Kochbuch-Cover
Kartoffeln
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Aus der Pfanne, Beilage, Deutschland, Für Kinder, Glutenfrei, HauptspeiseDieses Rezept schmeckt als Hauptgericht oder als feine Beilage zu gekochtem Rindfleisch, Kopffleisch vom Schwein und besonders gut zu frischer Blut- und Leberwurst. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseKartoffel-Gratin in neuem Gewand – die sonst klassische Sahne-Muskat-Sauce wird mit Weißwein, Crème fraîche und Senf verfeinert. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Gut vorzubereiten, Klassiker, Preiswert, Salate, VegetarischSeinen Kartoffelsalat mag der Schwabe eher einfach, nur mit Senf und Essig gewürzt - und vielleicht ein paar Zwiebeln. zum Rezept -
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Dünsten, Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischSuper Mittagessen für Mutter und Kind nach einer Krankheit, denn Kartoffeln, Ei, Pilze und Milch liefern eine Extraportion Eiweiß. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Für Kinder, Glutenfrei, Klassiker, Ohne AlkoholDie stärksten Mittelmeer-Aromen mischen sich mit milden Kartoffeln zu einem ursprünglichen Gericht, zu dem gemischter Salat und Lammkoteletts ideal passen. zum Rezept -
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Asien, Dips, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiKartoffeln einmal so, wie sie Sie garantiert noch nicht kennen! Der Sesam verleiht ihnen ein fein nussig-asiatisches Aroma. Da kommt der Curry-Dip wie gerufen! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Ohne Alkohol, VegetarischEine cremige Füllung aus Ricotta und Bärlauch ziert die schlichten Ofenkartoffeln im Frühling. zum Rezept -
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(1)
Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Für Zwei, Herbst, Ohne AlkoholEine Kombination, auf die man nicht gleich kommt, die aber unvergleichlich schmeckt! zum Rezept -
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Eintöpfe, Für Kinder, Herbst, Klassiker, Kochen, Ohne AlkoholWer Lust auf Gulasch, aber wenig Zeit hat, sollte sich mal an der vegetarischen Variante mit Kartoffeln versuchen. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Hauptspeise, Kuchen, Ohne Alkohol, PreiswertEs muss nicht immer Quiche sein. Erfreuen Sie Ihre Familie doch zur Abwechslung mal mit einem Kartoffelkuchen. zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Die Nachhaltigen, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne AlkoholWildkräuter sind die neuen Stars unter den Salaten! Sie sind würzig und äußerst schmackhaft. Überzeugt auch Salatmuffel. zum Rezept -
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Backen, Deutschland > Bayern, Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Preiswert, SnacksDer Teig für diese fränkischen Minifladen braucht zwar etwas Zeit, gelingt aber problemlos. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Beilage, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEin tolles Gratin, das in nur 25 Minuten gezaubert ist (den "Rest" erledigt der Backofen ...). Schmeckt klasse zu Kurzgebratenem wie z. B. zu Lammkoteletts. zum Rezept -
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(1)
Beilage, Braten, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, ÖsterreichKartoffelpflanzerl, wie man sie in Österreich und Südtirol gerne mag – saftig, würzig und wunderbar locker. Außer Gemüse schmeckt auch ein Braten sehr gut dazu. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, SommerFür Blechkartoffeln immer neue Knollen verwenden. Dann ist die Schale so dünn, dass man sie ohne Weiteres mitessen kann. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Preiswert, VegetarischSchmecken toll als Beilage oder, mit einem frischen Dip, als würziger Party-Snack zum Bier. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Vegetarisch, WinterVegetarischer Hit: gebackene Kartoffel frisch aus dem Ofen mit einem deilkaten Dip aus gerösteten Pinienkernen, Tomate, Basilikum, Oliven, Frischkäse und Joghurt. zum Rezept -
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Deutschland, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischWenn es die ersten neuen Kartoffeln gibt, muss man sie unbedingt gleich kosten - am besten pur mit Kräuterquark. zum Rezept -
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Backen, Fettarm, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kleingebäck, LeichtDie Minikuchen aus Kartoffel-Hefe-Teig, mit Schinken und Kräutern würzig verfeinert, werden schnell zum Renner auf jedem rustikalen Büfett! zum Rezept -
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Braten, Für Kinder, Kochen, Ohne Alkohol, Süße Hauptspeise, VegetarischSchupfnudeln kann man ganz einfach selbst machen aus Pellkartoffeln. Hier werden sie süß mit einer Haselnussbutter aufgetischt. zum Rezept -
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WinterÜberraschen Sie Ihre Gäste doch einfach mal mit diesem edlen Soufflé. Wacholder und Muskatnuss verleihen ihm ein ganz besonderes Aroma. zum Rezept -
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(2)
Einfach Kartoffeln mit Kürbis in eine Form schichten, mit einer Sahnesauce übergießen und im Ofen garen – schon fertig! zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, PreiswertEin Klassiker aus dem Schwarzwald: "Bubespitzle mit Schukrut" zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Leicht, Ohne AlkoholDieses Omelett ist einfach zuzubereiten und schmeckt herrlich deftig und lecker. Die längere Zubereitungsdauer lohnt sich. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Die Nachhaltigen, Hauptspeise, Herbst, Ohne Alkohol, VegetarischGrünkohl ist ein Wintergemüse, das man zur kalten Jahreszeit prima als Alternative für Spinat verwenden kann. zum Rezept -
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Deutschland, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Ohne AlkoholDer sanfte, aber geschmackvolle Klassiker wird hier nach traditioneller Art mit Eigelben und Sahne samtig gebunden. Als Kontrast gibt es dazu knusprige Speck-Croûtons. zum Rezept -
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Braten, Preiswert, Sommer, Süße Hauptspeise, Deutschland > Thüringen, VegetarischEine süße Hauptspeise mit Kartoffeln, bei der Sie natürlich den Wein durch Kirschsaft erstzen können, wenn Kinder mitessen. zum Rezept -
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Beilage, Braten, Griechenland, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, VegetarischMit griechischem Charakter überraschen diese Kartoffeln mit den Aromen von Haselnüssen und Dill. zum Rezept -
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Deutschland > Berlin, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, PreiswertTypisch für diesen Berliner Kartoffelsalat ist, dass er "frei nach Schnauze" zu ergänzen ist - mit hart gekochten Eiern, Würstchen, Salzhering, Salz- und Senfgurken. zum Rezept -
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Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Kochen, VegetarischRustikal & vegetarisch: Spiegelei mit Stampfkartoffeln, frischen Tomaten, Fetakäse und Zwiebeln. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Braten, Für Kinder, Glutenfrei, Hauptspeise, KlassikerGanz easy in der Zubereitung. Die Bratkartoffeln sind ein blitzschneller Sattmacher. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Glutenfrei, Italien, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiDer Klassiker, der zu fast allem passt. Die Kartoffeln werden zuerst im Topf gegart und danach im Ofen goldgelb geröstet, so werden sie außen knusprig, aber nicht hart. zum Rezept -
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Beilage, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WinterHier kommt Abwechslung ins Kartoffelpüree: Das deftige grüne Püree ist ideal zu Koteletts, Würsten und Braten mit Sauce. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Klassiker, Ohne AlkoholEin Klassiker, der zu jeder Gelegenheit passt. Gemüse satt, Kräuter und Gewürze machen diesen Auflauf zu einem Genuss. zum Rezept