Kochbuch-Cover
Avocado, Mango, Kürbis, Paprika
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Deutschland > Baden-Württemberg, Dessert, Festliches, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HerbstEin fruchtiges Herbstdessert das sicher seine Freunde findet zum Rezept -
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Braten, HauptspeiseDer Rinderbraten ist ein Klassiker und hier mit einer ausgefallenen Beilage vorgeschlagen. Dieses Gericht müssen Sie einfach mal ausprobieren, denn es schmeckt köstlich. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Saucen, SchmorenSpätsommer, Herbsr, Winter - mit den Aromen dieses Kalbsgulaschs schaffen Sie ganz sanft den Übergang auf kulinarischen Wegen. zum Rezept -
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Die Magenfüllenden, Dünsten, Für Kinder, Halloween, Hauptspeise, HerbstDie Tortellini leuchten in der Farbe der Halloween-Kürbisse, die schwarzen Kürbiskerne haben wohl die Hexen und Geister verloren... zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Backen, Beilage, Dünsten, HauptspeiseDer würzige Auflauf aus Kartoffeln und Reis schmeckt lauwarm am besten. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Herbst, Ohne AlkoholExotisch ist, wenn es trotzdem schmeckt? Nein, natürlich nicht! Kürbis, Banane und Weintrauben haben sich gesucht und gefunden, ideale Begleiter der Hähnchenbrust. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Leicht, Ohne AlkoholDas Tolle am Hokkaido-Kürbis ist, dass man ihn nicht schälen muss. Das spart viel Zeit, die man dann später zum Genießen hat. zum Rezept -
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Asien, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholFrisch und mild mit scharfen Akzenten. Ein fein ausgewogenes Curry mit cremigen Hokkaido. Ein Genuss! zum Rezept -
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Asien, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischVielleicht ist Kürbis nicht unbedingt die Zutat, die Sie in einem Curry erwarten, aber das ist ja gerade das spannende an diesem Rezept. zum Rezept -
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Beilage, Braten, Deutschland, Gut vorzubereiten, Halloween, HauptspeiseKartoffeln, Hokaido-Kürbis sind die Basis für diese knusprigen Rösties, als Beilage oder Hauptgericht. Besonders lecker mit Apfelchutney oder als Beilage zu Steaks..... zum Rezept -
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Beilage, Dünsten, Leicht, Ohne Alkohol, SaucenSchneller als Zaubern ist diese Sauce zubereitet und schmeckt darüber hinaus auch noch super lecker. zum Rezept -
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Glutenfrei, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, PreiswertToll für die Herbstzeit, wenn Kürbis Saison hat. Hier wird er ganz fruchtig mit Curry und Ananas zubereitet. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Glutenfrei, Herbst, Kochen, Marmeladen & Gelees, VegetarischJedes Jahr zur Kürbiszeit mache ich diese herrliche Marmelade. Probiert sie Mal mit frisch gebackenen Waffeln. zum Rezept -
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Herbst, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischDie Gnocchi-Verion für den Herbst! Wie bei allen Gnocchi macht die Zubereitung etwas Arbeit. Ein Aufwand, den man aber niemals bereut. zum Rezept -
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Halloween, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholSugo bedeutet im italienischen Soße und wird so lange gekocht bis es eine sämige Konsistenz hat. Dieses Kürbissugo mit Bacon passt hervorragend zu jeder Pasta. zum Rezept -
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Fettarm, Herbst, Klassiker, Kochen, Leicht, Ohne AlkoholWenn es draußen grau und grauer wird, kommt drinnen Farbe auf den Tisch: Die leuchtend gelbe Kürbissuppe verwöhnt alle Sinne. An übermütigen Tagen schmeckt sie mit Chili. zum Rezept -
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Beilage, Fettarm, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, LeichtDas geschmorte Gemüse schmeckt toll zu kurz gebratenem oder gegrilltem Fleisch oder Fisch. zum Rezept -
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Beilage, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiDas würzige Paprikagemüse schmeckt warm als Beilage, z. B. zu gegrilltem Fisch oder zu Lamm, lauwarm oder abgekühlt als Vorspeise. zum Rezept -
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Beilage, Braten, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, SommerProbieren Sie diese edle Gemüsebeilage zu pochiertem Fisch oder gebratenen Hähnchenbrustfilets. zum Rezept -
