Kochbuch-Cover
Pasta
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Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholAromatische Verbindung im selben Topf: Bohnen-Tomaten-Gemüse und Hähnchen. Die Nudeln gesellen sich erst auf dem Teller dazu. zum Rezept -
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Italien, Ohne Alkohol, SommerPasta at its best: zitronig frisch und mild würzig schmecken diese Linguine. Davon möchte man gleich eine zweite Portion! zum Rezept -
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Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, TürkeiDiese gefüllten Teigtaschen sind etwas aufwändig, aber wenn Sie sich die Mühe machen, werden Sie sich fühlen wie an der türkischen Riviera. zum Rezept -
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Fettarm, Frühling, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, KochenFischliebhaber werden von diesem Rezept begeistert sein. Die würzige Fischsauce mit Zucchiniwürfeln schmeckt zu den Tagliatelle einfach wunderbar! zum Rezept -
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Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischWer Gäste hat und etwas Besonderes auf den Tisch bringen will, sollte diese Bärlauch-Ravioli ausprobieren. Sie machen was her und gehen doch relativ einfach. zum Rezept -
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(3)
Hauptspeise, Herbst, Italien, Kochen, Mehlspeisen, VegetarischDie vegetarische Ravioli-Nuss-Variante mit Kräutern für Feinschmecker. zum Rezept -
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(4)
Auflauf, Aus dem Backofen, Italien, Klassiker, Kochen, VegetarischEin Klassiker zum Sattessen, der immer wieder gut ankommt, egal, wie die Teigrollen gefüllt werden. zum Rezept -
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(1)
Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Sommer, VegetarischLasagne umgeben vom Duft des Waldes - eine vegetarische Raffinesse. zum Rezept -
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(4)
Dünsten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Mehlspeisen, Italien > NorditalienNicht ganz einfach - aber ein wahrer Genuss für die kalte Jahreszeit! zum Rezept -
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(3)
Braten, Herbst, Italien, Klassiker, Kochen, VegetarischBraucht etwas Zeit! Am besten gleich die doppelte Menge machen und die Hälfte ungekocht einfrieren. zum Rezept -
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(3)
Die Magenfüllenden, Fettarm, Für Singles, Hauptspeise, Klassiker, Ohne AlkoholItalienfans aufgepasst - Cannelloni und Spinat sind eine wunderbare Kombination und schmecken einfach klasse. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, SpanienDie Fideuà ist ein typisches Nudelgericht der valencianischen Küche. Sie ist eine Variante der Paella de Mariscos bei der anstatt Reis, Hartweizen-Nudeln verwendet wird zum Rezept -
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(7)
Frühling, Hauptspeise, Kochen, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischDas Pesto ist sehr vielseitig und - noch ein Vorteil - lange haltbar: Im Kühlschrank in ein Schraubglas gefüllt und mit Öl bedeckt mindestens 4-6 Wochen. zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Frühling, Hauptspeise, Kochen, MehlspeisenFrischer Bärlauch in Nudelteig eingearbeitet, eine sehr feine Verbindung.Nudeln die man einfach mit etwas Butter ohne Beilagen essen möchte. zum Rezept -
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(7)
Frühling, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischSpeck und Eier bleiben heute im Kühlschrank. Für eine frühlingsfrische Vegi-Carbonara braucht es nur frische Erbsen, ein bisschen Zitrone und ein paar Minzblättchen. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Cholesterinarm, Für Kinder, Glutenfrei, Gut vorzubereiten, HauptspeiseEin immer wieder beliebtes vegetariches Gericht, das sogar die Nicht-Gemüsefans gerne essen. zum Rezept -
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Für Zwei, Italien, Kochen, Preiswert, VegetarischEine vegetarische Bolognese-Variante, die mit den braunen Linsen sogar fast so aussieht wie das Original. zum Rezept -
