Kochbuch-Cover
Kein Tag ohne Salat. Zum Glück gibt es so viele schöne Variationen. Prima geeignet für's Büro. :-)
Salate
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Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Italien, Leicht, Ohne Milch und Ei, SalateEin leichter erfrischender Salat, der durch die Streifen der Zucchini auch noch eine Delikatesse für's Auge ist. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HerbstDer farbenfrohe Salat wird beim Picknick oder als Snack am Arbeitsplatz zu einer schmackhaften und knackigen Bereicherung des Alltags. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Italien, KlassikerLeichter Sommersalat in den italienischen Nationalfarben. Pfeffer und Chili machen dem Mozzarella Feuer! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Cholesterinarm, Festliches, Für Diabetiker, Glutenfrei, GlyxEinfach raffiniert, was man aus so schlichten Zutaten alles zaubern kann. Ideales kleines Abendessen oder leichtes Mittagessen, wenn es warm aber unkompliziert sein soll. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Die Eiweißreichen, Festliches, Fettarm, Herbst, LeichtEin feines Sommergericht zum Verwöhnen von lieben Freunden. Schmeckt aber auch ohne einen besonderen Anlass. zum Rezept -
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Braten, Für Kinder, Für Zwei, Für unterwegs, Glutenfrei, HauptspeiseWer keine Paprikaschoten mag oder verträgt, kann den Salat auch mit fein geschnittenen Radieschenscheiben zubereiten. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Asien > Japan, Kochen, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiMal nicht als Röllchen aber für alle die ohne Sushi nicht leben wollen: Sushi-Lachs-Salat als leckere Alternative. zum Rezept -
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Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Orient & Afrika, Party & Büfett, SalateGurkensalat ist zwar schön frisch, aber etwas langweilig? Wenn Sie ihn mit Granatäpfeln mischen, nicht mehr! zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Asien > Indien, LeichtGranatapfel und Geflügel lassen sich besonders gut miteinander kombinieren - vor allem wenn darüberhinaus so feine Gewürze mit von der Partie sind, wie in diesem Salat. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Klassiker, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, SommerEin richtiger Sattmacher-Salat: knackige Frische kombiniert mit knusprig warmen Geflügel! Ideal als leichtes Mittagessen. zum Rezept -
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Beilage, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, PreiswertDieser Salat ist in nur 20 Minuten zubereitet und kann dann ruhig einige Zeit stehen, damit er so richtig durchziehen kann. Chili und Paprikapulver sorgen für die richtige Schärfe. zum Rezept -
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Asien, Festliches, Ohne Alkohol, Salate, Vorspeise, WokkenLust auf einen Happen aus Asiens Küchen? Was so raffiniert aussieht, lässt sich ganz locker im Wok zubereiten. zum Rezept -
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Beilage, Frühling, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, SommerMit den besten Grüßen aus dem Süden in Form eines fruchtigen Käse-Obst-Salates. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseDer klassische bunt gemischte Blattsalat wird nicht ganz solo serviert: Als Extra gibt es im Ofen ohne Fett kross gebackene Tintenfischringe dazu. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Salate, VegetarischDieser Salat ist so richtig zum Sattessen und er lässt sich sehr gut vorbereiten. zum Rezept -
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Für Zwei, Gut vorzubereiten, Klassiker, Party & Büfett, Salate, Silvester & NeujahrWer Tzatziki mag, wird von dem Dressing für den Salat beigeistert sein. Da kommen dann vielleicht Urlaubserinnerungen hoch! zum Rezept -
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Braten, Ohne Alkohol, Salate, Snacks, VorspeiseGlasnudeln, Zucchini und Hackfleisch geben sich hier ein asiatisches Stelldichein. zum Rezept -
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Party & Büfett, Salate, Vegetarisch, VorspeiseDie leichte Bitterkeit des Chicorée wird perfekt von der fruchtigen Süße der Mandarinen kontrastiert. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Party & Büfett, Preiswert, Salate, Silvester & NeujahrKaufen Sie für den Salat eine Bio-Gurke, dann kann sie getrost mit Schale in den Salat geschnippselt werden. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Salate, Snacks, SommerDas Richtige für einen heißen Sommerabend: Radieschen, Gurke und Paprika sorgen für Frische und Biss. zum Rezept -
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Beilage, Cholesterinarm, Festliches, Für Kinder, Für Zwei, GlutenfreiDieser Salat schmeckt genauso verführerisch wie er aussieht. Saftig, fruchtig, süß – am besten gleich die doppelte Menge zubereiten! zum Rezept -
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Fettarm, Für Zwei, Leicht, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, SalateRömersalat ist besonders knackig und passt gut zum saftigen Fruchtfleisch der Melone. Eine tolle Erfrischung für heiße Sommertage! zum Rezept -
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Klassiker, Leicht, Saucen, VegetarischFette Mayonaise-Dressings sind out, leichte Joghurt-Dressings sind in! Hier ein Rezept dafür. zum Rezept -
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Fettarm, Für Kinder, Leicht, Ohne Alkohol, Salate, VegetarischEin Gurkensalat wird in Österreich gerne als Beilage zu Fleisch serviert - oftmals wird er, wie hier, mit einem cremigen Sahne-Dressing angemacht. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseDer leicht süße Geschmack des Kohlrabis, kombiniert mit saurem Apfel und würzigem Schinken, macht den Salat so richtig lecker. zum Rezept -
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Braten, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholKlingt ungewöhnlich, schmeckt aber hervorragend: Brotwürfel knusprig braten, mit Schafkäse und Bohnen vermischen, in einer Marinade ziehen lassen und dann genießen! zum Rezept -
