Diese für europäische Gaumen ungewöhnliche Komposition schmeckt richtig lecker und macht dank Kartoffeln und Kichererbsen sogar satt. Auch als leichtes Hauptgericht. zum Rezept

Der abgewandelte Klassiker "Schinken mit Melone" ist der ideale Start für ein gelungenes Sommermenü, aromatisch und frisch. zum Rezept

Das zarte gepökelte Rindfleisch, das aus dem Schweizer Kanton Graubünden stammt, schmilzt auf der Zunge und verbindet sich harmonisch mit dem honigsüßen Dressing. zum Rezept

Cachumber ist ein klassisch indischer Salat aus Tomaten und Zwiebeln. Er wird erfrischend-würzig und kalorienarm mit Zitronensaft, Kreuzkümmel und Koriander angemacht. zum Rezept

Linsen werden in der orientalischen Küche vielseitig verwendet: mal püriert, mal in Dips oder wie hier im Salat. zum Rezept

Kreuzkümmel und Minze sind der dominierenden Geschmack in diesem Salat und geben ihm den arabischen Charakter. zum Rezept

So einen Tomatensalat haben Sie noch nie gegessen: Die Tomaten werden erst im Ofen geschmort und dann mit Honig, Zitronensaft und Harissa angemacht. zum Rezept

Süße Trauben, würziger Käse und crunchige Walnüsse vereinen sich in der Salatschüssel zu einem unschlagbaren Geschmackstrio. zum Rezept

Dass Chinakohl bei uns kein typischer Sommersalat ist, werden Sie bei dieser Kreation mit gegrillter Hähnchenbrust ganz schnell vergessen. zum Rezept

Hochsaison für Weiß- und Spitzkohl sind die Monate Juni und von September bis November. Die Zeit ist somit lang genug, um diesen Genießersalat öfter auf den Tisch zu bringen. zum Rezept

Deftiger Brotzeitsalat auf gesunde Art: mit Friséesalat, Radieschen und sauren Gurken. zum Rezept

Ein bunter Nudelsalat mit vielen frischen Tomaten, gelber Paprika und als i-Tüpfelchen ein paar Kapern. zum Rezept

Kartoffelsalat darf auf keinem Party-Büfett fehlen. Und wenn er so frisch und würzig wie hier daherkommt, wird sicher kein Krümelchen übrig bleiben. zum Rezept

Kartoffelsalat ist international. Wenn Sie es nicht glauben wollen, probieren Sie doch dieses Rezept aus Louisiana aus. zum Rezept

Es muss nichts wirklich Üppiges sein, wenn der kleine Hunger kommt - allein ein Nudelsalat hilft im Sommer den Mittagsimbiss gesund zu halten. zum Rezept

Dieses Gericht wird lauwarm oder als Salat serviert. Wer es lieber warm mag kann das Gemüse auch ganz kurz in einer Pfanne mit den heißen Nudeln mischen, nicht braten! zum Rezept

Das typische Mittelmeergericht erweist sich als Magenschmeichler, Seelentröster und Schönheitselixier. Schmeckt auch etwas weicher gekocht als Hirse-Gemüse-Pfanne. zum Rezept

Für dieses Rezept stand die Thai-Küche Pate: Der pikante Salat ist im Handumdrehen zubereitet und wird lauwarm gegessen. Guten Appetit! zum Rezept

Ein Salat, der ganz einfach in der Zubereitung und doch was Besonderes ist. Er schmeckt schön fruchtig und eignet sich auch ideal als Mitbringsel zum Picknick oder zur nächsten Party. zum Rezept

Dieser Salat schmeckt genauso verführerisch wie er aussieht. Saftig, fruchtig, süß – am besten gleich die doppelte Menge zubereiten! zum Rezept

Kartoffelsalat ist wohl in jeder Küche zu Hause, jede Region, ja jeder Haushalt hat sein Rezept dafür. So mag ihn der Bayer am liebsten, als Beilage oder als Salat. zum Rezept