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Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Kochen, Saucen, SommerPesto, ein beliebter Klassiker aus Italien. Und hier ist es einfach mal kürbisbetont, aber ebenso lecker und fix gemacht wie das Original. zum Rezept -
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Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Kochen, Raclette, Silvester & NeujahrDiese Mini-Nudelröllchen sind unschlagbar. Statt Tunfisch können Sie auch die gleiche Menge Räucherlachs verwenden. Diesen dann klein schneiden und weniger salzen. zum Rezept -
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(2)
Deutschland > Baden-Württemberg, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Klassiker, Kochen, Ohne AlkoholDie Versuchung einfach eine Packung Maultaschen aus dem Kühlregal zu nehmen ist groß, aber es lohnt sich ihr zu widerstehen. zum Rezept -
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Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Klassiker, Kochen, Ohne AlkoholDer Klassiker mit Thunfisch. Das schmeckt nach Sommer und Meer. Wenn Sie die Chilis weglassen, schmeckt dieses Gericht auch Kindern sehr gut. zum Rezept -
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Für Kinder, Hauptspeise, Italien, Klassiker, Ohne AlkoholSpaghetti Carbonara schmecken auch gegen Ende immer noch so himmlisch, weil da mehr Ei als Sahne drin ist und weil die Sauce sich sanft an die Nudeln anschmiegt. zum Rezept -
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Festliches, ItalienPastasaucen mit Tunfisch gibt es in tomatigen Ausführungen, aber auch in sahnigen. Hier gleich die Luxusversion mit Mascarpone. zum Rezept -
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Hauptspeise, Italien, Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischPasta muss nicht immer heftig mit Tomaten- oder Käsesauce sein, sie kann auch erfrischend mit Zitrone sein und mit ein paar grünen Erbsen fürs Auge. zum Rezept -
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Italien, Klassiker, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischDemjenigen, der Idee zu Basilikumpesto hatte, gebührt ewige Dankbarkeit. Ein köstlicheres Pastagericht mit weniger Aufwand zubereitet kann man sich kaum vorstellen. zum Rezept -
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Hauptspeise, Italien, Klassiker, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischDer Pasta-Klassiker der Einfachheit: Spaghetti mit Knoblauch, Öl und scharfen Peperoncini. zum Rezept -
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Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Klassiker, KochenDieses Ragù stammt aus Bologna und wird nicht nur simpel aus Hack, Tomatensaft und Zwiebeln gemacht, sondern enthält auch noch eine schöne Vielfalt an Aromen. zum Rezept -
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Für Zwei, Italien, Ohne Alkohol, PreiswertDer Pastaklassiker wurde im Original ohne Sahne zubereitet, aber mit Sahne kennen und lieben wir unsere Spaghetti alla carbonara. zum Rezept -
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Braten, Für Zwei, Hauptspeise, Italien, Klassiker, KochenDie schnelle Lieblings-Pasta. Die Variante mit Garnelen ist schnell fertig und schmeckt vortrefflich. Statt der Tiefkühlware können sie auch frische Produkte verwenden. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, VegetarischWenn Sie nicht viel Zeit zum Kochen haben und dies schon vorher wissen, können Sie den Schafskäse am Vortag vorbereiten und alle Probleme sind gelöst. zum Rezept -
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Festliches, Italien, Kochen, Ohne AlkoholDas kräftite Räucheraroma und der Geschmack von Lachs geben dieser Sauce ihre besondere Note. Der Dill rundet das Ganze mit Kräuterfrische ab. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne AlkoholWer schnell, edel und "kinderfreundlich" kochen will, kommt um dieses Pastagericht nicht herum. Denn schneller können Sie sich und Ihre Gäste nicht glücklich machen. zum Rezept -
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Frühling, Für Kinder, Klassiker, Ohne Alkohol, Deutschland > SüddeutschlandVielleicht haben italienische Kaufleute den Schwaben die Nudeltaschen schmackhaft gemacht. Die Verwandtschaft mit Ravioli ist deutlich. zum Rezept -
