Kochbuch-Cover
In diesem Kochbuch sammle ich Rezepte für Hauptgerichte, die ein bisschen mehr Zeit benötigen und die richtig ordentlich satt machen. Viele davon sind tiefkühlgeeignet, so dass man sie stets als Vorrat haben kann.
Höhlentier kocht
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Aus dem Backofen, Hauptspeise, Frankreich > SüdfrankreichMit diesem Huhn holt man sich die Provence in die Küche. Allein der Duft, der aus dem Ofen kommt, ist schon umwerfend! zum Rezept -
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Beilage, Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Dessert, Dips, Häppchen & FingerfoodAus der Orientküche, leckeren Frischkäse aus Jogurt, egal ob von der Kuh, Schaf oder Ziege, Frischkäse zum Frühstück, mit Kräuter bestreut mit Nüssen, Kümmel ........ zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Klassiker, Kochen, Ohne AlkoholEine herzhafte und sehr zarte Rindfleisch-Spezialität der Wiener Küche. zum Rezept -
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Beilage, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, PreiswertFrankfurter Grüne Soße ist ein Klassiker schlechthin, der in Hessen auf keiner Speisekarte fehlen darf - probieren Sie mal. zum Rezept -
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Dämpfen, Hauptspeise, KochenIn einem Topf gut zu machen: zarter, weißer Fisch über Lauch und Äpfeln gedämpft und mit einer cremigen Sauce gekrönt. zum Rezept -
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Fondue, Hauptspeise, Schweiz, Silvester & Neujahr, Weihnachten, WinterEine Käsemischung für Fondue mit 4 Sorten. Wir haben diese Mischung vor 20 Jahren in Frauenfeld einmal genossen und auch mitgenommen, seitdem ist es unser Fodue. zum Rezept -
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Asien, Aus dem Backofen, Dämpfen, HauptspeiseBunt ist hier tatsächlich ein Stichwort, hätte ich gestern mal ein Foto gemacht, diese Mischung aus Möhren, roter Paprika, Zucchini und roter Chili leuchtet geradezu! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Braten, Frühling, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEigentlich mehr Gemüse als Fleisch, aber das Ergebnis ist einfach köstlich. Lasst Euch nicht schrecken von der gewaltigen Zutatenliste. zum Rezept -
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Amerika, Aus dem Backofen, Hauptspeise, WinterDas Originalrezept stammt von Nigella Lawson. Hier kommt es in leicht abgewandelter Form als Rezept für 2 Personen. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Grillen, Hauptspeise, HerbstEine wunderbare herbstliche Kombination, nicht ganz billig wegen der Lammfilets, aber durchaus lohnend. zum Rezept