Kochbuch-Cover
QUICHES - TARTES PIZZE
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Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Frankreich, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, KleingebäckEin Quicheteig, so luftig wie Blätterteig, aber im Handumdrehen gezaubert? Mit nur vier Zutaten, die man sowieso fast immer im Haus hat? Und ob das geht! zum Rezept -
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Backen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, KlassikerDieser Speckkuchen aus Lothringen ist der Klassiker unter den Quiches und hat Weltberühmtheit erlangt. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholMacht richtig was her und gelingt trotzdem ganz leicht. Eine tolle Überraschung für Ihre Gäste! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne AlkoholWenn Sie der Typ Koch sind, der gerne einen Notvorrat anlegt, die Schinken-Käse-Quiche lässt sich super einfrieren. zum Rezept -
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Backen, Herbst, Ohne Alkohol, Quiche, WinterDie würzige Quiche mit Speck und Zwiebeln passt wunderbar zu einem Glas Wein in geselliger Runde. Darum gleich die doppelte Menge machen und Freunde einladen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frankreich, Hauptspeise, Quiche, VegetarischQuiche mit einer Extraportion Zwiebel zum Rezept -
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Backen, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Quiche, VegetarischWas ein saftig-deftiger Kuchen - besonders die Walnüsse machen ihn zu einem knackigen Gericht, das gut zu einem Gläschen Wein passt. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, PreiswertEin herbstlich-herzhafter Genuss, das Sie am Abend mit einem Glas Weißwein genießen können. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Brunch & Frühstück, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Klassikerim Herbst die ideale Begleitung zu neuem süssem Wein oder einem Weisswein aus Jahren davor. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, Ohne AlkoholEine deftige Köstlichkeit für Ihre Gäste, die Sie am besten noch heiß aus dem Ofen genießen. Unbedingt dazureichen: gekühlter Weiswein. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Party & BüfettKnusprig-würzige, französisch-spanische Verbindung. Käse und Wurst aus Spanien geben den krossen "Franzosen" Saft und Pfeffer! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Brunch & Frühstück, Frankreich, Frühling, Gut vorzubereitenDamit Sie ihr Muffinblech auch für etwas anderes einsetzen können, hier die schmackhafte "Resteverwertung" für Party, Buffet, Brunch oder Picknick. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstUnbedingt etwas für Gäste ist diese feine Quiche. Sie können sie ganz leicht vorbereiten und haben dann alle Zeit, sich den Annehmlichkeiten des Abends zu widmen. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, QuicheEin Geschmackserlebnis der besonderen Art: milder Ricotta, würziger Gruyère und süße Trauben vereinen sich auf Knusperteig. zum Rezept -
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Backen, Frankreich, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholSpargel einmal anders: Dieser raffinierte Gemüsekuchen ist eine wunderbare Art, den Frühling zu feiern. zum Rezept -
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Backen, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholSie schmeckt ganz fein zum abendlichen Wein, aber natürlich auch als Mittagessen oder Snack für zwischendurch. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Dessert, Hauptspeise, Pizza, Vorspeiseheißt die knusprige, badische Pizza. Sie wird in geselliger Runde hintereinander mit verschiedenen Belägen gereicht und man ißt immer nur 1 bis 2 Stückchen von jedem. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Klassiker, Frankreich > Nordfrankreich, Ohne Alkohol, Preiswert, SnacksDer klassische, pizzaähnliche Flammkuchen ist aus dem Elsaß nicht wegzudenken. Hier finden Sie die verbreiteste Version mit Speck und Crème fraîche. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Hauptspeise, Klassiker, Kuchen, Ohne AlkoholDer Teig des Klassikers ist schnell zusammengerührt und schnell gebacken. Vermutlich ist er ebenso schnell aufgegessen. Aber das können Sie ja als Kompliment sehen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frankreich, HauptspeiseOder wie antworten Franzosen auf eine Pizza? zum Rezept -
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Backen, Hauptspeise, Herbst, Klassiker, Kuchen, PreiswertDer Klassiker ist immer heiß begehrt: mittags, vielleicht mit einem gemischten Blattsalat, abends zum Bier oder als Party-Snack. zum Rezept -
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Backen, Festliches, Hauptspeise, Kuchen, Leicht, Ohne AlkoholDie Tarte sieht komplizierter aus als sie ist. Doch mit wenigen Handgriffen können Sie Ihre Liebste oder Ihren Liebsten schwer damit beeindrucken – und verwöhnen! zum Rezept -
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Backen, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Quiche, SommerEine tolle Kombination ist diese Käse-Tarte mit den fruchtigen Feigen und - wer mag - einem nussigen Feldsalat. Unbedingt einmal ausprobieren! zum Rezept -
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Backen, Dessert, Klassiker, Kuchen, Frankreich > Nordfrankreich, QuicheEin typisch französischerDessert-Kuchen der "kopfüber" gebacken wird. Klassisch mit Äpfeln, aber auch sehr gut mit Pfirsichen, Aprikosen, Zwetschgen oder eben Quitten. zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Klassiker, KuchenDie Schweizer sind echte Käse-Spezialisten. Hier haben sie sich etwas für Süß-Verächter ausgedacht: einen pikanten Käsekuchen! zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & Fingerfood, Kuchen, Ohne AlkoholTörtchen mit Pfiff und Pfifferling! Eine tolle Idee, um den Herbstbeginn mit Ihren Gästen zu feiern. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Kuchen, Ohne AlkoholDiese Tarte können Sie sowohl warm als Mittagessen als auch kalt als genüsslichen Snack am Abend genießen. zum Rezept -
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Backen, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Pizza, VegetarischDiese Mini-Calzone hat genauso viel zu bieten, wie ihre klassische Schwester. Die Füllung ist allerdings ganz anderer Art: gekräuterter Camembert. Ein Frauenliebling! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frankreich, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, KleingebäckLeckeres Fingerfood zum Aperitif zum Rezept -
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Backen, Dessert, Festliches, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereitenEine perfekte Geschmackskombination bieten die säuerlichen Äpfel mit dem Ziegenfrischkäse auf dieser Tarte, die lauwarm oder kalt prima schmeckt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland > Baden-Württemberg, Brunch & Frühstück, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEine Quiche mit knusprigem Boden und saftiger Auflage. zum Rezept