Kochbuch-Cover
Frühstück / Brunch
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Brunch & Frühstück, Deutschland, Die Nachhaltigen, Für Zwei, Für unterwegs, KochenSchlauer frühstücken! Beeren enthalten tolle Inhaltsstoffe, die Körper und Geist aufwecken, und das Müsli ist so leicht, dass sie ungebremst in den Tag starten können. zum Rezept -
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Für Kinder, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, SnacksSaftig gefüllt und gespickt mit vielen Vitalstoffen beugt dieser Imbiss dem Mittagstief vor: kerniges Brot, belegt mit einer Merrettichcreme, Äpfeln, Möhren und Kasseler. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, ItalienDer italienische Snack-Klassiker für zwischendurch, hier vegetarisch mit bunter Ricottacreme - frisch und lecker! zum Rezept -
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Ohne Alkohol, Party & Büfett, Sandwiches & Brote, SommerEine sommerlicher Snack-Idee für die Mittagspause im Büro oder für ein leichtes Abendessen daheim. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Herbst, Kochen, Orient & Afrika > MarokkoNicht nur die Österreicher haben uns wundervolle Süßspeisen beschert, auch im Rest der Welt wird gerne Süßes gegessen. Dieses Gericht hat aus dem Orient zu uns gefunden. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Frühling, Für Kinder, Gut vorzubereiten, HerbstSie sind ein leckerer Snack für zwischendurch: die kleinen Calzoni mit der saftigen Spinat-Käse-Tomaten-Füllung kommen immer gut an! zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Für Kinder, Griechenland, Gut vorzubereiten, Herbst, KleingebäckVon den Griechen inspiriert und kinderleicht zuzubereiten. Ideal auch für Picknick-Korb oder Brotzeitbox. zum Rezept -
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Auflauf, Für Kinder, Ohne Alkohol, Preiswert, VegetarischDieser Quarkauflauf ist als süße Hauptspeise genauso geeignet wie als warmes Dessert nach einem leichten Essen. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Die Nachhaltigen, Für Singles, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischAuch Müslimuffel werden diese süß-fruchtige Variante mit den gerösteten Flocken lieben. Besonders aromatisch sind die Pistazien als Topping. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Für Kinder, Für Zwei, Leicht, Ohne Alkohol, ReizarmWenn das Frühstück nicht schwer im Magen liegen soll: Diese leichte Erdbeer-Hafer-Kombination schmeckt leicht und fruchtig. zum Rezept -
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Beilage, Grillen, Gut vorzubereiten, Klassiker, Ohne Alkohol, Party & BüfettEin Klassiker sind gegrillte Maiskolben. Die Chili-Honig-Butter ist ganz einfach in der Zubereitung und schmeckt dazu einfach genial. zum Rezept -
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Backen, Herbst, Klassiker, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WaffelnZimt macht dieses Waffelrezept zum absoluten Herbst-Muss. Gesundheitsbewusste greifen zu cumarinarmem Ceylon-Zimt. zum Rezept -
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Backen, Dessert, Deutschland, Für Kinder, Für Zwei, Ohne AlkoholSelbst Kinder werden nur bemerken, wie gut diese Waffeln schmecken und überhaupt nicht, wie gesund sie eigentlich sind. Etwas für Schlemmer! zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Dessert, England & Großbritannien, Gut vorzubereiten, Kochen, Marmeladen & GeleesEinem göttlichen Apfelmus kommt die Englische Apfelbutter gleich. Besonders gut schmeckt sie zu Waffeln, Buttertoast, Pfannkuchen und allen anderen Mehlspeisen. zum Rezept -
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Backen, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Preiswert, Vegetarisch, WaffelnFeurig-scharf weckt dieses knusprige Gebäck den Südamerikaner in Ihren Gästen. Die Party kann beginnen. zum Rezept -
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Backen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WaffelnButtermilch sorgt für einen säuerlichen Touch. In Kombination mit der Orangenschale entsteht ein mildwürziges Geschmackserlebnis. zum Rezept -
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Backen, Ohne Alkohol, Party & Büfett, Vegetarisch, WaffelnGetrocknete Tomaten und Fetakäse im Waffelteig zaubern einen sehr würzigen Snack zu einem Gläschen Wein. zum Rezept -
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Backen, Ohne Alkohol, Party & Büfett, WaffelnKräuterfrische und Parmesan erinnern an den letzten Italienurlaub. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Amerika > USA, VegetarischFür Ahornsirup-Fans, die ihren Liebling auch gerne auf das Brötchen streichen möchten, gibt es eine Lösung: Ahorn-Butter! zum Rezept -
