Kochbuch-Cover
Auflauf, Eintopf, Quiche & Co
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Aus dem Backofen, Backen, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Party & BüfettQuiche - der beliebte, pikante Kuchen aus dem Ofen hat einen feinen Gemüsebelag auf einem zarten Boden aus Kartoffelteig. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Quiche, SnacksWer in den 80ern ein Fan von Toast Hawaii war, wird diese exotische Quiche lieben. Die Zutaten sind raffinierter und die Schmelzkäsescheibe wird durch Mascarpone ersetzt. zum Rezept -
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Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne AlkoholHirse und Fleisch liefern Eisen, das durch das Vitamin C im Orangensaft noch besser aufgenommen wird. zum Rezept -
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Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne Alkohol, PreiswertDas Gratin für Mutter und Kind kann man prima vorbereiten.Gemüse einschichten, Milch angießen, mit Folie bedecken und bis zum Backen in den Kühlschrank stellen. zum Rezept -
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Backen, Frankreich, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kuchen, Ohne AlkoholDer Camembert verleiht dieser Tarte eine würzige Note, die ihre Charakteristik prägt. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Italien, Klassiker, WinterBei diesem Klassiker aus Bologna wird schön geschichtet - das macht ziemlich viel Arbeit. Aber das Ergebnis kann sich sehen lassen und macht Hungrige echt froh. zum Rezept -
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Dessert, Für Diabetiker, Für Zwei, Für unterwegs, Herbst, KochenEine leckere Kreation für Milchreisfans. zum Rezept -
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Dessert, Für Kinder, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Pudding & CremesGrießbrei wirkt beruhigend und ist leicht verdaulich. Deshalb eignet er sich hervorragend zum Abendessen. zum Rezept -
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Backen, Beilage, Für Kinder, Hauptspeise, Häppchen & Fingerfood, KleingebäckAls Highlight fürs Kinderfest kommen diese pikanten Muffins mit Schinkenwürfeln gerade recht. Serviert werden sie mit einem Joghurt-Ajvar-Dip. zum Rezept -
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Dessert, Frühling, Ohne Alkohol, Pudding & Cremes, Sommer, VegetarischFür Genießer: Die Mascarpone-Erdbeer-Creme ist superschnell gemacht und genau das Richtige für den Sommer. zum Rezept -
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Backen, Deutschland > Bayern, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstEine festliche Pastete, die die Bratwurst kunstvoll in Szene setzt. Etwas für Gäste! zum Rezept -
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Backen, Festliches, Kuchen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, ÖsterreichBei diesem Rezept wird der Rührteig von einem aromatischen Mürbteig umhüllt, der schon der weltberühmten Linzer Torte zu Ruhm verhalf. zum Rezept -
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Für Kinder, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, VegetarischDie altbekannten Ravioli mal mit einer etwas anderen Füllung - Schichtkäse und frischer Spinat - dazu süßlich-aromatische Tomaten und Pinienkerne. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Kinder, Klassiker, Mehlspeisen, Ohne Alkohol, VegetarischHier eine neue Version von "Des Kaisers neue Kleider" - der Kaiserschmarren präsentiert sich in neuem Gewand: Mit Ricotta und Kokos legt er sein Sommeroutfit an. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Herbst, KleingebäckDie cremig-orientalische Kombination aus Ziegenkäse und Feigen ist uns mittlerweile bestens bekannt und vertraut. Diese Muffins sind aber trotzdem ein absoluter Geheimtipp! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDas Gratin schmeckt als Hauptgericht mit einem Salat oder mit blanchiertem Spinat. Als Beilage reichen Sie es zu Lammkotelettts oder Schweinesteaks. zum Rezept -
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Dünsten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, WinterGerstenkörner machen Suppen und Eintöpfe wunderbar sämig, schmecken fein aromatisch und behalten einen angenehmen Biss. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Herbst, KleingebäckDiese Mini-Kuchen schmecken nach Sommer, Sonne und mehr. Der restliche Zitronensirup eignet sich auch prima für Mixgetränke oder Desserts. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Gut vorzubereiten, Herbst, KleingebäckMohn, Marzipan und eine Banane spielen die Hauptrolle in dem saftigen Klassiker "Bamoma-Muffins". zum Rezept -