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Asien, Braten, HauptspeiseDas Schweinefilet schmeckt köstlich mit ganz viel knackigem Gemüse und saftigem Schweinefleisch. In einer halben Stunde haben Sie dieses Gericht zubereitet. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Milch und Ei, Vegan, Vegetarisch, WürzmittelDieser Essig ist ein wahres Aromawunder - er schmeckt so unglaublich fruchtig, dass man gar nicht mehr ohne ihn kann und vor allem will. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereitenBesonders fein auf warmem Brot ‒ zum Beispiel auf Toast oder Crostini – passt aber auch wunderbar zum Steak. zum Rezept -
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Asien, Aus der Pfanne, HauptspeiseDie Freunde thailändischer Küche kommen hier voll auf ihre Kosten, denn der fruchtige Geschmack des Mangogemüses gibt dem milden Curryhuhn einen exotischen Pfiff. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, VegetarischRaffiniert kombiniert. Warum seine Gäste nicht mal in überraschtes Staunen versetzen: Mango zu Spargel mit einer Prise Cayennepfeffer? Mmmmmm, lecker. zum Rezept -
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Chutneys & Pickles, Frühling, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Würzmittelreife Mangos treffen auf die Gewürze des Orients, eine raffiniertes Chutney zu allem Gegrilltem zum Rezept -
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Hauptspeise, Asien > Indien, SchmorenEine fruchtig-cremige Spezialität aus Hyderabad: Das im Würzsud geschmorte Hühnerfleisch gart schön zart, bevor es in der mild-aromatischen Mangosauce baden darf. zum Rezept -
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Braten, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Snacks, SommerBesuch kommt? Wenn man nicht ganz groß aufkochen, sondern nur einen Snack - aber einen besonderen - anbieten möchte, ist dieser hier genau richtig! zum Rezept -
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Asien, Chutneys & Pickles, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, VegetarischWas nicht gleich aufgegessen wird, füllen Sie in kleine Gläschen. Einige Wochen hält sich Mango-Chutney problemlos. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Asien > Thailand, WokkenFruchtige Kombination in Süßsauer: saftiges Rumpsteak mit Mango, Paprika, roten Zwiebeln und würzigem Thai-Basilikum. zum Rezept -
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Asien, Fettarm, Leicht, Ohne Alkohol, WokkenDie Mango gibt diesem Gericht einen unvergleichlich fruchtigen Geschmack. zum Rezept -
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Asien, Die Eiweißreichen, Die Nachhaltigen, Frühling, Für Zwei, HauptspeiseBeginnen Sie den Frühling diesmal exotisch und herrlich fruchtig! zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SalateEin richtiger Sattmacher ist dieser pikant-fruchtige Salat mit den Ziegenkäsecroûtons, der in nur 30 Minuten fix und fertig auf dem Tisch steht. zum Rezept -
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Festliches, Frühling, Für Zwei, Herbst, Deutschland > Hessen, Party & BüfettFrische Räucherforelle, filetiert, dazu gereifte Mango und gereifte Avocado serviert, puristisch und einem Klecks aus Wasabi mit Sauerrahm. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Zwei, Sandwiches & Brote, Snacks, VegetarischAvocado im Ofen mit Käse überbacken auf einer feurig-scharfen Paprikacreme - eine Idee, die Sie einmal ausprobieren müssen. zum Rezept -
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Festliches, Fettarm, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereitenIn diesem Salat vereint sich königliches Gemüse mit edlen Meeresfrüchten. Raffiniert: das Dressing aus Pesto und Limettensaft. Prima Gäste-Essen. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Party & BüfettSambal Olek ist eine dickflüssige, sehr scharfe Würzpaste aus Chilischoten. Gemeinsam mit der süße der Mango entsteht hier ein fruchtiger Karibik-Mix. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & FingerfoodMmh, soooo gut! Die feincremige Kombination aus Avocados und Ricotta wird mit Tomatenspalten auf den Brotscheiben verteilt. zum Rezept -