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Deutschland, Festliches, Für Zwei, Kochen, Ohne AlkoholKlassische Maultaschen werden hier mit einer Forellen-Spinat-Farce gefüllt. zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Ohne Milch und Ei, Preiswert, SpanienDieser andalusische Nudeltopf ist einerseits eine Art Suppe, andererseits aber auch ein deftiger Eintopf, der in Spanien gerne als Alltagsgericht gegessen wird. zum Rezept -
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Deutschland > Baden-Württemberg, Hauptspeise, Kochen, VorspeiseEchte Maultaschen-Fans können mit diesem Gericht mindestens zwei Gänge zaubern, einen mit Suppe, und dann in Butter geröstet mit Salat oder geröstet mit Ei und Salat zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Ohne AlkoholGleich in Portionsförmchen zubereitet, mit Lachs und Ricotta gefüllt, kommt diese Lasagne schnell auf den Tisch. zum Rezept -
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Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochen, Italien > Norditalienrot-gelbe Ravioli mit Artischockenfüllung und Schnittlauchsahne zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Kochengrosse Ravioli sind mit einer Kalbfleischmasse gefüllt und werden garniert mit knusprigen Salbeiblättern zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Aus der Pfanne, Frühling, Glyx, Gut vorzubereiten, Hauptspeisegrüne Cannelloni mit einer Füllung aus Ricotta und Blattspinat, bedeckt mit Tomatensugo und Pinienkernen - sehr zeitaufwendig, aber so gut! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Italien, Klassiker, LeichtBesonders lecker ist dieses Gericht frisch aus dem Ofen und durch das Basilikum werden Erinnerungen an Italien wach... zum Rezept -
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Beilage, Fettarm, Für Kinder, Kochen, Ohne Alkohol, SommerEdel zu Fisch, Hähnchen oder Steak. Die Möhrenstreifen geben dem Gericht einen besonderen Pfiff. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Hauptspeise, Preiswert, VegetarischDieses Rezept hat meine Schwägerin mir zukommen lassen. Es war unser Weihnachtsessen und weil es soooo lecker war, gab es diese Lasagne nach nicht mal 1 Woche erneut. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, VegetarischEine wirklich gelungene Lasagne! Pilze und Spinat ergänzen sich ideal, der würzige Gorgonzola steuert das gewisse Etwas bei. zum Rezept -
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Die Nachhaltigen, Fettarm, Für Singles, Hauptspeise, Ohne Alkohol, PreiswertPaprika zählt zu den Nachtschattengewächsen - wie auch Tomaten, Auberginen und Kartoffeln - und ergänzt sich in diesem Gericht hervorragend mit den Nudeln und dem Feta. zum Rezept -
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(2)
Hauptspeise, Herbst, Kochen, Ohne Alkohol, Sommer, Italien > SüditalienSuperlecker und versetzt einen jedesmal in Urlaubslaune... Typisch italienisch, als wenn man in seinem Ferienhaus an der italinischen Adria wäre... zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Hauptspeise, Italien, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischMandeln, Schmand und Zitrone runden die Pilzsauce perfekt ab. Sie passt am besten zu langen Nudeln. zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Ohne Alkohol, Sommer, VegetarischDer Klassiker unter den vegetarischen Nudelaufläufen bekommt hier Dank der Orangen eine besonders fruchtige Note. zum Rezept -
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(3)
Auflauf, Aus dem Backofen, Für Kinder, Ohne Alkohol, VegetarischKeine Zeit zum Einkaufen? Dann muss der Vorrat in Kühlschrank, Speisekammer und Tiefkühltruhe herhalten, um schnell was Leckeres zu zaubern. Wie wär's mit Nudelauflauf? zum Rezept -
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Beilage, Deutschland, Halloween, Hauptspeise, Herbst, KochenDer Nudelteig für den Herbst mit Kürbis, schmeckt und ist vielseitig. Zum Füllen verwendet mit einer Hackfleischmasse. Als Bandnudeln auch ein Genuß. zum Rezept -
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Für Zwei, Glyx, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, KlassikerNach der halben Kochzeit werden die Penne im scharfen Tomatensugo fertig gekocht. Das Feuerwerk der Schärfe lässt sich mit zwei oder mehr Peperoncini noch steigern. zum Rezept