Kochbuch-Cover
'Die Königin der Kochrezepte ist die Phantasie.'
KochKunst
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Cholesterinarm, Für Diabetiker, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, GlyxKlassisch gut: Nichts geht über eine feine Tomatensuppe am Abend. Sie macht satt, glücklich sorgt für einen tiefen Schlaf und hält schlank. zum Rezept -
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(2)
Klassiker, Kochen, Ohne Alkohol, Saucen, Sommer, VegetarischNicht nur zum Fondue schmeckt diese süß-saure Sauce pefekt. Kurzgebratenes aus der Pfanne oder vom Grill wird durch sie erst richtig deftig. zum Rezept -
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(8)
Aus dem Backofen, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Ohne Alkohol, SommerAus dem Backofen schnell auf den Tisch: Hähnchenfleisch geschickt mit frischem Gemüse zu einem ausgewogenen Essen kombiniert. zum Rezept -
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(5)
Auflauf, Aus dem Backofen, Klassiker, Italien > NorditalienWie so viele üppige und umwerfend gute Nudelgerichte kommt auch dieses aus der Emilia-Romagna. Wer das Ragout noch aromatischer mag, gart 3-4 Hühnerlebern mit. zum Rezept -
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(3)
Eintöpfe, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Kochen, Amerika > MexikoEin großer Pott Chili hat noch jedes Fest in Schwung gebracht -je schärfer, desto lustiger! zum Rezept -
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(2)
Braten, Für Zwei, Ohne Alkohol, Ohne Milch und EiEin feurig scharfes Zusammenspiel von frischem Gemüse und saftigem Schnitzel! zum Rezept -
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(8)
Aus der Pfanne, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Herbst, Ohne AlkoholDie Pestosahne wird mit Schinkenstreifen und gerösteten Walnüssen aufgepeppt und sorgt dafür, dass dieses Nudelgericht alles andere als alltäglich ist. zum Rezept -
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(1)
Für Diabetiker, Für Zwei, Hauptspeise, Herbst, Schmoren, WinterKlassiker auf neue Art: Die Rouladen schmoren sanft in einem Mix aus Tomaten, Tomatenmark, Weißwein, Zitronenschale und Salbei. zum Rezept -
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Hauptspeise, Italien, Klassiker, PreiswertSo wissen Sie immer, wo Sie sind. Je weiter man in Italien in den Süden kommt, desto schärfer werden die Pasta all'amtriciana. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Klassiker, Ohne AlkoholVon der ungarischen Küche inspiriert ist das Paprikaschnitzel der Naturschnitzelklassiker in Deutschlands Landgasthäusern. zum Rezept -
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(2)
Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Für Kinder, Ohne AlkoholGanz zart kommt der Schweinebraten aus dem Ofen, wenn man ihn sanft in Alufolie gepackt schmoren lässt. Dazu passt Tomatensalat und Weißbrot. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Frühling, Für Kinder, Für Zwei, Glutenfrei, Gut vorzubereitenBella Italia lässt grüßen, optisch und geschmacklich hat das Pfannengericht alles zu bieten, was den "Stiefel" ausmacht: saftige Tomaten, knackige Zucchini und Basilikum. zum Rezept -
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(15)
Aus dem Backofen, Braten, Festliches, Für Kinder, Ohne AlkoholBei 80 Grad gart der Pesto-Braten ganz sanft im Ofen. Das Ergebnis ist umwerfend zart und saftig. zum Rezept -
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(1)
Braten, Die Eiweißreichen, Festliches, Frankreich, Hauptspeise, KlassikerFiletspitzen vom Schwein werden nach Art des französisch-russischen Grafen Stroganoff zu einer sonntäglichen Pfanne zubereitet. zum Rezept -
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Asien > Indonesien, Klassiker, WokkenDer indonesische Klassiker der gebratenen Nudeln, in dieser edlen Variante mit drei Fleischsorten absolut gästetauglich! zum Rezept -
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(3)
Dessert, Festliches, Frühling, Für Kinder, Kochen, Ohne AlkoholDie Marmorierung entsteht durch zweierlei Joghurt-Cremes, die mit einem Kochlöffel ineinander gezogen werden. zum Rezept