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Beilage, Braten, Für Zwei, Preiswert, Sommer, VegetarischCashewkerne und Aprikosen peppen die Gemüsebeilage raffiniert auf. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Frühling, Ohne Alkohol, Ostern, Salate, Vorspeiseeine köstliche Vorspeise zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SommerEine klassische türkische Vorspeise: mit würzigem Reis gefüllte Paprika. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Festliches, Frühling, Herbst, Ohne Milch und Ei, Osternimmer äusserst beliebt: erfrischend und leicht zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Party & Büfett, Preiswert, Sommer, Spanien, VorspeiseSie bringen Farbe aufs Büfett und mit zwei Chilischoten jede Menge Schärfe in die Füllung. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Saucen, VegetarischSchneller als die Nudeln al dente sind, ist die feine Creme gemacht. Sie können sie aber auch super vorbereiten und dann im Kühlschrank auf die Pasta warten lassen. zum Rezept -
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Frühling, Hauptspeise, Kochen, VegetarischEin gehaltvolles Abendessen für Vegetarier: Pasta mit frischer Paprika, Thymian, Knoblauch und Schafskäse. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Eipikant gewürztes Avocadomus wird in Räucherlachs eingewickelt zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Brunch & Frühstück, Dampfgaren, Festliches, Frühling, Gut vorzubereitenein frühlingsfrischer Spargelsalat, ganz vegetarisch zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, KochenDas ist Pasta-Glück für Pesto-Fans. Wer schon von Basilikum-Pesto nicht genug kriegen kann, der wird hier garantiert auf seine kulinarischen Kosten kommen. zum Rezept -
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Asien, Festliches, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, Silvester & NeujahrMit milder Schärfe und dem erfrischenden Kokosdressing ergibt sich eine harmonische Verbindung von Garnelen und Mangos. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Herbst, Pfannkuchen & Crêpes, Vegetarisch, WinterPassen Sie die Füllung für Eierpfannkuchen mit Pilzen den Jahreszeiten an: Hier ist die herbstlich-exotische Variante mit Kürbis, Lauch, Ingwer und Curry. zum Rezept -
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Asien, Dessert, Festliches, Ohne Alkohol, Pudding & Cremes, VegetarischDie sahnige Fruchtcreme ist ein feiner Abschluss für ein exotisches Menü. zum Rezept -
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Asien, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Herbst, Ohne AlkoholEinfacher und schneller geht es nicht! In nur 10 Minuten ist diese Creme gezaubert, dann muss sie nur noch kühlen ... und kann dann mit Wonne genossen werden! zum Rezept -
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Dessert, Fettarm, Kochen, Salate, VegetarischFruchtiger geht es nicht. Mangos und Limetten gehen hier eine exotische Kompott-Liäson ein. zum Rezept -
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Dessert, Für Kinder, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Pudding & Cremes, SommerFruchtig, sahnig, hmmm - egal ob als Nachtisch, Frühstück oder als Snack für zwischendurch diese süße Kombination lässt Süßschnabel-Herzen höher schlagen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Herbst, Italien, SommerPaprika gefüllt mit einer Hack-Lauch-Mischung und mediterran gewürzt, dazu überbacken mit Taleggio. zum Rezept -
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Braten, Die Nachhaltigen, Für Singles, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiNichts geht im Sommer über diesen leuchtend bunten Gemüseteller! Mit dem vollen Aroma des Mittelmeers. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, Frankreich > Südfrankreich, VorspeiseDieses typische Paprikaomelett aus dem Baskenland besteht aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Paprikaschoten und wird mit aufgeschlagenen Eiern übergossen. zum Rezept -
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Beilage, Fettarm, Glutenfrei, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiDas Gemüse schmeckt am besten lauwarm als Beilage zu Fisch- oder Fleischgerichten. zum Rezept -
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Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, SchmorenGefülltes Gemüse ist eine runde Sache - Hauptgericht mit Beilage in einem. Praktisch, weil es vorbereitet werden kann. Easy, weil es ohne Aufsicht gart. zum Rezept -
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Dips, Klassiker, Amerika > Mexiko, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischWenn die Avocados reif sind und weich, ist die Zubereitung von Guacamole schon das reinste Vergnügen. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Salate, Snacks, Vegetarisch, VorspeiseDas zitronig-frische Aroma von diesem marinierten Schichtkäse passt ganz hervorragend zu den cremig-milden Avocadospalten. zum Rezept