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Festliches, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischZu zarten Blattsalaten ist diese edle Vinaigrette ein echtes Geschmackserlebnis. Orangensaft, Ahornsirup und Walnussöl sorgen für ein abgerundetes Aroma. zum Rezept -
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Leicht, Ohne Alkohol, Preiswert, Salate, SommerEine wunderbar fruchtige Kombination ist dieser sommerliche Salat - egal ob als schnelles Mittagessen oder Vorspeise. zum Rezept -
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Festliches, Für Zwei, Ohne Alkohol, Salate, VorspeiseDer fruchtige Apfel und der raffinierte Räucherlachs machen den Unterschied - ein Gurkensalat, wie Sie ihn noch nicht kennen gelernt haben. zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstBayerischer Klassiker, der immer gut ankommt: mittags, abends, im Sommer, Herbst und auch im Winter. Und wer den Salat so hübsch im Glas serviert, punktet doppelt. zum Rezept -
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Deutschland, Für Zwei, Gut vorzubereiten, Klassiker, Party & Büfett, SalateDass Schinken und Käse sich perfekt ergänzen, wird Ihnen bei diesem Salat wieder klar. Die knackigen Radieschen dazu sorgen für eine kleine zusätzliche Freude. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Leicht, Salate, Sommer, VorspeiseEin fruchtig-kühler Sommersalat, der durch das Dressing mit Minze und Zitrone auch erfrischend schmeckt. zum Rezept -
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Frankreich, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne AlkoholKlassiker aus dem Süden – zum Sattessen. Viel Gemüse und knackiger Salat werden mit einem würzig-frischen Dressing angemacht. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Für Zwei, Party & Büfett, Salate, Snacks, VegetarischFruchtig-frische Vitaminbombe für den kleinen Hunger zwischendurch. zum Rezept -
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Deutschland, Die Nachhaltigen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Salate, SommerGanz schön bunt geht's hier zu, mit süßem Mais, aromatischen Tomaten und feinem Schnittlauch. Lustig sind die Frischkäsebällchen, in die Sie stippen können. zum Rezept -
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Beilage, Braten, Die Nachhaltigen, Für Kinder, Kinderfeste, Ohne AlkoholPfiffig: Ein Salat mit gebratenen Hühnerstreifen, fruchtigen Erdbeeren und knackigen Salatblättern. Ihre Kinder werden's mögen, obwohl es ungewöhnlich ist! zum Rezept -
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Besonders mit einem frischen Stück Baguette ist dieser fruchtig scharfe Salat ein Erlebnis auf jeder Tafel. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Preiswert, SalateEin mediterraner Salat, der sich auch toll auf jedem Büfett macht und garantiert gut ankommt! zum Rezept -
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Hauptspeise, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, SommerEin köstlicher Salat, der satt macht und schnell zubereitet ist. Ideal für ein Picknick oder als Beilage zum Grillen. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Salate, SnacksGar nicht mal so schwer, dieser Linsensalat, weder in der Zubereitung noch zu verdauen. zum Rezept -
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Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, PreiswertEin mediterraner Salat mit weißen Bohnen und viel saftigem Thunfisch. Er ist schnell zubereitet, allerdings müssen die getrockneten Bohnen über Nacht eingeweicht werden. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstVitamin-Kick im Frühling: Für Süße sorgt ein Apfel. Dazu gibt es ein cremiges Joghurt-Dressing mit Senf und Kresse-Topping. zum Rezept -
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Herbst, Leicht, Salate, Snacks, Vegetarisch, VorspeiseMit dieser ungewöhnlichen Vorspeise werden Sie nicht nur Vegetarier entzücken. zum Rezept -
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Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischÜberraschen Sie Ihre Gäste mal mit diesem Salat als Vorspeise. Das hocharomatische Dressing ist eine absolute Gaumenfreude. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Leicht, Ohne Alkohol, SalateKohl und süße Früchte harmonieren geschmacklich wunderbar miteinander, wie man vom Krautsalat mit Ananas schon weiß. Hier sind es Kaki und Rotkohl die Partner der Wahl. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Preiswert, Salate, Snacks, VegetarischFrischkäse - mit seinem sahnig-buttrigen Aroma und einer feinen süßlich-säuerlichen Note - rundet diesen fruchtigen Salat ganz hervorragend ab. zum Rezept -
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Deutschland, Ohne Alkohol, Salate, VorspeiseDieser Eiersalat ist eine wunderbar leichte Vorspeise vor einer deftigen Mahlzeit - der Salat passt aber auch hervorragend als kleines Abendessen mit einer Scheibe Brot. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & Büfett, SalateDer Büffet-Klassiker passt für jeden Anlass und zu jeder Jahreszeit. In einer Glasschüssel serviert kommen seine unterschiedlichen Schichten auch optisch zur Geltung. zum Rezept -
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Deutschland > Bayern, Die Nachhaltigen, Frühling, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne AlkoholDer Bayern-Klassiker zum Selbermachen. Ideal auch zum Mitnehmen in den Biergarten! zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, HerbstExotisch-fruchtiger Salat mit Erdnusstopping. Wer mag, serviert Chicken Wings oder kleine Putenschnitzel dazu. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Salate, SommerDer mexikanische Klassiker neu aufgelegt: besonders lecker mit knusprig feurigen Tortilla-Chips. zum Rezept -
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Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Party & Büfett, SalateEin deftiger Brotzeitsalat zum Sattessen: mit hart gekochten Eiern und kross gebratenen Schinkenwürfelchen. zum Rezept