Warmer Käse aus dem Ofen adelt jeden Blattsalat. Mit dieser fruchtigen Rote-Bete-Variante schmeckt er aber besonders gut. zum Rezept

Caesar’s Salad ist stark im kommen. Damit liegen Sie voll im Trend! zum Rezept

zarte Eismeer-Garnelen verbinden sich mit saftigem Spargel zu einem ungewöhnlichen Salat zum Rezept

Gefüllte Eier sind eine klassische Beilage zu Salat - auch als kleine Häppchen glänzen sie auf jedem Büfett. zum Rezept

Ein deftiger Brotzeitsalat zum Sattessen: mit hart gekochten Eiern und kross gebratenen Schinkenwürfelchen. zum Rezept

Den Ziegenkäse auf Baguettescheiben zu gratinieren ist geschmacklich zwar nicht von großer Bedeutung, erleichtert die Zubereitung aber erheblich. zum Rezept

Süße Trauben, würziger Käse und crunchige Walnüsse vereinen sich in der Salatschüssel zu einem unschlagbaren Geschmackstrio. zum Rezept

Wurstsalate - ganz unabhängig von der Art ihrer Zubereitung - sind vor allem in Süddeutschlands Biergärten als Imbiss höchst beliebt. zum Rezept

Salatteller deluxe - im eleganten Handstreich erfunden von einem Freund ungewöhnlicher Genüsse. zum Rezept

Feiner Sattmacher, auch gut zum Mitnehmen oder für ein Partybüffet. zum Rezept

Klingt ungewöhnlich, schmeckt aber hervorragend: Brotwürfel knusprig braten, mit Schafkäse und Bohnen vermischen, in einer Marinade ziehen lassen und dann genießen! zum Rezept

Die zartere Variante zum rohen Krautsalat und ein Muß zu gebackenen Mettbrötchen. zum Rezept

Knackige Äpfel und bissfeste Möhren machen den schlesischen Kartoffelsalat zum Renner auf jeder Grillparty oder am Partybüffet. zum Rezept

Ob Wurstsalat mit Kartoffeln oder Kartoffelsalat mit Wurst, ist schwer zu entscheiden. Egal, es ist eine gelungene Kombination! zum Rezept

Ende Mai wartet die ganze niederländische Fangemeinde auf den "nieuwe Haring", den neuen Hering, man den Matjes in Holland bezeichnet. Er ist nämlich "äächt lekker". zum Rezept

Was macht der Österreicher mit seinen Tafelspitzresten? Er beträufelt sie mit Kernöl und serviert sie als schmackhaften Rindfleischsalat. zum Rezept

Ein sommerliches Essen, das nach Sonne und Süden duftet. Der Salat schmeckt auch kalt sehr gut und ist ein herrlicher Begleiter zur Grillparty. zum Rezept

Diesen Salat aus der ursprünglich libanesischen Küche kann man als Vor- oder Hauptspeise, Zwischenmahlzeit oder auch als Beilage servieren. Er schmeckt immer! zum Rezept

Traubensalat mit Camembert, Walnüssen und einem Weißweinessig-Aprikosen-Dressing. Mit Aprikosenkonfitüre als Farbtupfer und fürs Geschmackserlebnis. zum Rezept

Fertig gekaufte Crema di Balsamico enthält meist Verdickungsmittel und andere Zugaben. Man kann sie einfach selber machen und nach Belieben variieren. zum Rezept

Ein gelungenes Geschmackserlebnis aus sanft-nussiger Avocado mit süßen, säuerlichen,frischen und scharfen Komponenten. zum Rezept

Diese frische, kräftige Sauce lieben wir ebenso wie die Italiener: Denn sie steckt voller aromatischer Zutaten wie Petersilie, Kapern und Anchovis. zum Rezept

Tahini heißt die türkische Sesampaste, die diesem Dressing den nussigen Geschmack verleiht. zum Rezept

Rote Bete sorgen für süß-sauren Geschmack. Das Dressing passt gut zu Salat aus Äpfel und Linsen, Pellkartoffeln mit Matjesfilet. Wer will tauscht Öl gegen Crème fraîche. zum Rezept

Wer geräuchertes Forellenfilet oder Rauchfleisch-Aufschnitt mag, sollte unbedingt dieses fruchtig-scharfe Dressing dazu reichen. zum Rezept

Das süßlich-scharfe Dressing enthält Johannisbeergelee und Orangensaft. es Passt prima zu Feldsalat und Romanasalat mit Ziegenfrischkäse. zum Rezept

Vier verschiedene Kräuter bringen nicht nur Frische, sondern auch Süße, Schärfe und Farbe in das Dressing und passen damit in Frühlings- und Sommersalate. zum Rezept

Das mediterrane Dressing passt am besten zu feinem Gemüse wie Tomaten, Staudensellerie, Gurken, gegrillten Auberginenund Zucchini sowie zu Ofenkartoffeln. zum Rezept

Der Büffet-Klassiker passt für jeden Anlass und zu jeder Jahreszeit. In einer Glasschüssel serviert kommen seine unterschiedlichen Schichten auch optisch zur Geltung. zum Rezept

Vitamin-Kick im Frühling: Für Süße sorgt ein Apfel. Dazu gibt es ein cremiges Joghurt-Dressing mit Senf und Kresse-Topping. zum Rezept

Avec plaisir! Dieser fruchtige Sommersalat verzaubert mit französischer Note. zum Rezept

Dieses Rezept stammt aus der türkischen Küche und ist u.a. eine hervorragende Beilage zu Lammgerichten. zum Rezept