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Backen, Gut vorzubereiten, Häppchen & Fingerfood, Ohne Alkohol, Pasteten & Terrinen, SnacksIdeal für unterwegs sind diese schmackhaften Pastetchen. Sie lassen sich sehr gut am Vortag zubereiten. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Glyx, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Zum VerwöhnenGetrocknete Pflaumen und Feigen verleihen diesem Brotaufstrich eine würzige Süße und sorgen überdies für gute Verdauung. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Sandwiches & Brote, Snacks, Sommer, Amerika > USADa ist Rhythmus drin in diesem Sandwich-Klassiker aus New Orleans. zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Deutschland > Bayern, Party & Büfett, Preiswert, Sandwiches & Brote, VegetarischEine zünftige Mahlzeit für Zwischendurch: Die heiße Variante des Angemachten Camemberts mit Ei. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Für Zwei, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, Vegetarisch, VollwertEin wohlschmeckendes und aromatisches Rührei, das Sie den Sonntag gleich noch mehr genießen lässt! zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Herbst, Kleingebäck, Muffins, Ohne AlkoholCornflakes machen diese Muffins zum knusprigen Frühstücks-Spaß. zum Rezept -
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Braten, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Für Zwei, Glyx, Ohne AlkoholDie kleinen Pfannkuchen aus Dinkelmehl mit selbst gemachtem Birnenkompott sind der Hit beim Brunch! zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Gut vorzubereiten, Kochen, Ohne AlkoholWie wär´s mal mit einer selbst gemachten Nuss-Nugat-Creme? Nicht zu süß und zartherb übertrifft sie jede fertig gekaufte! zum Rezept -
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Auflauf, Aus dem Backofen, Brunch & Frühstück, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, VegetarischBei dieser originellen Zubereitungsart bekommt sogar der Müsli-Muffel große Augen und ist sofort hellwach! zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Für Zwei, Für unterwegs, Ohne Alkohol, VegetarischLust auf Frühstück nach 1001 Nacht? Dann ist das etwas andere Müsli mit Couscous, Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen genau das richtige. zum Rezept -
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Festliches, Ohne Alkohol, Sandwiches & Brote, Snacks, Amerika > USAFruchtig, frisch und leicht – dieses Sandwich der Extraklasse können Sie ruhig öfters präsentieren. zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dünsten, Fettarm, Hauptspeise, Häppchen & FingerfoodFettarme, leichte Gemüse-Quiche mit Yufkateig. Der Teig wird hier nicht mit Fett eingepinselt und er wird deshalb auch nicht trocken. zum Rezept -
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Asien, Braten, Hauptspeise, Salate, VorspeiseDer bunte Salat mit Kokos-Huhn-Streifen ist ein leichtes, feines Essen, das sich sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht eignet. zum Rezept -
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Amerika, Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Für ZweiSie kommen immer gut an und man kann sie nach Lust und Laune genießen: pur, mit Kompott, mit einer süßen Vanille- oder Schokosauce oder ... zum Rezept -
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Aus dem Backofen, Festliches, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Klassiker, Ohne AlkoholDie klassische türkische Hackfleischpastete braucht etwas Zeit und ein bisschen Übung beim Umgang mit den yufka-Blättern.. zum Rezept -
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Backen, Ohne Alkohol, Vegetarisch, WaffelnBuchweizenmehl, auch Heidemehl genannt, harmoniert mit seinem nussigen Geschmack wunderbar mit dem bitter-süßen Aroma der Orangenmarmelade. zum Rezept -
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Backen, Für Kinder, Ohne Alkohol, Preiswert, Vegetarisch, WaffelnHaferflocken sind ballaststoffreich, liefern viel Vitamin B1 und B6. Warum den Kindern also nicht mal guten Gewissens ein süßes Mittagessen servieren? zum Rezept -
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Amerika, Backen, Beilage, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Für KinderMüsli und Haselnüsse verleihen den knusprigen Kringeln herzhaften Biss - auch prima zum Mitnehmen geeignet! zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Für Kinder, Glyx, Gut vorzubereiten, KleingebäckWer morgens gerne Müsli isst, dem wird die gebackene Version mit Apfel besonders lecker schmecken. Am besten noch warm aus dem Ofen genießen! zum Rezept -
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Backen, Brunch & Frühstück, Dessert, Für Kinder, Gut vorzubereiten, KlassikerRosenwasser und Kardamom verleihen der Mandelfüllung dieser süßen Teigtäschchen aus dem Iran die orientalische Würze. zum Rezept -
