Kochbuch-Cover
Hackfleisch
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Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, SuppenFeuriger Eintopf aus Chilischoten, Thüringer Mett, Mais, Tomaten und saurer Sahne. zum Rezept -
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Eintöpfe, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Klassiker, KochenEin Klassiker, der immer wieder ankommt und besonders ideal ist, wenn sich viele Freunde angesagt haben. Ein weiterer Vorteil: Er lässt sich wunderbar vorbereiten! zum Rezept -
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Klassiker, Kochen, Ohne AlkoholDie ostpreußische Spezialität vereint klassischer Weise Fisch und Fleisch in einem Topf. Diese Variante verzichtet auf die Sardellen im Kloßteig. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Asien > Indien, KlassikerDie klassischen Hackfleischbällchen werden hier mal zu einem indischen Highlight - abgewandelt mit typisch indischen Aromen sind sie dort als Snack sehr beliebt. zum Rezept -
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Braten, Asien > Indien, Ohne Alkohol, PreiswertNachdem Hackfleisch in Indien recht beliebt ist, werden hier viele bekannte indische Gewürze mit Hackfleisch und Joghurt kombiniert und ergeben ein würzig-pikantes Essen. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, HauptspeiseDer Klassiker unter den Fleischgerichten darf auch in Diätzeiten auf den Abendbrottisch kommen: leicht zubereitet mit Lauch, Kohlrabi, Kräutern und Joghurt. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Griechenland, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne AlkoholNach getaner Arbeit, während die Auberginen im Ofen backen, können Sie sich Ihren Erinnerungen an Griechenland und der Vorfreude auf ein köstliches Mahl hingeben. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Für Zwei, Hauptspeise, LeichtMacht satt und mindestens zwei Personen glücklich. Der Kartoffelauflauf gelingt mit wenigen und einfachen Zutaten: einfach in die Auflaufform schichten und überbacken. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Deutschland > Baden-Württemberg, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEin schnelles Sommergericht, das auch am nächsten Tag noch schmeckt. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Italien, Saucen, VorspeiseDieses deftige Pastagericht ist eine kleine Sünde wert: einfache, frische Zutaten die hervorragend aufeinander abgestimmt sind - lecker! Der Clou - Trüffelöl. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Klassiker, Italien > NorditalienWie so viele üppige und umwerfend gute Nudelgerichte kommt auch dieses aus der Emilia-Romagna. Wer das Ragout noch aromatischer mag, gart 3-4 Hühnerlebern mit. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Preiswert, SuppenHackfleisch, Bohnen und Mais geben dieser herzhaften Tomatensuppe Substanz - genau das Richtige am Ende eines feuchtfröhlichen Abends! zum Rezept -
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SchmorenSanft im Topf geschmort bleibt die Hackfleischfüllung schön saftig. Paprikaschoten sind übrigens Top-Vitamin C-Lieferanten für ein Gesundheitsplus im Winter. zum Rezept -
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Auflauf, Italien, Klassiker, Ohne AlkoholLasagne gibt es in vielen Variationen, aber zu einer kehrt man immer wieder zurück, zu Lasagne al forno mit Hackfleisch. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Braten, Die Magenfüllenden, Für Kinder, HauptspeiseWenige Zutaten, große Wirkung! Die Aubergine wird vorher angebraten und entwickelt so einen wunderbar nussigen Geschmack. zum Rezept -
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Braten, Deutschland, Für Kinder, Hauptspeise, Klassiker, Ohne AlkoholStehen die knusprig braunen Hackfleischbratlinge erst einmal auf dem Tisch, sind sich alle einig: Egal wie sie heißen – die schmecken einfach! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Leicht, Ohne AlkoholWenn sich zum Monatsende die Küchenkasse geleert hat, müssen Sie trotzdem nicht darben. Hackfleisch und Weißkohl, einfach, preiswert - und gut! zum Rezept -
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Braten, Frühling, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholWürzige Hackfleischbällchen werden in einer cremigen Sauce serviert. Dazu passen feine Salzkartoffeln und - wer mag - noch ein grüner Salat. zum Rezept -