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Frittieren, Frühling, Hauptspeise, Ohne Alkohol, VegetarischDa der Bärlauch frisch gehackt und nur kurz gegart wird, bleibt sein Aroma erhalten und kann sich ausgiebig entfalten. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, ÖsterreichDie quadratische Nudelspezialität "Fleckerln" ist in Österreich fertig erhältlich - wir liefern hier das Rezept zum Selbermachen. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Frühling, Gut vorzubereiten, Italien, Leicht, Ohne AlkoholDie freche italienische Variante des bayerischen Originals. Bei Zimmertemperatur entfaltet sich das Aroma am besten. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HerbstDer Kakaoteig ist mit einer Creme aus Frischkäse, Nüssen und Kokosrapseln gefüllt und eingerollt. Eine wirklich runde Sache! zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, KuchenDas Bananenmus bekommt mit Ingwerpulver (für den, der es mag) ein ganz besonderes Aroma. Bananenchips verzieren die dicke Schokoglasur. Mmh! zum Rezept -
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Für Kinder, Ohne Alkohol, Preiswert, Suppen, VegetarischDie vielen Kräuter machen diese Kartoffelsuppe zu einem frühlingshaften Leckerbissen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Babys, Für Kinder, Klassiker, Mehlspeisen, Ohne AlkoholGrießschnitten schmecken wirklich der ganzen Familie - wenns mal schnell gehen soll, passt auch fertig gekauftes Apfelmus dazu. zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Klassiker, Party & Büfett, Salate, Silvester & NeujahrKlassiker neu aufdgepeppt! Ideal fürs Fiftys-Revival! zum Rezept -
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Beilage, Braten, Kochen, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SalateAls Party-Salat oder als Beilage zu Fondue ist dieser Nudelsalat ein Knüller. Machen sie genug davon! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Deutschland, Frühling, Gut vorzubereiten, HauptspeiseHerrlich einfach zuzubereitender Auflauf ohne viel Schnickschnack! zum Rezept -
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Asien, Für Zwei, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WokkenWenn Ihr Gemüse einmal anders aussehen soll als geschnitten und gebraten, versuchen Sie es mit Gemüsebällchen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Dessert, Festliches, Italien, Klassiker, KuchenExtrem leckerer weihnachtlicher Mürbteigkuchen mit einer Füllung aus Honig, Nüssen, kandierten Früchten und Sultaninen. Weißwein mildert der herben Geschmack des Honigs. zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Ohne Alkohol, Preiswert, Deutschland > Süddeutschland, VegetarischSpätzle sind nicht nur als Beilage und für Käsespätzle geeignet. Probieren Sie diesen Auflauf, der durch den Apfel eine fruchtige Note bekommt. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, KlassikerDer Klassiker mit Baiser-"Wolkendecke" – nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch himmlischer Genuss! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Kuchen, Party & Büfettperfekt für jeden Kindergeburtstag.. auch für die "großen" :-)) zum Rezept -
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Deutschland, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, KochenHier wird nicht gekaspert! Der Lecker-Schmecker-Trick an dieser gesunden Suppe ist der Zauberstab, mit dem Sie das Gemüse zu schön grüner Farbe verrühren. zum Rezept -
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Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, Suppen, VegetarischEine ideale Suppe für den Abend: Bei dieser Suppe wird zusätzlich ein kleiner Kopfsalat verwendet. Er enthält Bitterstoffe, die beruhigend wirken. zum Rezept -
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Beilage, Dips, Ohne Alkohol, VegetarischRohkost und gegartes Gemüse wie Chicorée, Radicchio, Staudensellerie, Tomaten und Paprikaschoten lassen sich gut in den Dip stippen. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Klassiker, Kuchen, VegetarischDieser saftige Schokoladenkuchen mit Cranberries und Mascarpone ist absolut anfängertauglich. zum Rezept -
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Asien, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, KochenSchön cremig und leuchtend orange ist diese Suppe ein echter Hit! zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, Suppen, TürkeiDie cremige Linsensuppe wird mit reichlich Zitronensaft abgeschemckt und mit geröstetem Kräuterbaguette serviert. zum Rezept -