Lassen Sie sich ruhig auf ein Treffen zwischen Oberbayerischer Weißwurst und Schwabenspätzle ein. Eine ganz neue Allianz, die Sie begeistern wird. zum Rezept

Hackfleisch, Bohnen und ein chilischarfes Dressing machen diesen Reissalat zu einem deftigen Partysalat mit Pfiff. zum Rezept

Bei diesem Salat stand das nordafrikanische Tabouleh Pate. Wer erstmals mit Couscous kocht, wird von seiner einfachen Zubereitung begeistert sein. zum Rezept

Ein Frischekick für zwischendurch oder als vitaminreiches, kleines Hauptgericht. So macht gesundes Essen Spaß - und hält schlank! zum Rezept

Der ideale Salat für Hochsommertage und für das BBQ-Buffet. zum Rezept

Einmal zubereiten und zweimal essen. Schmeckt zum Abendessen, aber auch im Büro zur Mittagszeit. zum Rezept

Caesar's Salad werden Sie auf jeder amerikanischen Speisekarte finden. Das perfekte Dressing macht den Unterschied. zum Rezept

Schmeckt am besten mit sonnengereiften Tomaten und mit frischen Kräutern aus dem Garten. zum Rezept

Eine "schnelle Beilage" ist dieser Salat, der in 20 Min. zubereitet ist. Den besonderen Pfiff erhält er durch das Dressing, das mit Erdnusscreme zubereitet wird. zum Rezept

Für Schwangere und Stillende: Wenn Sie mal wieder Sodbrennen plagt, schafft dieser Salat auf äußerst leckere Weise Abhilfe! zum Rezept

Gefüllte Eier sind eine klassische Beilage zu Salat - auch als kleine Häppchen glänzen sie auf jedem Büfett. zum Rezept

Der Clou bei diesem gemischten Salat ist das Dressing; es besteht neben den Basics Öl und Zitronensaft zusätzlich aus einer weich gekochten Kartoffel. zum Rezept

Einmal über die Wiese und noch einen Abstecher in den Bauerngarten! Am tollsten wäre es natürlich, Sie könnten alle Zutaten dieses frühsommerlichen Salats selbst ernten. zum Rezept

Grüner Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Avocado, Mais, Oliven und Orangen sind die Zutaten dieses Salats, der einfach sommerlich schmeckt. zum Rezept

Bei großer Hitze knusprig gebratenen Champignons mit knackig frischen Blattsalaten – eine Kombination, die zu Recht ein Klassiker ist. zum Rezept

Diesen frischen bunten Salat können Sie je nach Saison variieren. Er schmeckt zu Käse- wie auch Fleischfondues. zum Rezept

Ähnlich zubereitet wie die klassische Version mit Wurst ist dieser Käsesalat ein gefundenes Fressen für alle Vegetarier. zum Rezept

Die feurige spanische Wurst hat es in sich: Chilli, Knoblauch und Rosenpaprika geben der Chorizo ihr herzhaftes Aroma. zum Rezept

Bekömmlich, weil leicht und frisch! Raffiniert angemacht mit einem Dressing aus Wasabi, Sardellenpaste, Sambal oelek und Pastis. zum Rezept

EIn knackiger, fruchtig-frischer Salat mit sahnigem Dressing. Zum Reinlegen gut! Und noch dazu eine echte Vitaminbombe. zum Rezept

Feldsalat ist die ideale Salatsorte für die ersten Herbsttage. Zusammen mit den Pilzen und dem Apfel ist er ein fruchtig-frischer Genuss! zum Rezept

Eine wunderbar fruchtige Kombination ist dieser sommerliche Salat - egal ob als schnelles Mittagessen oder Vorspeise. zum Rezept

Geflügel, Früchte und eine cremige und doch leichte Sauce sind Ideal für einen Snack zum Lunch. Deshalb findet man dieses Gericht in den USA in vielen Varianten. zum Rezept