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Braten, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & CrêpesDiese leichten Omeletts werden mit einer mediterranen Gemüsemischung verfeinert. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, HauptspeiseLeckerer Auflauf, den man mit ein paar Kartoffeln überbacken kann. zum Rezept -
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Für Kinder, Ohne Alkohol, PreiswertDer Lauch verfeinert die klassischen Fleischpflanzerl ungemein und gibt ihnen ein kräftiges Aroma. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstDie Minifrikadellen können Sie auch ohne Petersilie zubereiten. Und wer möchte, ersetzt den Senf in der Sahne durch Tomatenmark. Auch sehr lecker! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, SommerEin herzhaftes Gericht, das Sie an den letzten Urlaub in Kroatien erinnern wird, und das auch Kinder gerne essen! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, PreiswertDie feine Küche hat ihre Reize, aber manchmal tut deftige Hausmannskost einfach gut. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstIndisch angehauchtes Gericht, das mit Gurkenjoghurt und - wer möchte - auch mit Fladenbrot serviert wird. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstFingerfood für draußen. Anstelle des Hackfleischs können Sie auch Putenbrust- oder Hähnchenfilet verwenden. Und wer mag: Auch Ketchup passt toll zum Dippen! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Schmoren, SpanienHackbällchen sind in Spanien einen typische Tapa - mit dem würzig-fruchtigen Topping bekommen sie einen ganz neuartigen Geschmack. zum Rezept -
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Braten, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Party & Büfett, SommerEine Hackbällchen-Variante, die es in sich hat - schön scharf, das hebt die Stimmung. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, PreiswertEs gibt viele Gemüsesorten, die mit einer Hackfleischfüllung ausgezeichnet schmecken. Probieren Sie es doch auch einmal mit Gurken. zum Rezept -
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Braten, Dünsten, Hauptspeise, Ohne AlkoholWeil Reis und Hackbällchen zusammen im Topf landen, geben sie sich gegenseitig noch mehr Aroma. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiAufgespießt und fix gebraten - diese Gemüse-Hack-Spieße sind ein wunderbar schnelles Feierabend-Gericht. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseAuch Fleischgerichte können in null Komma nichts auf dem Tisch stehen. Der Beweis: diese mediterran gewürzte Hackpfanne. Dazu gibt es Reis. zum Rezept -
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Braten, HauptspeiseDas gute alte Hacksteak: Man nennt es auch Beefsteak oder in Griechenland Bifteki. Einfach mal mit Rote Bete und Dillkartoffeln servieren! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Herbst, Preiswert, WinterWinterlich-deftiges Essen mit Hackfleisch, Kohl, Möhren und frischer Petersilie. In nur 25 Minuten fertig, stillt es garantiert den großen Hunger. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Für Kinder, Herbst, Klassiker, Ohne AlkoholZum saftigen Braten, der in seinem Inneren hart gekochte Eier versteckt, serviert man am besten Kartoffelpüree, Salzkartoffeln oder Rotkohl. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Deutschland, Für Kinder, Hauptspeise, KlassikerHackbraten dauert zwar ein wenig bis er fertig ist, aber es ist ein so preiswertes und universelles Gericht - es schmeckt mit den unterschiedlichsten Beilagen und Saucen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Braten, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, HauptspeiseUnzählig viele Rezepte gibt es zu Hackbraten, dieses hier mit Kapern und Gurken sollten Sie unbedingt einmal ausprobieren. Dazu schmecken Salzkartoffeln und Salat. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Ohne AlkoholWer Königsberger Klopse mag, wird auch diese feine Variante der Kohlroulade lieben. Denn in der Füllung verbirgt sich Zitronenschale, die Sauce ist mit Kapern verfeinert. zum Rezept -
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Braten, Eintöpfe, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Ohne AlkoholGrünkohl sollten Sie unbedingt einmal probieren. Inzwischen kann man ihn überall bekommen. Mit den würzigen Mettbällchen wird daraus ein deftiges Gericht. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, HerbstHackfleischsugo mit viel Gemüse: Zwiebel, Paprika, Aubergine, Tomaten. zum Rezept -
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Braten, Eintöpfe, HauptspeiseDieser deftige Eintopf schmeckt köstlich und ist ganz schnell und einfach zubereitet. Hat Sattmachergarantie. zum Rezept