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Für Kinder, Für Zwei, Kochen, Ohne Alkohol, Reizarm, SommerKohlrabi bekommt, wenn man ihn kocht, einen ganz süßen Geschmack. Eine Sommersuppe, die auch Kindern gut schmeckt! zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne AlkoholWie wär´s mal mit einer selbst gemachten Nuss-Nugat-Creme? Nicht zu süß und zartherb übertrifft sie jede fertig gekaufte! zum Rezept -
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Auflauf, Backen, Klassiker, Preiswert, Deutschland > SüddeutschlandTraditionell wird diese Rezept verwendet um altes Brot auf die bestmöglichste Art zu verbrauchen. Aber Sie müssen das Brot nicht extra alt werden lassen! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Beilage, Chutneys & Pickles, Fettarm, Gut vorzubereiten, KlassikerDer Klassiker schmeckt selbst gemacht einfach nochmal so gut! zum Rezept -
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Frühling, Klassiker, Kochen, Marmeladen & Gelees, Ohne Alkohol, VegetarischWenn Erdbeeren und Rhabarber als erste heimische Früchte im Frühling auf den Markt kommen, muss man die Gelegenheit nutzen und gleich eine Konfitüre kochen. zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Kochen, Suppen, VegetarischDie Brennsuppe hat einen etwas angeschlagenen Ruf. Zu Unrecht, bildet sie doch eine gute Grundlage für viele Variationen, wie in diesem Rezept mit frischen Kräutern. zum Rezept -
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Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, Suppen, VegetarischEin cremiges Süppchen macht sich immer gut als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Der Apfel rundet die Würze aus Kresse und Meerrettich süß-säuerlich ab. zum Rezept -
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Bowle, Gut vorzubereiten, Halloween, Herbst, Amerika > USA, VegetarischDas wird sicher der Renner auf Ihrer Halloween-Party. Aber bitte kein Gesicht in den Kürbis schnitzen! zum Rezept -
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Kochen, Ohne Alkohol, Orient & Afrika, Suppen, VegetarischDer Joghurt verleiht dieser Kartoffelsuppe den säuerlichen Geschmack. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Kochen, Preiswert, Suppen, VegetarischWenn Sie eine Suppe mit Knöpfle, einer Art Grießnocken, vor sich stehen haben, dann wissen Sie, dass Sie in Schwaben sind. zum Rezept -
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Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Snacks, Suppen, Asien > ThailandEin wahrer Augen- und Gaumenschmaus ist diese Kokossuppe mit Huhn, die in nicht mal einer 1/2 Stunde fertig ist. Thaiküche - ganz easy! zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Glutenfrei, Italien, KochenJa, auch Italiener essen Grießbrei, allerdings auf italienische Art. Meist findet man ihn herzhaft zu Fleischgerichten, aber auch süß ist er bei den Südländern beliebt. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Preiswert, QuicheHackfleisch ist allseits beliebt, das richtige Essen für die ganze Familie und – so raffiniert zubereitet wie hier – alles andere als ein langweiliges Einerlei. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Frankreich > NordfrankreichSo wird aus einem schlichten Kartoffelgratin eine richtige Delikatesse - mit cremig-würzigem Munsterkäse und deftigem Speck. zum Rezept -
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Backen, Hauptspeise, Herbst, Kuchen, Leicht, Orient & Afrika > MarokkoRosinen und Rindertatar, das mag im ersten Moment etwas ungewöhnlich klingen, der Kuchen im Orient-Style schmeckt aber fantastisch. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, QuicheEin Geschmackserlebnis der besonderen Art: milder Ricotta, würziger Gruyère und süße Trauben vereinen sich auf Knusperteig. zum Rezept -
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(2)
Backen, Festliches, Hauptspeise, Kuchen, Leicht, Ohne AlkoholDie Tarte sieht komplizierter aus als sie ist. Doch mit wenigen Handgriffen können Sie Ihre Liebste oder Ihren Liebsten schwer damit beeindrucken – und verwöhnen! zum Rezept -
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(2)
Backen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kuchen, Ohne AlkoholMacht Lust auf Sommer! Und sollte es doch mal regnen, zaubert der Genuss dieser mediterranten Tarte jedem Esser ein Lächeln ins Gesicht. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Backen, Brunch & Frühstück, Frankreich, Frühling, Gut vorzubereitenDamit Sie ihr Muffinblech auch für etwas anderes einsetzen können, hier die schmackhafte "Resteverwertung" für Party, Buffet, Brunch oder Picknick. zum Rezept -
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(4)
Auflauf, Backen, Ohne Alkohol, VegetarischSehr fein: der Reis gart unter einer würzigen Kruste aus Schafskäse und Oliven. zum Rezept