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Backen, Brot & Brötchen, Brunch & Frühstück, Glyx, Ohne Alkohol, VegetarischFür alle Kernbeißer-Fans sind diese Brotstangen gerade richtig: außen und innen aus vollem Schrot und Korn. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Dessert, Fettarm, Für Kinder, Für Zwei, Für unterwegsWer eine Abwechslung zu schlichtem Apfelmus sucht, kann sich über diesen Nachtisch freuen. Hirse und Ingwer sorgen für den Mehrwert. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Fettarm, Für Kinder, Für Singles, Leicht, Ohne AlkoholZartweizen hat ein leicht nussiges Aroma und harmoniert prima mit den Wintergewürzen Zimt und Honig. Gut für Stillende: regt die Milchbildung an. zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, Preiswert, Amerika > USA, VegetarischLemoncurd wird von den Amerikanern gerne als Kuchenbelag verwendet. Aber auch Crêpes lassen sich ausgezeichnet damit füllen. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Für Babys, Kochen, Ohne Alkohol, VegetarischSobald die Kleinen mit Mama und Papa am Esstisch sitzen, wollen sie auch bald selbst den Löffel in die Hand nehmen. Perfekt dafür ist das Apfel-Mandel-Mus. zum Rezept -
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Asien, Brotaufstrich, Herbst, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischFür diesen leckeren Brotaufstrich eignen sich am besten Frühlingszwiebeln, da Haushaltszwiebeln beim Pürieren oft scharf und bitter werden. zum Rezept -
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Braten, Gut vorzubereiten, SpanienDer Liebling aus der Tapas-Theke; den sollte man sich nicht entgehen lassen. zum Rezept -
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Braten, Brot & Brötchen, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Häppchen & FingerfoodSaftig gefüllte und aufgerollte Tortillas, die im Folienpäckchenso richtig gut durchziehen können - ideal z. B. auch als Picknick-Kost für eine große Runde. zum Rezept -
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Frittieren, Gut vorzubereiten, Orient & Afrika > LibanonGefüllt werden die Bulgurkugeln mit einer Mischung aus Granatapfel- und Pinienkernen. zum Rezept -
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Cholesterinarm, Fettarm, Für Diabetiker, Für Singles, Gut vorzubereiten, KlassikerFür alle, die sich vollwertig ernähren, der beste Start in den Tag. Wer die ballaststoffreiche Vollwertkost nicht gewohnt ist, könnte allerdings empfindlich reagieren! zum Rezept -
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Aus der Pfanne, Klassiker, Ohne Alkohol, Pfannkuchen & Crêpes, Amerika > USA, VegetarischRussen und Amerikaner haben doch etwas gemeinsam - ihre Pfannkuchen-Spezialitäten sind klein und dick! zum Rezept -
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Backen, Kleingebäck, Muffins, Ohne Alkohol, Party & Büfett, VegetarischUnsere Sportler-Muffins sind sonnig orangig. Da kann man die Vitamine nicht nur schmecken, sondern sehen. zum Rezept -
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Gut vorzubereiten, Preiswert, Sandwiches & Brote, Snacks, Sommer, Frankreich > SüdfrankreichDass man auch in Südfrankreich versteht, Brote zu belegen, beweist diese ausgesprochen leckere Variation mit frischen Tomaten und scharfem Senf. zum Rezept -
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Frühling, Für Diabetiker, Für Zwei, Herbst, Sandwiches & Brote, SnacksEin herzhafter Imbiss der besonderen Art: mit Artischocken, Tomate und milder Peproni und frischen Salatblättern zwischen Belag und Brötchen. zum Rezept -
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Brot & Brötchen, Italien, Klassiker, Party & BüfettRaffiniert und dennoch schnell gemacht sind diese lecker gefüllten kleinen Brote. zum Rezept -
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Für Kinder, Für Singles, Gut vorzubereiten, Ohne Alkohol, Sandwiches & BroteDie Power-Stulle ist das perfekte Doping, um den Schulmorgen nach der großen Pause zu meistern. Vollkornbrot liefert B-Vitamine, die das Gehirn leistungsfähig machen. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Die Nachhaltigen, Für Diabetiker, Für Zwei, Für unterwegs, Sandwiches & BroteDie Butter zwischen Brot und Belag kann man ruhig einmal weglassen und mit was Alternativem bestreichen - beispielsweise mit Pesto wie hier. zum Rezept -
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Brotaufstrich, Brunch & Frühstück, Fettarm, Glyx, Party & Büfett, SommerSchmeckt prima auf Vollkornbrot oder -brötchen. On top: frische Radieschen-, Tomaten- oder Gurkenscheiben. zum Rezept -
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Brunch & Frühstück, Frühling, Gut vorzubereiten, Herbst, Leicht, Ohne AlkoholEine Frühstücksalternative für Obstfanatiker. Abseits von Marmeladenbrot und Nuss-Nugat-Creme werden hier neue Geschmacksnerven aktiviert. Einfach löffeln und genießen! zum Rezept