept

Eine Köstlichkeit auf knusprigem Brot und der ideale Start ins Menü. zum Rezept

Wer seine Gäste überraschen möchte, sollte mal dieses Rezept ausprobieren. Die Auberginen kommen als frittierte Taler auf den Tisch und sind - tatata - lecker gefüllt! zum Rezept

Raffiniert paniert, knusprig gebraten und mediterran aufgepeppt wird dieser Käse im Sandwich leicht zum Lieblingsessen. zum Rezept

Schmeckt nach Urlaub: Bei diesen heißen Knusperbroten vom Grill schmilzt nicht nur der Käse dahin... zum Rezept

Am besten frisch aus dem Ofen - herrlich! zum Rezept

Mit diesen pikanten Schnecken liegen Sie genau richtig, wenn Sie Ihren Gästen noch etwas Ungewöhnliches zum Abendgetränk reichen wollen. zum Rezept

Champignons sind ja an sich schon was Feines, gefüllt und im Ofen gegart sind sie jedoch unschlagbar. Unbedingt einmal ausprobieren! zum Rezept

Feines Carpaccio mit geräucherter Entenbrust und knackigem Salat. zum Rezept

"Ich mach mal ein paar belegte Brote!" Wenn Sie dann aber mit diesen tollen Broten ankommen, werden alle große und vor Glück strahlende Augen bekommen. zum Rezept